Prikazujem sadržaj po oznakama: Vincelovo

NAJMLAĐA UDRUGA VINARA „VETERI CASTRA“ TREĆI PUTA OBILJEŽAVA VINCELOVO -

VETOVO – Iako najmlađa Udruga vinogradara, vinara i voćara „Veteri Castra“ na području Požeštine već je treći puta organizirala obilježavanje običaja Vincelova. Ovaj treći puta zaista odličnom organizacijom i dobrim marketingom privukli su tisuće posjetitelja na svoj i po imenu znakoviti Trg sv. Vinka u centru Vetova. Tamo su oni posadili i svoj vinograd, oko kojega se i održava cijela manifestacija, a orezuju se i prve loze.
- Zaista nam je zadovoljstvo da nam je ova naša manifestacija ovako dobro uspjela, jer smo se trudili organizirati je, a i dostojno dočekati sve naše goste. Mi vinogradari i vinari smo se udružili i sve pripremili, a pomoglo nam je i uključilo se cijelo selo, naši obrtnici, naši ugostitelji koji su pripremili hranu. Unatoč teškoj situaciji ovako zajedno uspjeli smo. Smatram da na dan našeg zaštitnika sv. Vinka vinogradari moraju slaviti i počastiti sve koji dođu – rekao je Branko Jakobović, predsjednik vetovačke udruge. Da bi smanjili troškove kobasice i slaninu koje se peku na vincelovskom štapu pripremali su sami na zajedničkom kolinju. Za sudjelovanje trebalo je samo kupiti etui i čašu i sve je drugo bilo besplatno i hrana i vino. Da je posjeta zaista bila neočekivano velika govori podatak da je prodano svih 1.400 etuia i čaša koje su pripremili i to u ranim večernjim satima. Za kvalitetno vino tražila se i čaša više.
Dobar rad i dalje poželio im je i požeško-slavonski župan Alojz Tomašević koji je došao i orezati prve trsove s zajedničkog vinograda na Trgu sv. Vinka na kojemu je bilo veselo cijeli dan, za što su bili zaduženi vrsni tamburaši TS Bisernica, TS Garavuše, TS Veličke legende i kao solist Stjepan Jeršek Štef. Na pozornici su se predstavili i mladi tamburaši Poljadija iz Grabarja kojima je ovo bio drugi javni nastup.
Za dobar fiš, čobanac, grah i ostale delicije pobrinuli su se domaći ugostitelji Ribarska kuća, Restoran Schon Blick, udruga ribiča i lovačko društvo, te ostali poduzetnici koji su također pripremili hranu za posjetitelje, kao Poljostroj i dr.

POŽEŽANI VINCELOVO SPOJILI S AKCIJOM ZELENO-PLAVO -

POŽEGA – Po 8. puta u Požegi se održala za protekli vikend akcija Zeleno – plavo u organizaciji Obrtničke komore i Udruženja obrtnika Požega, a već nekoliko godina unazad ta akcija spaja se s požeškim Vincelovom koje organizira TZ grada Požege. Tako se ove dvije manifestacije nadopunjuju a jadranske specijalitete Požežani sljubljuju sa kvalitetnim vinima požeškog i kutjevačkog vinogorja. Naime kao gosti na požeško Vincelovo dolaze obrtnici ugostitelji iz Dalmacije i otoka, Kvarnera, Istre i Gorskog kotara koji pripremaju poznata jela svojih restorana, uglavnom od ribe i morskih plodova. kako s područja Požeštine velike količine vina idu uglavnom u drugom smjeru preko ljeta, ovo je bila jedinstvena prilika da se svi nađu nam jednom mjestu, pokažu svoje mogućnosti i potrebe, te zajedno združe Zeleno i plavo.

 TZ Grada Požege pripremila je cjelodopodnevni zabavni program u požeškoj pješačkoj zoni, kojemu je prethodilo paljenje vincelovske vatre koju su uz prisustvo Trenkovih pandura palili čelnici županije, grada i obrtničke komore. Uslijedilo je pokazno orezivanje loze koje su predvodili predsjednik HOK Antun Ranogajec, požeško-slavonski župan Alojz Tomašević, požeški gradonačelnik Vedran Neferović i ostali gosti. O siječanjskom orezivanju uvelike ovisi rod grožđa pa se tom poslu mora ozbiljno pristupiti, stoga vinogradari ozbiljno i pristupaju tom poslu i vesele se novoj rodnoj godini.

 U kulturno zabavnom dijelu sudjelovali su GKUD Požega, KUD Požeška dolina i tamburaški sastavi. Miris specijaliteta, kako jadranskih, tako i kontinentalnih privukli su nekoliko tisuća posjetitelja koji su to dopodne pomogli sljubljivanju Zelenog i plavog. Na štandovima su bili ponuđeni na degustaciju od brudeta od hobotnice, razne vrste ribe do kvalitetnih sireva, bučinog ulja, meda, te obveznog čobanca i graha sa suhim mesom, kobasica i slanine na vincelovskom ražnju.

Tekst: Vladimir Protić  Foto: Vladimir Protić/Vanja Protić

TRADICIJU VINCELOVA PROVODE I STUDENTI VINOGRADARSTVA, VINARSTVA I VOĆARSTVA -

PODGORJE - Studenti treće godine smjera vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo na Veleučilištu u Požegi danas su na sv. Vinka obilježili svoje 'vincelovo' tradicijskom rezidbom vinove loze i posvetom vinograda. Posvetu trsova, uz želju da im grozdovi budu veliki kao slanina i kobasice koje su objesili na lozu, dao je vetovački župnik Tomo Mrnjec. Na ovaj način su otpočeli novu vinogradarsku godinu za koju se nadaju da će biti dobra kao i ove do sad.

 - Ove godine smo odlučili napraviti Vincelovo za širi spektar ljudi gdje smo pozvali studente svih smjerova našeg Veleučilišta, udruge i naše vanjske suradnike. Naravno očekujemo dobar urod u našim vinogradima nakon posvete i blagoslova. I dalje planiramo ulagati, iako što se tiče samog objekta smo vrlo dobro opremljeni i kapacitet nam je 30.000 litara, a od toga studenti treće godine imaju svojih tridesetak bačvi po 60 litara graševine koju oni tijekom godine obrađuju i njeguju, a na kraju to vino postane njihovo. Veleučilište i dalje ulaže, tako smo u ožujku prošle godine pokrenuli proceduru za kupovinu državnog zemljišta, nekih 2 hektara gdje planiramo posaditi novi voćnjak - rekao je dekan Veleučilišta Dinko Zima.

 Praktičnoj nastavi, a posebno obilježavanju vinogradarskih blagdana vesele se i studenti.

 - Ja sam studentica treće godine i evo već tradicionalno obilježavamo Vincelovo ovdje kod nas u vinogradima gdje inače imao i praktičnu nastavu i njegujemo naše vino koje sami proizvodimo tokom školske godine. Jako sam zadovoljna fakultetom i dobro je to što kad završimo znamo raditi, odmah smo spremni za posao - rekla je Lucija Dunđer, studentica iz Velike Gorice.

 Nakon posvete svi su prionuli pečenju vincelovskog ražnja s ukusnim kobasicama, koje su zalijevali kvalitetnim vinima, veoma uspjelom Graševinom iz 2013. požeškog Veleučilišta.

Tekst: Vanja Protić Foto: Vanja Protić

KUTJEVO – Za vina Tandara već se nadaleko čuje, pa je stoga i na proslavi Vincelova bilo puno gostiju iz jadranskih destinacija. Sve su to kupci, ugostitelji i restorani koji su se osvjedočili u kvalitetu graševine i rajnskog rizlinga obitelji Tandara, te stoga vrlo rado dolaze i s domaćinima proslave novu vinogradarsku godinu. Da bi bila uspješna nova berba traži se i dostojno obilježavanje Vincelova, a uz domaće specijalitete, odličan grah sa suhim mesom i vincelovskim ražnjem odlično su se uklapala i kvalitetna vina. Za zabavu je bio zadužena glazbena grupa Maligani, pa se i zaplesalo.

 - Teška je bila prošla godina koja je iziskivala velike troškove u zaštiti loze zbog kišne godine. nadamo se da će nam ova vinogradarska godina biti bolja, pa stoga očekujemo i od našeg zaštitnika sv. Vinka da nas i naše vinograde zaštiti. Ove godine imamo gostiju od Istre, Rijeke, Dalmacije sve do Dubrovnika, sve su to ljubitelji i veliki kupci naših vina koji ta vina nude kroz turizam. Ovo je naš dan kada ugošćavamo naše prijatelje i drago mi je kada se odazovu u ovako velikom broju – rekla je Zorica Tandara, domaćica vincelovske proslave.

 Ni dosadna kiša koja nije posustala cijeli dan, nije omela posjetitelje da se na slamnatim foteljama uz vatru druže i peku svoj vincelovski štap.

Tekst: Vladimir Protić Foto: Vladimir Protić

KAPTOL - Udruga vinogradara vinara i voćara Općine Kaptol i ove je godine proslavila blagdan sv. Vinka, odnosno tradicionalno Vincelovo. Nove zakonske regulative koje uvelike koče i ograničavaju rad Udruge, rezultirale su nešto skromnijom proslavom nego prijašnjih godina. Ipak, kako bi nastavili tradiciju te očuvali ovaj običaj, Udruga je i ove godine organizirala proslavu Vincelova za sve svoje članove i njihove goste.

Vinograd Udruge u Sportskom parku blagoslovio je župnik Josip Klarić, dok je ovogodišnji „kum“ Mato Lončarević orezao prve trsove te na taj način označio početak još jedne vinogradarske godine. Predsjednik Udruge, Ferdinand Novak u ime organizatora zaželio je svim prisutnima ugodan boravak u Kaptolu te pozvao posjetitelja da kušaju domaća vina jer osim poznate Kutjevačke graševine, ovo vinogorje krije mnogobrojna kvalitetna vina koje samo treba otkriti. Temperatura koja je pokazivala 11 C° u poslijepodnevnim satima privukla je kako djecu tako i odrasle. Grah, pečene kobasice, suhomesnati proizvodi te domaća vina kaptolačkih vinara, dio su ponude u kojoj su uživali mnogobrojni posjetitelji. Kako je vinogradarska godina 2014. bila izrazito teška (niski sladori, visoke kiseline) bilo je pravo umijeće napraviti dobro vino, ali neki su ipak uspjeli. Veći dio vinogradara kaptolačkog vinogorja i ove je godine značajan dio svog grožđa predao, ali ne i niti naplatio. Samim time vinogradara nisu imali previše volje za slavljem tako da su od ovoga nadaleko poznatoga običaja, stvorili tek običaj koji označava početak radova i novu kalendarsku godinu u vinogradu. Nove zakonske regulative, troškovi i nemogućnost zadovoljavanja svih traženih kriterija rezultirali su da se proslava Vincelova višestruko promijenila. Prvenstveno je to vidljivo u kvaliteti organizacije ali i samih dolazaka posjetitelja. Nije to samo u Kaptolu, vidljivo je to i većim „vinskim mjestima“ gdje se broj posjetitelja mjerio u tisućama dok ih je ove godine bilo poprilično malo. Na kraju, možemo zaključiti kako unatoč zakonima i procedurama, običaja neće nestati, Vincelovo će se i dalje slaviti pod obroncima Papuka kakva god politika bila.

LUKAČ – Već četvrtu godinu za redom vinari i vinogradari iz Lukača organiziraju Vincelovo u svom kraju. Tako su i ove godine u središtu sela imali druženje uz Vincelovski ražanj i dobru kapljicu vinara obitelji Mitrović, Pavić, Bošnjak, Škorvaga, Rajić, Strapač te Romanik. Blagoslov uz želju da im grozdovi budu veliki kao slanina i kobasice koje su objesili na lozu, dao je vetovački župnik Tomo Mrnjec, a zajednički su prve trsove orezali Andrija Mitrović i Rudolf Škorvaga u vinogradu obitelji Škorvaga. I ove godine kao i prošlih, veliki broj posjetitelja je došao u Lukač na vincelovsku feštu ali i gosti iz Like. Trebalo je samo kupiti čašu i etui, a sve ostalo je bilo besplatno i to u velikim količinama.
Na taj način su otpočeli novu vinogradarsku godinu u kojoj sve više vinogradara iz Lukača postaju i dobri vinari.

KUTJEVAČKI VINARI I GRAD KUTJEVO ZAJEDNO ORGANIZIRALI VINCELOVSKU PROSLAVU -

KUTJEVO – Grad Kutjevo i udruga Kutjevački vinari i ove godine organizirala je proslavu Vincelova na svom jedinstvenom u svijetu Trgu graševine u najužem centru grada. Za brojne posjetitelje čak 16 štandova su imali kutjevački vinari, a njima su se pridružili kutjevačkim ugostitelji, obrtnici i obiteljska poljoprivredna gospodarstva sa svojim proizvodima, pa se iz Kutjeva nije moglo otići niti gladan, a dakako ni žedan. Zbog dobre suradnje sa vinarima na Vincelovo su se odazvali i ugostitelji s jadranske obale, pa su oni u svojoj ponudi Kutjevčanima ponudili gofa od 35 kg na gradelama. Za sve su bila pripremljena i puna zaprežna kola vincelovskog štapa, obveznog zaštitnog znaka Vincelova, kobasice i slanine na štapu koji si svatko sam priprema na vincelovskoj vatri.

 Da bi urod i ove godine bio dobar, valjalo je orezati trsove, ali nakon blagoslova i dobro zaliti trs prošlogodišnjim vinom. Blagoslov i molitvu je izrekao zajedno sa svima kutjevački župnik Marijan Đukić, a u rezanje vinograda upustili su se, prvo svaki vinogradar na svome čokotu u jedinstvenom vinogradu na Trgu graševine, gdje svaki vinar ima svoj čokot. Orezivanju su se pridružili kao domaćin kutjevački gradonačelnik Josip Budimir, njegov zamjenik Ivica Malnar, predsjednica Gradskog vijeća Josipa Miličević, župan Alojz Tomašević i njegovi zamjenici Željko Jakopović i Ferdinand Troha, načelnici i gradonačelnici, te drugi politički čelnici.

 - Naše vinske i vinogradarske manifestacije su već naveliko poznate, pa smo i ove godine priredili tradicionalne slavonske specijalitete, vrhunska vina poznatih vinara, te bogati kulturni program, da vam sve ostane u dobrom sjećanju. Vidimo se i dogodine – rekao je gradonačelnik Budimir, a predsjednica vijeća Miličević uz dobrodošlicu i čestitke vinarima na njihovom blagdanu zaželjela je još rodniju godinu od ove.

 - Danas prikazujemo i pokazujemo tradiciju i kulturu naroda ovog prostora, pokazujemo da nas još ima, da nas nikakve nedaće ne mogu uništiti, nego da iz svega izlazimo još čvršći i jači. Ovo je najljepša županija u ovom dijelu Europe i ovdje žive predivni ljudi – rekao je požeški župan Tomašević te posebno pohvalio nekoliko folklornih skupina koje čuvaju tradiciju svojih starih.

 U kulturno-umjetničkom programu nastupila je mješovita pjevačka skupina Češka beseda iz Bjeliševca, KUD Poljadija Grabarje, KUD Bektež iz Bekteža, KUD Seljačka sloga iz Šljivoševaca i KUD Luka ilić Oriovčanin iz Oriovca. Za zabavu su bili zaduženi tamburaški sastavi TS Poljadija, TS Sanjari, TS Garavuše, TS Posegana i TS Rubato.
Po ocjeni posebnog povjerenstva izabran je i najveseliji štand, no bilo je tijesno, pa je samo za jedan bod pobijedio štand Vinarije Tandara, ispred štanda Kutjeva d.d., treće mjesto zauzeo je veseli štand Vinarije Krauthaker. Kako je na štandu kod Tandare gostovao i Miroslav Škoro, mora da je bilo pravo veselo.

Tekst: Vladimir Protić Foto: Vladimir Protić

OREZANU LOZU NA VINKOMIRU ZALILI KVALITETNIM VINIMA - 

 KUTJEVO – Jedna od najvećih proslava vinogradarskog blagdana, Vincelova koji se obilježava o svetom Vinku, i stvarni je početak vinogradarske godine, svakako je ona koju organizira Kutjevo d.d. Nadaleko poznati brand graševine i vina koji se u pravilu uvijek veže za Kutjevo dd, kao tvrtku i Kutjevo kao grad. Stoga i ne čudi da se okupi gotovo tisuću poslovnih partnera i kupaca Kutjeva d.d., politička i društvena vrhuška, te ostali gosti i posjetitelji.

Tradicionalni ceremonijal blagoslova predvodio je kutjevački župnik Marijan Đukić, a u orezivanju loze okušali su se vlasnik Kutjeva d.d. Enver Moralić, zamjenica ministra poljoprivrede Snježana Španjol, požeško-slavonski župan Alojz Tomašević, direktor Petrola Jozo Kalem, predsjednik uprave Kutjeva d.d. Mladen Itrak, saborski zastupnik Šimo Đurđević, predsjednik Novog vala Ljubo Jurčić i dr. Naravno da se orezivalo dok se ne dođe do bogatih ukrasa, kobasica, švargla i slanine kojim se ukrašava loza u očekivanju tako rodnih i velikih grozdova grožđa. Tada se panj loze zalijeva prošlogodišnjim vinom za bolju rodnost, a svi se počaste suhomesnatim ukrasima.

 I ove godine atrakcija u gastro dijelu bilo je june na ražnju, ove godine teško 380 kg „žive vage“ koje se peklo pod budnim okom majstora Cerovca punih 24 sata. Osim te delicije za uvod svatko si je mogao sam uzeti iz vincelovskog buketa svoj štap s kobasicom i slaninom pa si sam peći, ili se odlučiti za kobasice kuhane u vinu. U ponudi je bio i šaran na rašljama uz glazbu tamburaša Posegana.

 U velikom šatoru sve goste čekalo je iznenađenje, odlična glazba tamburaškog sastava Djako iz Đakova, te gost večeri Mate Bulić. Sve je on podigao na noge, ruke u zrak i pjesma i ples. Već nezaobilazna nagradna tombola, prekrasan vatromet i vruća janjetina u ponoć ponovno su zaokružili Vincelovo 2015. Kutjeva d.d. kao nezaboravno i najveće na prostorima Požeštine i kutjevačkog vinogorja.

Tekst: Vladimir Protić Foto: Vladimir Protić

PLETERNICA - Kako se u vinogradarstvo i vinarstvo prije nekoliko godina uključila obitelj Markota, tako su se i tradicija i održavanje vinskih običaja ponovno vratila u Pleternicu. I ovogodišnje Vincelovo u vinogradu na lokaciji Starac, uz veliku stambenu vinsku bačvu, okupilo je veliki broj prijatelja i poslovnih suradnika obitelji Markota.
Valja dobro započeti novu vinogradarsku godinu, dobro orezati lozu, dati joj božji blagoslov i zaliti stari trs dobrim vinom. Tu tradiciju Marinko Markota nije dao iznevjeriti, nego je uz pomoć svojih vincelovskih kumova i pleterničkog župnika Antuna Čorkovića obavio po starom običaju. Uz pucnjeve topova Građanske straže Požega i zvuke tambura TS Zlatna dolina sve se proslavilo uz pjesmu i obvezno zalijevanje dobrim vinima. Goste iz Istre i ovaj puta je vinograd dovezao Brzi Vinko, no ovaj puta više nisu morali suprugama objašnjavati da ih je vozio autobus iz filma u kojemu se loži peć na drva. One su to i tako pripisivale njihovom ranom druženju s čašicom.

PRVIM REZANJEM TRSA LOZE I ZALIJEVANJEM TRSA VINOM ZAŽELJELI USPJEŠNU VINOGRADARSKU GODINU -

KUTJEVO - Obilježavanje Vicelova i početak vinogradarske godine obavlja se najprije u vinogradima Kutjeva d.d., a tradicija je da se to obavi na lokalitetu Vile Vinkomir i vinogradima na blagim padinama iznad grada Kutjeva. Prvim rezanjem trsa loze i zalijevanjem trsa vinom uz blagoslov i najljepše želje za dobrom vinogradarskom godinom, od Vincelova kreću i prvi poslovi u vinogradu. - Već nekoliko godina nemamo normalnu vinogradarsku godinu, ili je previše sušna, ili je previše vlažna, a ova je posebno čudljiva i nepredvidljiva. Ove neobično visoke temperature za ovo doba godine izazivaju kod nas bojazan da sokovi u lozi ne krenu kolati, što je prerano, a kasniji hladni dani i mrazevi uništili bi lozu. Stoga očekujemo od ovog blagoslova da nam donese dobru vinogradarsku godinu - istakao je član Uprave Kutjeva d.d. Mladen Jitrak.

Blagoslov vinograda obavio je kutjevački župnik Marijan Đukić a prvo orezivanje trsa uz većinskog vlasnika Envera Moralića i župana požeško-slavonskog Alojza Tomaševića lozu je zarezala i Snježana Španjol, zamjenica ministra poljoprivrede. Za sve vinogradare ona je najavila skore natječaje za sredstva iz omotnice, koje će vinogradarima donijeti dodatna sredstva za poboljšanje marketinga i sredstva za nastup na novim tržištima zemalja Europske unije.

Kutjevo d.d. ponovno se pokazalo kao pravi domaćin, a uz birana vina s kojima su ove godine odnijeli na desetke domaćih i međunarodnih priznanja gostima je na raspolaganju bilo cijeli niz delicija. Uz već tradicionalni "vincelovski štap", slanina i domaća kobasica na štapu koju si je svatko sam pripremao, bilo je tu kobasica kuhanih u vinu, šarana pečenog na rašljama, pečene janjetine na ražnju, te svakako kuriozitet, pečeni vol na ražnju.

Svake godine kao zabavljači u Kutjevu gostuju zvijezde estrade, a ove godine ta čast je pripala Nedi Ukraden. Ona je nizom svojih starih pjesama mnoge odvela u njihovu mladost, a novim hitovima uz "viljamovku" i druge podigla cijeli šator na noge. Cijelu večer su se izmjenjivali i vrsni tamburaši, Bosutski bećari i domaći tamburaši Bisernice, pa je pjesme i plesa bilo za svakoga. Gotovo tisuću gostiju u velikom šatoru zabavljalo se i nazdravljalo novoj vinogradarskoj godini, a u ponoć veliki vatromet izmamio ih je u zaista neobičnu toplu noć.