Prikazujem sadržaj po oznakama: radionica

EDUKATIVNA RADIONICA O NAČINIMA BOLJE PREHRANE I KORIŠTENJU NAMIRNICA KOJE UTJEČU NA ZDRAVLJE ORGANIZMA „PREHRANA I VAŠE ZDRAVLJE“ -

POŽEGA – Nastavljajući ciklus edukativnih predavanja i radionica „Prehrana i vaše zdravlje“ koje okuplja požeška tvrtka Grbić, a svi zainteresirani građani okupljaju se na radionicama u njihovom izložbenom prostoru. Radionice svakog drugog tjedna raspravljaju i educiraju polaznike o načinima bolje prehrane, korištenju namirnica koje utječu na zdravlje organizma, potrebnim količinama i lošem djelovanju prevelike upotrebe određenih namirnica, začina, i dr.

Najnovija tema koju su obrađivali je sol, vrste soli, bitnost soli za organizam, količine koje su dostatne za organizam na dnevnim količinama, i namirnice gdje nas vrebaju velike količine soli koje na taj način loše i pogubno djeluju na čovjeka. Predavanje, diskusiju i radionicu vodila je dipl. inž. prehrambene tehnologije Andrea Drkulec, nutricionista, koja je i zorno na brojnim primjerima namirnica, ali i našeg svakidašnjeg načina života prikazala sol, način korištenja, prikrivenu sol u svakodnevnoj hrani. Iako je sol vrlo važna za naš život jer u organizmu potiče transport tvari i vode, izmjenu tvari kroz membrane, regulira količine tjelesnih tekućina, regulira održavanje stalnih životnih uvjeta u tijelu, a natrij i kalij imaju značajnu fiziološku funkciju u održanju osmolarnosti u organizmu i održanju homeostaze, neophodna je u ljudskoj i životinjskoj prehrani, ne smijemo zaboraviti da su dnevne potrebe za čovjeka oko 5 gr. Veće količine soli nisu preporučljive, a često ih konzumiramo više kroz raznu hranu.

- Poznato je da se nitratne soli upotrebljavaju u mesnim industrijama, zbog toga da nam meso bude podatnije, dobiva ljepša boja, ne stvaraju se oksidativne promjene na mesu, jedna korisna strana soli koja održava prehrambene proizvode kao jedan konzervans. No veća količina te nitratne soli može stvarati kancerogene spojeve koji mogu u našem želucu stvarati probleme s hemoglobinom. To je samo jedan tipični primjer gdje jedna korisna stvar može preći u fazu kada nije korisna za naš organizam zbog većih količina. Unošenje elektrolita u naše tijelo u količinama koje nama nisu potrebne, količine veće od 5 gr., a sadrže ih ukiseljeni proizvodi, pekarski proizvodi, razni preljevi i dresinzi za salate, dehidrirane juhe, donose na nepotrebne količine soli. Naše tijelo će ih homeostazom vratiti, izlučiti soli, osjećat ćemo žeđ i kod zdravog čovjeka samo tijelo će izbalansirati te količine, no kod već bolesnog čovjeka to će stvarati dodatne probleme – istakla je Andrea Drkulec, te dodala da je u novije popularna himalajska sol, kao najčišća sol, kopana u vrlo čistim ekološkim uvjetima, u sastavu ima čak 84 minerala. No veće količine i te soli neće donijeti zdravlje, neće pomoći, te treba prelaziti količine od 5 do 7 gr. soli ni himalajske.

Veliki unos soli vršimo svakodnevno putem pekarski proizvoda, stoga je i nacionalni interes da se smanji količina soli u pekarskim proizvodima za 20%, jer te količine naše osjetila neće zamijetiti, pekarski proizvodi neće nam biti manje ukusni, a ipak ćemo svaki dan unositi 20% manje soli tim putem. Količina soli koja se potroši u pekarskoj industriji nije nezanemariva, a to je proizvod koji gotovo svi koristima svaki dan, pa je to smanjenje na dugoročnoj osnovi. Podsjetila je da se još od starih latina kaže, „solite sa zrnom soli“, a ne kako nam je danas dostupno, sa šakom soli.

Za radionicu 1. ožujka najavljena je tema povrće.

Tekst/foto: Vladimir Protić

ZANIMLJIVA RADIONICA POŽARTA I KIPARSKE RADIONICE TATJANE KOSTANJEVIĆ „ČARAPIRANJE PROSINCA“

 POŽEGA – Što se dešava sa rasparenim čarapama, razmišljali su o tome i u udruzi POŽArt i došli na ideju, a zajedno s polaznicima Kiparske radionice Tatjane Kostanjević svoje ideje su i realizirali. Krenuo je projekt „Čarapiranje prosinca“ i počele su nastajati maštovite lutke od starih odbačenih čarapa, a onda se ideja još više proširila.

- Mi smo neformalna grupa požeških autora a krenulo je od ideje da se odmaknemo od svih tih zapadnjačkih blagdanskih običaja, šetanja po shoping centrima i kupovanja hrpe darova, da ustvari dar nije stvar, nego i vrijeme koje poklanjamo bližnjima. Mi smo simbolično kroz rasparenu čarapu, od koje se može napraviti lutka koja se natakne na ruku. Taj dar mi sami pravimo, a i djeca se druže s roditeljima dok prave lutku od čarape. Za najavljeni Božićni sajam u gradu Požegi pripremamo lutkarske pozornice u čemu nam pomaže kiparska radionica i već su napravili dvije lutkarske pozornice. Pripremamo još nekoliko malih pozornica pa pozivamo svu djecu, roditelje, vrtiće, škole, da pripreme svoje lutke i igrokaze. Pripremili smo tridesetak lutaka, a Slavica Jelić s OŠ Antuna Kanižlića sa svojim 3b razredom pripremili su adaptirani igrokaz s kojim će nastupiti na našim pozornicama. Sve dane od 20. do 24. prosinca sve naše lutke će biti izložene i svi koji žele moći će pokazati svoje igrokaze, a najbolji će biti i nagrađeni – istakla je Snježana Mekić Delić, požeška umjetnica iz POŽArta. Otvoren je i natječaj za „Čarapriče“ koje će također biti nagrađene, pa pozivaju sve da pošalju svoju kratku priču s temom Kuda nestaju te rasparene čarape. Drvena kućica Turističke zajednice bit će također pripremljena kao pozornica za Kazalište sjena.

 Polaznici Likovne radionice akademske kiparice Tatjane Kostanjević bili su vrlo kreativni i nastale su male pozornice koje će biti postavljene na štandovima u pješačkoj zoni grada Požege.

– Genijalno je kako je nastala ideja, i prihvatili smo, idemo nešto raditi ionako nema baš velikog posla za nas umjetnike u ovo krizno vrijeme. Martina Štefanac uključila nam se sa lutkama, provela je puno vremena za šivaćom mašinom a mi smo odmah krenuli raditi pozornice. Kreativci u ovom gradu odmah su htjeli napraviti nešto zajedničko, pa smo se uključili i mi. Moji polaznici Ema Thur, Petar Vračić, Dora Marić i Marta Ljevar razmišljali su o prostoru i napravili su male makete. Zanimljivo je to što će to biti interaktivno, jer će svatko moći tu ispričati neku svoju malu pričicu. To će biti malo kazalište, mala galerija, mala pričaonica. Iz ničega smo zapravo napravili ludnicu – kaže kiparica Kostanjević, koja također poziva sve da dođu na Božićni sajam i na malim pozornicama sa svojim ili njihovim lutkama naprave svoju predstavu.

RADIONICA "MIRISNA LIVADA" U GRADSKOJ KNJIŽNICI PAKRAC  -

 PAKRAC - Predrag Livak, vlasnik OPG-a Livak iz Kutjeva, u pakračkoj Gradskoj knjižnici na radionici "Mirisna livada" predstavio je samonikle biljke koje rastu na njegovom imanju te na koje se sve načine mogu pripremati kao hrana i posebne delicije. Na ovom imanju provedeno je istraživanje gdje je pronađeno preko 170 vrsta biljaka, od kojih je 26 zaštićeno i dvije strogo zaštićene. Posjetitelji radionice mogli su čuti koje čajeve je dobro uzimati kod bolesti srca i krvožilnog sustava, štitnjače ili dijabetesa.

- Nijedan čaj u pravilu ne šteti ljudskom zdravlju, ali svaki čaj treba umjereno konzumirati - rekao je Livak. Na radionici posjetitelji su mogli saznati nešto više i o hokkaido bundevi, njezinom posebnom okusu i različitim načinima konzumiranja, a uz razmjenu recepata, posjetitelji su kušali i svježe pripremljen čaj od 8 vrsta biljaka.

GRADSKA KNJIŽNICA I ČITAONICA – DJEČJI ODJEL  -

POŽEGA - Na Dječjem odjelu Gradske knjižnice i čitaonice Požega održana je zanimljiva interaktivna edukativna radionica za djecu i roditelje putem koje su se sudionici i posjetitelji upoznali sa ljekovitim samoniklim biljnim vrstama koje uspijevaju na brdskom travnjaku OPG Livak u Kutjevu.

Prepoznavanje, branje, sušenje, pakiranje i pripremanje raznih vrsta čajeva izazvali su veliko zanimanje kao i sama degustacija svježe pripremljenog ledenog čaja od mente. Predavač i voditelj radionice je bio vlasnik OPG-a Livak, Predrag Livak, koji se bavi i pakiranjem i distribucijom čajnih mješavina od isključivo ubranog bilja iz prirode u okolici Kutjeva i padinama Krndije.

RADIONICOM OBILJEŽEN TJEDAN PSIHOLOGIJE -

POŽEGA – Pleternička druga Zajednica organizirala je 22. veljače u dvorani HGK Požega dio programa „Tjedna psihologije“ multidisciplinarnu radionicu „Vještine prezentiranja“.

Iako se radionici odazvao mali broj sudionika, redom su to bili profesori, novinari i stručni savjetnici koji vještine prezentiranja koriste u svakodnevnom poslu. Predavačice su bile Magdalena Živković, dipl. psih., dr. sc. Katarina Aladrović Slovaček i Milica Milosavljević, mag. oec. Osim što su sudionicima prenijele informacije o elementima Power Point prezentacija, malim vještinama kako ih učiniti zanimljivijima, demonstrirale su i glasovne vježbe za poboljšanje izgovaranja prije govorničkih nastupa, objasnile tremu i kako ju smanjiti te na konkretnim primjerima svakom pojedinom sudioniku radionice dale savjete. 

 - Iako nas je odaziv iznenadio, više smo nego uživale raditi s ovom grupom jer su oni zaista željeli nešto naučiti i nadograđivati svoje vještine prezentiranja - pojasnila je ispred udruge Zajednica njena predsjednica Magdalena Živković. 

Mnogi ljudi nikad ni ne razmišljaju da svakom izgovorenom rečenicom predstavljaju sami sebe i kako im vještine prezentiranja trebaju svaki dan. 

- Na poslu, pri pisanju dopisa, izradi budžeta, na sastancima, okruglim stolovima, seminarima, predstavljanjima projekata, izradi loga ili letka tvrtke – svugdje su nam potrebne vještine prezentiranja jer za sve što radimo moramo znati odgovore na pitanja tko, što, kada, kako, zašto, - kazala je jedna od predavačica Milica Milosavljević.

Ovo je inače drugi puta da udruga Zajednica – stručnost i multidisciplinarnost provodi radionicu s tematikom „Vještine prezentiranja“. Prvi puta su to učinili prošli mjesec u Pleternici za predstavnike civilnog sektora u partnerstvu s udrugom Oppidum. 

UDRUGA OPPIDUM PREDSTAVILA SVOJ PROJEKT  -

POŽEGA – Udruga mladih Oppidum predstavila je u Velikoj vijećnici županije svoj novi projekt „Šalter“ te sa zainteresiranim održala radionicu koja je planirana radi procjenjivanja potreba civilnog društva na razini županije. Kako bi u narednom razdoblju osigurali što kvalitetniju podršku udrugama, ustanovama i lokalnoj samoupravi uključenim u razvoj civilnog društva, na radionici su upravo tražili iskazivanje problema i potreba kako bi mogli definirati daljnje korake.

Inače „Šalter“ kao projekt provodi se na području četiri slavonske županije s ciljem jačanja aktivnog građanstva, civilnog društva i društvenog kapitala zasnovanog na povezanosti, uzajamnosti i povjerenju. Kroz projekt žele afirmiranje vrijednosti i uloge civilnog društva, volonterstva i drugih oblika aktivnog građanstva važnih za društveni razvoj lokalnih zajednica. Kroz „Šalter“ pomoći će se osnivanje udruga, pomoći u poslovanju, organizacijskom razvoju, pokretanju inicijativa, organizaciji volontiranja, partnerstvu i pripremanju natječajne dokumentacije, pripremi i provedbi projektnih prijedloga, prikupljanju sredstva iz EU fondova i cjelokupna tehnička podrška udrugama i inicijativama.

Kroz „Šalter“ će biti organiziran ciklus radionica na teme: dobro upravljanje, menadžment, projektni ciklus, javno zagovaranje, razvoj demokracije i aktivnog građanstva, ljudska prava, društvena kohezija, društvena promjena, osnovni pojmovi EU.

RADIONICA ZA MLADE TEHNIČARE POŽEŠKIH ŠKOLA  -

POŽEGA – Mladi tehničari, učenici triju požeških osnovnih škola dobili su priliku da sudjeluju u projektu izrade LED čestitke, svjetleće čestitke, a kako je upravo dolazilo Valentinovo, izrađivali su prigodnu čestitku u obliku dva srca. Pokrovitelji ove radionice su bili CB radio klub Sokol i Hrvatski savez CB radio klubova, a organizator Hrvatska zajednica tehničke kulture. Domaćin cijelog projekt je bila OŠ Antuna Kanižlića u čijim učionicama su učenici marljivo radili na graviranju pločice i spajanju strujnog kruga s LED diodom, te na kraju dobili vrlo atraktivnu svjetleću čestitku.

- Zahvaljujući nizu projekata koji radimo s školama Hrvatska zajednica tehničke kulture nas je prepoznala i nagradila sa provođenjem ovakve jedne radionice koja se provodi u zagrebačkim školama. Sada probijamo led i nadam se da će ovakve radionice i ubuduće funkcionirati u sve tri škole. Ovdje imamo po deset učenika iz svake škole – rekao je Đuka Pelcl, tajnik CB radio kluba Sokol Požega i predsjednik Hrvatskog saveza CB radio klubova.

- Na ovoj radionici smo prvo obradili strujni krug budući da je to temelj čestitke, a spojem strujnog kruga u kojem je svjetleća dioda dobivamo svjetlo koje osvjetljava gravirani crtež. Svaki učenik koji napravi čestitku s ponosom će ju ponijeti kući. Hrvatska zajednica tehničke kulture u nekoliko radionica izrađuje još neke predmete, kao svjetleću sovu, noćnu lampu - istakao je Bojan Florijani iz HZTK.

Drago nam je da su se djeca okupila na ovoj radionici i svoje slobodno vrijeme koriste za spoj tehnike i svoje ljubavi. Važno je da su oni došli ovdje željni pokazati svoju kreativnost, poslušati predavača, otkriti nove stvari. I u buduće ćemo poklušati organizirati ovakve radionice prije svega zahvaljujući Đuku Pelclu iz radio kluba Sokol - dodala je Marina Mirković, tajnica Zajednice tehničke kulture županije.