Kupovina hrane je prvi korak u osiguranju sigurnih namirnica za vašu obitelj. Pravilan način kupovine i odabir namirnica može smanjiti mogućnosti zaraze bolestima koje se prenose hranom. Kako su blagdani vrijeme intenzivnije kupovine hrane, donosimo vam savjete kojih se trebate pridržavati prilikom kupnje:

-  prvo birajte namirnice koje nisu lako pokvarljive, a na kraju kupovine zaleđene i osjetljive namirnice (meso, mlijeko i mliječni proizvodi), kako bi u što kraćem vremenu stigle do vašeg hladnjaka

-  na tržnicu idite ranije ujutro kako bi izbjegli kupovanje namirnica koje stoje duže vrijeme na štandu

-  kupujte količinu hrane koju možete potrošiti u roku od tjedan dana kako ne bi stajala predugo

-  provjerite rok trajanja proizvoda

-  birajte zasebne namirnice u odnosu na grupno zapakirane kako bi imali bolji uvid u stanje namirnice

-  pri kupovini jaja pregledajte jesu li jaja čista i neoštećena

-  mesne nareske stavite pokraj hladnih namirnica u vašoj košari

-  svježe meso stavite u zasebnu vrećicu

-  čim stignete kući osjetljive namirnice odmah pohranite u hladnjak, a zamrznute u zamrzivač kako bi osigurali da ostanu zamrznute.

Uskrsna jaja i sigurnost hrane

Kuhana, ispuhana, obojena umjetnim bojama ili pak ukrašena na tradicionalan način – jaja su neizostavan simbol Uskrsa. Kako biste izbjegli pojavu bolesti porijeklom iz hrane, važno je znati kako pravilno postupati prilikom pripreme prilikom ukrašavanja i konzumacije jaja. Za početak, koristite jaja iz pouzdanog i sigurnog izvora.

Kako prepoznati je li jaje svježe?

Svježina jaja se može provjeriti ako se jaje stavi u čašu hladne vode. Svježe jaje ostane na dnu dok starije jaje pluta na površini, što je posljedica zračnog džepa u jajetu koji je veći što je jaje starije.

Kako kuhati jaja?

Što zbog jednostavnosti, što zbog sigurnosti, većina se ljudi radije odlučuje ukrašavati prethodno kuhana jaja. Preporučuje se jaja skuhati neposredno prije bojanja. Prilikom pripreme tvrdo kuhanih jaja, ona bi u posudi trebala biti posložena u jedan red i prekrivena vodom najmanje 2-3 cm preko ruba jaja. Za savršeno tvrdo kuhana jaja, preporuča se zagrijati posudu s jajima do vrenja, a zatim kuhati još 12 minuta.

Kako čuvati kuhana jaja za kasniju konzumaciju?

Svježa jaja koja se termički obrade (tvrdo kuhana jaja) moraju se pohraniti na temperaturu hladnjaka i konzumirati u roku do 7 dana, ali pod uvjetom da se neposredno izvade iz hladnjaka prije konzumacije. U hladnjaku se trebaju čuvati u ljusci, a ako je ljuska oštećena ili napukla, trebala bi se konzumirati što prije, tj. u roku 2-3 dana. Ponekad je teško utvrditi postoji li oštećenje ljuske, a potvrda za to je obojenje bjelanjka. Tvrdo kuhano jaje koje se čuva u hladnjaku očisti se od ljuske neposredno prije konzumacije. Jaja već očišćena od ljuske, makar su tvrdo kuhana potrebno je konzumirati u roku od jednog dana i čuvati u hladnjaku.

Kako pravilno bojati jaja?

Jaja se mogu bojati prirodnim ili umjetnim bojama. Prilikom kupovine umjetnih boja za jaja, pripazite da su označene kao prehrambene boje jer kao takve udovoljavaju zahtjevima propisanim kako bi se zaštitilo zdravlje ljudi. Treba obratiti pažnju da ih je proizvođač tako i deklarirao. Ako takav navod nije naveden, nije pouzdano da se radi o prehrambenoj boji, tj. boji koja se može konzumirati. Na bojama se mogu se naći oznake bojila E120, E131, E160b, E171 i slično koje se navode u Zakonom o prehrambenim aditivima, aromama i prehrambenim enzimima kao dozvoljeni aditivi. Znači da i u slučaju kada boja dođe u dodir s jajetom ispod ljuske, to jaje i dalje ostaje sigurno za konzumaciju.

Mogu li se obojana jaja konzumirati?

Jaja koja su kuhana i bojana prehrambenim bojama kao i ona koja su bojana „prirodnim bojama“ kao što je npr. ljuska luka, mogu se ako su pohranjena u hladnjaku konzumirati jednako kao i jaja koja su samo kuhana, no ako obojana, neoguljena jaja, neoštećene ljuske stoje nekoliko sati na sobnoj temperaturi ili ako su nekoliko puta izvađena iz hladnjaka i ponovno vraćana moraju se konzumirati u roku od 1-2 dana. Jaja bojana prirodnim bojama jednako su sigurna za konzumaciju kao i ona obojana prehrambenim bojama.

Kako ispuhivati jaja?

Ako više volite ukrašavati ispuhana jaja, treba pripaziti da su ona svježa, čista i bez pukotina na ljusci. Jaja je najbolje očistiti mlakom vodom u koju je dodana mala količina deterdženta za čišćenje posuđa. Sirova jaja potencijalan su izvor salmonela koje u organizam mogu biti unesene doticajem usta s ljuskom prilikom ispuhivanja jaja, budući da se bakterije mogu naći i na ljusci, čak češće nego unutar samog jajeta. Kako biste spriječili potencijalnu zarazu, sav pribor i sve površine korištene prilikom ispuhivanja trebaju biti dobro očišćeni nakon upotrebe. Ispuhana jaja prije ukrašavanja trebaju biti također dobro oprana mlakom vodom, iznutra i izvana, kako bi se uklonili svi ostaci sirovog jajeta, te ostavljena da se potpuno osuše na način da se ne kontaminira pult ili posuđe koje se koristi. Kada ste završili s ukrašavanjem ispuhanih jaja, ruke i sav korišteni pribor treba temeljito oprati toplom vodom i sapunom.

Kako prepoznati Jaja s hrvatskih farmi?

Provjerite podrijetlo jaja kroz aplikaciju JAJA HRVATSKIH FARMI na jaja.mps.hr. Unesite u aplikaciju identifikacijski broj koje se nalazi na svakom jajetu i pojavit će se naziv farme na kojoj su jaja proizvedena, način držanja nesilica te podaci o proizvođaču.

Ovogodišnji odaziv na foto natječaj „Volim svoju županiju“ srušio je rekorde od prijašnjih godina – u zadnjem tjednu natječaja brojimo više od 3.300 prijavljenih fotografija!

     Četvrti krug foto natječaja „Volim svoju županiju“ izazvao je najveći interes dosad s više od 3.300 prijavljenih fotografija. Natječaj je otvoren do 22. travnja, a najbolje fotografije iz svake županije ući će u postav putujuće izložbe koja će biti predstavljena diljem Hrvatske.

     Foto natječaj „Volim svoju županiju“ priča priču o ljepotama Lijepe Naše od 2016. godine kada je nastao kao pilot projekt kojemu je cilj promocija ljepota Republike Hrvatske, ali iz perspektive profesionalnih i amaterskih fotografa – žitelja svoga kraja.

     Podsjetimo, autori mogu predati maksimalno tri fotografije, jednostavnom registracijom na https://www.volimzup.hr/

     Glavne nagrade, GoPro 7 Silver i White digitalne sportske kamere, dodjeljuju se u dvije kategorije:

     Najbolja fotografija prema mišljenju stručnog žirija na čijem je čelu Marija Milin, profesionalna fotografkinja. Ostali članovi su stručnjaci iz odnosa s javnošću: Ivana Gusak-Galić (Osječko-baranjska županija), Kristijan Toplak (Virovitičko-podravska županija) i Karlo Frljužec (Krapinsko-zagorska županija)

     Najbolja fotografija prema broju glasova prikupljenih putem Facebook-a. Glasati možete unutar aplikacije na odabranoj fotografiji pritiskom na „Sviđa mi se“ gumb koji se nalazi ispod fotografije. Isto tako, ispod fotografije se nalazi opcija dijeljenja fotografije na društvenim mrežama.

NOVO ZVEČEVO - U utorak 16. travnja 2019., policijski službenik za protueksplozijsku zaštitu PU Požeško-slavonske, postupajući po dojavi 50-godišnjaka o pronalasku eksplozivnih sredstava, osigurao je i na mjestu pronalaska uništio tri minobacačke granate zaostale iz Domovinskog rata.

 - Zahvaljujemo svim građanima koji su do sada prepoznali značaj akcije „Manje oružja, manje tragedija“ i vratili oružje, te građanima koji po pronalasku minsko-eksplozivnih sredstava odmah izvijeste policiju, a sve druge građane pozivamo da slijede njihov primjer, kako bi opasnost od zaostalih minsko eksplozivnih sredstava bila što manja –  stoji u priopćenju PU Požeško-slavonske koju potpisuje policijski službenik za odnose s javnošću Goran Matijević.      

OSNOVNA ŠKOLA STJEPANA RADIĆA IZ ČAGLINA NA DRŽAVNOJ SMOTRI  -

ČAGLIN - Po 30. put u Novigradu Istarskom održana je Državna smotra darovitih učenika pod nazivom „Novigradsko proljeće“. Uz ovaj značajan jubilej OŠ Stjepana Radića iz Čaglina obilježila je svoj 10. puta nastup zaredom. Ove godine priliku da otputuju u Novigrad Istarski, pokažu što znaju, ali i da nauče nešto novo, steknu nova iskustva i prijatelje imale su osmašice: Dora Kavicki, Claudia Pamer, Nada Stjepanović i Ivana Tušek.

- Na Smotri se jako naporno radi u 20 radionica. U koju od njih će se učenici prijaviti odnosno odabrati ovisi o procjeni njihovih sklonosti i dosadašnjim aktivnostima, ali i željama samih učenika. Kako do sada nismo pogriješili dokazuje naš kontinuitet prisutnosti na ,,Novigradskom proljeću“. Posebno velika zahvala ide svim onim učiteljicama i učiteljima koji godinama kroz izvannastavne aktivnosti njeguju jezično-umjetničko područje. Na taj način utkaju temelje za nastavak rada s darovitim učenicima. Škola ne bi mogla sama snositi troškove putovanja i smještaja za naše učenice te su nam i ove godine nesebično pomogli Općina Čaglin i Županija požeško-slavonska. Od srca zahvaljujemo načelniku Općine Čaglin Daliboru Bardaču i požeško-slavonskom županu Alojzu Tomaševiću na financijskoj i moralnoj potpori – istakla je pedagoginja Ljiljana Đurđević, prof., te dodala da je posebna čast i ponos znati kako i jedna mala škola iz Slavonije redovito ima darovite učenike na Državnoj smotri „Novigradsko proljeće“. Vjerujte, kada kažemo da smo iz Čaglina, ne samo voditelji, već i ostali učesnici nam kažu kako su čuli za nas.

PROMOVIRANA KNJIGA PRIRUČNIK NA SOVSKOM JEZERU   -

Na Sovskom jezeru ovog vikenda predstavljena je knjiga priručnik „Pojmovi ljudske vrste“ autora Stanka Budića u kojoj determinira i analizira najvažnije pojmove ljudskoga postojanja.

Pojmovnik je nastavak prethodne brošure Zakon prirode iz 2016. godine koji je isto rezultat višegodišnjeg istraživačkog rada na osnovnim postavkama života gdje autor ističe da se svi životni procesi odvijaju po formuli  N  ×  (-X)  +  N  ×  X = 0   gdje zbroj vrijednosti suprotnih pojava mora biti jednak nuli jer ako to nije onda pojava nije prirodna.

Autor ističe kako je interval suprotnih pojava različit i varira i za svaki slučaj specifičan: „Kako bi čovjek bio prirodan (normalan), sve svoje funkcije, odnosno djelatnosti mora obavljati u intervalu suprotnih pojava koji je za svaku osobu specifičan i različit.“

Filozofiju razvoja i dekadencije ljudske vrste Budić analizira na jednostavan način promatrajući prirodna pravila ravnoteže među procesima, biljkama i životinjama gdje sve počinje i završava sa nulom.

Na promociji su sudjelovali istaknuti pojedinci s  čaglinskog područja odakle je i sam autor. Najavljena su predstavljanja i u drugim slavonskim i hrvatskim gradovima te prijevod Pojmovnika na strane jezike a posebno na jezike Dalekog istoka jer je i sam autor uz grčke filozofe esenciju crpio prema filozofiji i modelima istočnjačkih kultura.

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE NASTAVLJA S PROGRAMOM RURALNOG RAZVOJA IZ KOJEGA JE SREDSTVA DOBIO ZA DJEČJI VRTIĆ I GRAD KUTJEVO  -

Potpredsjednik Vlade Republike Hrvatske i ministar poljoprivrede, Tomislav Tolušić prisustvovao je danas, 15. travnja 2019. godine u Zagrebu, potpisivanju ugovora za 10 vrtića i 6 zajedničkih vatrogasnih domova  ukupno vrijednih 106,2 milijuna kuna, odnosno 60 milijuna kuna za dječje vrtiće i 46,2 milijuna kuna za zajedničke vatrogasne domova.

  - Danas smo došli do brojke od 200 ugovora za dječje vrtiće u ruralnim sredinama. Ti će vrtići biti izgrađeni, opremljeni ili rekonstruirani s više od milijardu kuna ulaganja iz Programa ruralnog razvoja RH. To znači da će djeca iz manjih mjesta dobiti jednake, ako ne i bolje uvjete, od svojih vršnjaka iz velikih gradova. Želimo radno aktivnu i mlađu populaciju privući u ruralne sredine, a izgradnja dječjih vrtića i ostalih sadržaja koji život  čine lakšim, ugodnijim i privlačnijim samo je prvi korak do ostvarenja tih ideja. Svaki projekt koji financiramo je projekt za budućnost jer čuva postojeća i stvara nova radna mjesta. Ukupna vrijednost ovih 16 projekata koji će se realizirati u naseljima s najviše 5.000 stanovnika je 127,12 milijuna kuna od čega je 106,2 milijuna kuna financirano sredstvima Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske.“ – izjavio je potpredsjednik Vlade RH i ministar, Tomislav Tolušić.

     Cilj mjere 7 Programa ruralnog razvoja je poboljšanje životnih uvjeta u ruralnim sredinama, razvoj ruralnog gospodarstva te poticanje društveno-ekonomske održivosti sufinanciranjem ulaganja izrade kvalitetnih lokalnih strateških dokumenata, rekonstrukcije i izgradnje cestovne i komunalne infrastrukture, izgradnje objekata namijenjenih predškolskom odgoju, kulturnim i društvenim aktivnostima te širenju sportsko- rekreacijskih sadržaja čime se stvaraju preduvjeti za poticanje društveno-gospodarskog rasta i zaustavljanje depopulacijskog trenda.

     Na natječaju se moglo ostvariti od 80 do 100 % sufinanciranja projekta, ovisno o razvrstavanju jedinice lokalne i područne (regionalne) samouprave prema stupnju razvijenosti.

Ugovor za dječji vrtić vrijedan 9,2 milijuna kuna dobio i grad Kutjevo

Iz ove mjere do sada je, zaključno s današnjim danom, ugovoreno financiranje 200 dječjih vrtića, 20 društvenih domova i kulturnih centara, 18 vatrogasnih domova, nekoliko groblja, tržnica, javnih zelenih i prometnih površina, 4 sportska objekta i jedan turističko-informativni centar. Sve te projekte iz Programa ruralnog razvoja sufinanciramo sa gotovo 1,3 milijardi kuna.

Jedan od ugovora za dječji vrtić vrijedan 9,2 milijuna kuna dobio je i grad Kutjevo, a ugovor je potpisao gradonačelnik Josip Budimir, koji je nakon potpisivanja istakao: - Danas sam u Ministarstvu poljoprivrede potpisao ugovor o dodjeli financijske potpore od 7,41 milijun kuna za izgradnju novog  dječjeg vrtića u Kutjevu. Projekt izgradnje i opremanja  dječjeg vrtića vrijedan je ukupno 9,2 milijuna kuna, a vrtić će moći primiti 84-ero djece. trenutni kapacitete vrtića u Kutjevu je 25 djece, što nije zadovoljavalo potrebu za smještaj djece. Sretni smo i ponosni što će naša djeca napokon dobiti prostor kakav zaslužuju i njihovi roditelji će moći biti bez brige o potrebnom smještaju djece – istakao je Budimir koji misli da će i ova mjera zaustaviti odlazak mladih obitelji s područja grada Kutjeva, koji bilježi znatan odlazak mladih tijekom nekoliko zadnjih godina.

KUP HRVATSKE - REGIJA ISTOK U GIMNASTICI  -

BELI MANASTIR -  Gimnastičko društvo Beli Manastir bilo je domaćinom ovog vikenda 1. kola Kupa Hrvatske, regija istok, u ženskoj sportskoj gimnastici C program. Natjecanje je održano u Školskoj sportskoj dvorani a na natjecanju je sudjelovalo 150 djevojčica u 5 kategorija i to mlađe kadetkinje, kadetkinje, mlađe juniorke, juniorke i seniorke.

Gimnastičarke GD „Sokol“ Požega sudjelovale su u tri kategorije i ostvarile dobre rezultate:

mlađe juniorke - Tea Obradović, Lara Kordaso, Dora Satinović, Marta Peharda, Kiara Ivančević, Tena Jakoubek, Anja Devčić i Valentina Šipura - osvojile su 5. mjesto ekipno,

juniorke - Leona Soldo, Anja Devčić, Klara Krmpotić, Lara Markanjević i Tea Čavec  - ekipno su osvojile 2. mjesto, a najbolja pojedinka Tea Čavec osvojila je - 4. mjesto,

seniorke - Lina Kordaso, Tea Paukner i Lucija Miličević – osvojile su ekipno 6. mjesto.

GRAD POŽEGA, TZ, UDRUŽENJE OBRTNIKA I OBRTNIČKA KOMORA ZAJEDNO PRIPREMAJU  -

POŽEGA -  Grad Požega, TZ grada Požege, Obrtnička komora Požega i Udruženje obrtnika Požega zajedno pripremaju povodom Uskrsa i uskršnjih blagdana nekoliko manifestacija. Najavljeno je to na tiskovnoj konferenciji u gradu Požegi za vrijeme od 18. do 20. travnja, a uz tradicionalni blagdanski posni ručak za građane, najavljen je i Uskršnji sajam, radionice uskršnjih dekoracija.

 - Tradicija nalaže da se zaista podružimo u tjednu kada nam dolazi najveći kršćanski blagdan, Uskrs. Prilika je i da naši vrijedni OPG-ovci ponude na Uskršnjem sajmu sve ono što proizvode, pokažu i promoviramo tu njihou proizvodnju, od Požege, cijele Požeštine i cijele Slavonije. Poziva građane Požege da dođu i zajedno sa nama podijele ovu dobrotu, da budemo bolji jedni prema drugima, da uživamo u onome što nema je pripremila TZ grada Požega, Udruženje obrtnika Požega i Obrtnička komora Požeško-slavonske županije. Zajedno s gardom Požega svi se trude da uživamo u ovim danima proje blagdana Uskrsa, da se družimo zajedno i u krugu svojih najbližih. Posebno pozivam i goste grada Požege, a posebno brojne Požežane koji se vraćaju za blagdane u svoj grad da nam se pridruže u svim manifestacijama, da vide da je ovdje ipak najljepše za život  – istakao je požeški gradonačelnik Darko Puljašić, pozivajući sve na dolazak i druženje.

Uskršnji sajam najavila je direktorica turističkog ureda TZ Grada Požege Silvija Podoljak – Uskršnji sajam u Požegi trajat će tri dana, od 18. do 20. travnja od 10-18 sati, a u subotu od 10 – 14 sati. Sajam se organizira već četvrtu godinu za redom, a prilika je da nam se predstave sa svojim proizvodima brojni OPG-ovci i obrtnici.  Ove godine izlagat će domaći kolači, koji su pred blagdan posebno interesantni, domaći suhomesnati proizvodi, sirevi, med i medni proizvodi, bučino ulje, aronija sokovi i pekmezi, nakit i suveniri, košare, svijeće, uskrsne dekoracije, reklje i drugo. Za vrijeme sajma od 10 – 12 sati održavat će se i radionica izrade uskršnjih dekoracija koju će voditi Domaća radinost Irene Zlomislić. U subotu 20. travnja Konjogojstvena udruga Vallis Aurea organizira vožnju kočijom besplatnu za posjetitelje sajma.

Već tradicionalno Udruženje obrtnika Požega i Obrtnička komora PSŽ organiziraju posni blagdanski ručak za sve građane i posjetitelje sajma. – Povodom Uskrsa petu godinu za redom, na veliki petak 19. travnja od 11 sati, organiziramo i pripremamo 1.000 porcija perkelta od soma s tijestom i srimuša s jajima. Ovo je samo jedan prilog i akcija obrtnika, koji su se i prošle godine pokazali kao jedna od vitalnijih grana našeg gospodarstva. Obrtništvo je konačno prošle godine zabilježilo rast i pozitivnu tendenciju razvoja. Veći je broj obrtničkih radnji ali i broja radnika koji rade kod obrtnika. želimo ovom akcijom pokazati jednu jednakost među ljudima i svima osigurati jedan posni blagdanski ručak, širiti prijateljstvo, pomoći drugima i potrebitima – istakao je predsjednik Obrtničke komore Ante Bilobrk, poznati ugostitelj i vrsni kuhar, tako da svi s nestrpljenjem očekuju ove delicije.

2. KOLO SLAVONSKO-BARANJSKE TRAIL LIGE   -

BOROVIK / ĐAKOVO - Slavonsko-baranjska trail liga nastavljena je 2. kolom koje se održalo u subotu 13. travnja,  a trčalo se uz jezero Borovik nedaleko Đakova.  Inače Trail je utrka trčanja po šumi i šumskim cestama uz označenu stazu.

Po kišnom i prohladnom vremenu nastupilo je ukupno 123 natjecatelja, a za Atletski klub Požega nastupili su Marijana Švajda, Dinko Zima i Manuel Čarđić i još jednom ostvarili odlične rezultate. Svo troje trčali su na kratkoj stazi i Marijana Švajda je potvrdila odličnu formu te osvojila drugo mjesto u ženskoj kategoriji s vremenom 1:03:16h i na taj način istaknula se kao jedna od favoritkinja za osvajanje lige.

U muškoj konkurenciji dobar rezultat ostvario je i muški dio ekipe. Manuel Čarđić zauzeo je 7. mjesto s vremenom 58:53min dok je Dinko Zima bio 12. s vremenom od 1:01:34h.

„100 milja Istre“

Atletski klub Požega imao je svog člana i među natjecateljima najprestižnije utrke u Hrvatskoj. Krešimir Valentić nastupio je, također u subotu, na „100 milja Istre“. Trčao je stazu dužine 67 km i uspješno je završio u vremenu 8:46:24h te je tako naš grad dobio prvog trkača koji je istrčao ultra trail. Krešimir je u Istri nastupao kao član tima SRK Baraber iz Belišća.

Svima čestitke na iznimno uspješnom trkačkom vikendu.

POŽEŠKI JUDO KLUB „JUDOKAN“ NA MEĐUNARODNOM TURNIRU  -

ZAGREB - U subotu 13. travnja požeški Judo klub "Judokana" sa svojih osam boraca su sudjelovali na Međunarodnom judo turniru "Kup Maksimira" u Zagrebu. Na turniru je sudjelovalo ukupno 490 natjecatelja iz 5 zemalja a u zaista velikoj konkurenciji osvojili su čak sedam medalja. Požeški borci pod vodstvom trenera Dane Milobare osvojili su sljedeće rezultate: zlatnu medalju je osvojila Angelika Legac, srebrne medalje su osvojili Nikola Jezerčić, Leon Drašković, Helena Grgić, a brončane medalje su osvojili Katja Razumović, Branimir Banko i Veronika Heig. Bez medalje je ostala Iris Šilobodec.