Prikazujem sadržaj po oznakama: markota

STUDENTI ZAGREBAČKOG MEDICINSKOG FAKULTETA ČESTI GOSTI POŽEŠTINE - 

POŽEGA / PLETERNICA - Požeško-slavonska županija i sama Požeština ima već duži niz godina privilegiju biti domaćin studentima s Medicinskog fakulteta iz Zagreba i omogućiti im u različitim institucijama i ustanovama obavljanje terenske prakse. Ovih dana na terenu smo zatekli jednu skupinu studenata sa 6. godine fakulteta s njihovim voditeljima koji su svoje stečeno znanje u kabinetima i učionicama došli primijeniti na terenu u lokalnoj zajednici kroz studij „Zdravlje u zajednici“.

U razgovoru s dr. Perom Hrabačem, voditeljem grupe studenata koju smo zatekli u Pleternici doznajemo kako studenti vole obavljati terensku nastavu kao i sam krajolik u koji su došli. - Evo sada smo s grupom od 23 studenta Medicinskog fakulteta u Zagrebu koji su na 6. godini. Duži niz godina dolazimo sa studentima u Požeško-slavonsku županiju i Požeštinu na terensku praksu što se pokazalo kao veoma dobro. Prilika je da naši studenti na terenskoj nastavi uče struku i primjenjuju ono na terenu što su teoretski učili. Uz stručni dio naši studenti imaju priliku vidjeti i način života u ovim krajevima, posjetiti OPG-ove i druge gospodarske subjekte i svima njima nešto više saznati – rekao je voditelj Hrabač nastavljajući kako su prije dolaska u Požeštinu, odnosno Požeško-slavonsku županiju posjetili Vukovar i tamošnje znamenitosti. Studente smo zatekli upravo u Vinariji Markota, gdje im je domaćin Marinko Markota u vinskom podrumu recitirao pjesme o vinovoj lozi i vinu, a naš najpoznatiji turistički vodič Vladimir Štibrić ispričao nešto o znamenitostima Požeštine a na gitari odsvirao nekoliko pjesama i obvezni slavonski bećarac.

- U Požeštini smo smješteni u Velikoj. Naši studenti obavljaju terensku praksu u više i različitih ustanova i institucija. Odlaze na teren s patronažnom službom, zatim tzv. geronto domaćicama, a budu u OŽB Požega i Domu zdravlja. Ono što je studentima osobito drago je biti u osnovnim školama i predavati tamošnjim školarcima, o spolnom odgoju i spolno-prenosivim bolestima. Takvu vrstu predavanja smo uspjeli dogovoriti sa školama u ovom kraju. Ova generacija odnosno skupina studenata posjetila je OŠ u Brestovcu, Kaptolu, Lipiku, Pakracu i Pakračkoj Poljani. Djeca u školi su veoma dobro prihvatila naše studente s kojima su na predavanjima bili sami u razredu, dakle bez nas voditelja i njihovih učitelja, odnosno nastavnika. Razgovara se o interesantnim temama, a naši im studenti odgovaraju i na zanimljiva pitanja koja ih zanimaju, a nemaju o njima priliku s nekim drugima razgovarati. Neizostavno je da sa studentima posjetimo i Dom za starije osobe u Ljeskovici gdje je za njih to jedan emotivni trenutak i uvjere se o skrbi za tamošnje korisnike među kojima ima i onih lišenih poslovne sposobnosti – rekao je dr. Hrabač dodajući kako studenti završe fakultet u Zagrebu i znaju samo kako je raditi medicinske poslove u velikom gradu u kojem potezom olovke pošaljete osobu na specijalistički pregled i neko snimanje, na magnet ili CT.

- Želja nam je našim studentima pokazati kako se brinuti za one osobe i kako one žive u županijama, gradovima ili općinama koje imaju stanovnika kao Gornja Dubrava. Studenti vole obavljati terensku nastavu i jako zavole ovaj kraj. Neki se iz prijašnjih generacija koji su obavljali terensku nastavu ovdje odluče kasnije doći i ponovno posjetiti ovaj kraj jer im je ostao u lijepom sjećanju. Kao student dolazio sam ovdje i obavljao terensku nastavu, ostao sam dosta vezan za ovaj kraj i kao što vidite ponovno dolazim, ali u drugo ulozi, što me jako veseli – zaključio je voditelj Hrabač.  

- Student sam 6. godine na Medicinskom fakultetu. Inače sam iz Busovače (BiH). Vezan sam jednim dijelom za ovaj kraj jer mi brat živi i radi Pakracu. U velikoj sam dilemi, odlučiti se i doći živjeti u Pakracu ili otići u neku od EU zemalja u kojima je otvoreno zapadno tržište. Ipak, volio bih ostati i raditi u Hrvatskoj, ali ako se razočaram u sustav onda odlazim. Ako me sustav zadrži svakako ću ostati u Hrvatskoj, možda i u Pakrac doći raditi. U daljnjem školovanju me zanimaju specijalizacije iz interne medicine, infektologije. To mi je najprihvatljivije i ono što me prioritetno zanima – rekao je Neven Relota, student na završnoj godini Medicinskog fakulteta u Zagrebu, dodajući kako je ostao oduševljen, između ostalog i s požeškom bolnicom koju su posjetili.

- Primarius na Odjelu pedijatrije koji nas je primio pozvao nas je da dođemo raditi u požešku bolnicu u kojoj ima prostora za sve liječnike i specijalizacije.  Što se tiče terenske prakse jako mi se svidjela, posebno rad patronažne službe s kojom sam se teoretski susretao ali nisam to odrađivao u praksi. Bilo je interesantno i s djecom u osnovnim školama. Bili su provokativno zainteresirani, ali sve u svemu je bilo jako dobro – zaključio je student Neven Relota.

(AGM Kruna)

PLETERNICA – Nezaobilazna proslava Vincelova u pleterničkom vinogorju, svakako je ona koja se ove godine po  11. puta održala u Vinariji Markota, velike pleterničke obitelji, koja je cijela uključena u vinski biznis. Posebno je vrijedno što su ovaj vinski posao prihvatila i druga generacija obitelji Marko, koji su se u međuvremenu i fakultetski obrazovali za vinogradarstvo i vinarstvo. Vina Markota u svakom slučaju su dobar primjer kako u jedan posao krenuti stručno, od samih početaka krenuli su koristeći struku za svaki poslovni potez. Danas imaju vinograde na 34 ha, na dva povijesno poznata vinska lokaliteta, Starcu iznad Pleternice i Klikunu, sa kojega su se vina vozila i do bečkog dvora.

 - Uglavnom je to 80 posto bijelog sortimenta, a 20 posto tamnog sortimenta. Tvrtka ima 7 stalno zaposlenih djelatnika, a tijekom sezonskih radova, orezivanja, tretiranja i zaštite, te posebno berbi, imamo i do 40 sezonskih djelatnika. Nismo još dosegli maksimalnu proizvodnju, jer su nam neki nasadi tek petu godinu u rodu, ali i zbog toga što smo imali dvije prilično loše godine. Bilo je tu mraza, kasnog snijega na mladim pupovima, a ova prošla je bila uz tuču i jako sušna godina. Urodi su bili količinski znatno slabiji, no kvaliteta grožđa je bila izuzetna, pa od ovog mladog vina očekujemo isključivo vrhunska vina – istakao je Marinko Markota koji je s bratom Slobodanom pokrenuo ovu vinsku priču i sadnju novih vinograda na potpuno zapuštenim lokacijama koje su u prošlim stoljećima bile poznate vinogradarske lokacije. Zadovoljan je što su njegova djeca, prihvatila tu vinsku priču, završila potrebne stručne fakultete, te zajedno sa svojim suprugama danas rade u tvrtki i preuzimaju dalje vođenje vinskog biznisa. Obitelji Markota u Hrvatskoj i susjednim državama poznate su i u drugim poslovima, a najpoznatija im je tvrtka Alka koja djeluje u nekoliko država. Članovi obitelji Markota u pleterničkom kraju su kroz vinograde i vinski podrum, veliko distribucijsko skladište Alce, poslovne zgrade u centru Pleternice, kupnju starog spahijskog podruma iz vremena baruna Trenka koji će postati turistički dio vinskog biznisa, uložili oko 10 milijuna eura, čime obitelj vraća pleterničkom kraju ono što su dobili dok su odrastali i stvarali se kao ljudi.

Na Vincelovu kod obitelji Markota okupljaju se uglavnom poslovni partneri i prijatelji, a potporu mu uvijek daje i pleternička gradonačelnica Antonija Jozić, požeško-slavonski župan Alojz Tomašević i saborski zastupnik Franjo Lucić. Uvijek za kumove biraju neka poznata imena iz gospodarstva, sporta, umjetnosti, pa je ove godine ta čast pripala poznatom zagrebačkom poduzetniku Zoranu Ćoriću i ekonomisti koji je poznat i kao povjesničar Tihomiru Mikuliću. Svake godine i akademski slikar Darko Škoda izradi jednu sliku iz života obitelji Markota ili pleterničkog kraja, koju pokloni za njihovu vinoteku, a ove godine to je bila slika stare brane na rijeci Orljavi, vedute koja je uvijek vezana uz Pleternicu.

Simbolični vinograd ispred vinskog podruma blagoslovio je pleternički župnik Antun Čorković, kumovi i članovi obitelji zarezali su trsove bogato okićene slavonskim suhomesnatim delicijama. Blagoslovljeno je i staro raspelo, više od sto godina, kojega je poklonio poznati zagrebački odvjetnik porijeklom iz Pleternice, Đuro Maurman. Raspelo će krasiti zidove kapelice u vinogradu na Starcu. Orezivanje su u svečanim uniformama popratili i pripadnici Građanske straže grada Požege, uz vesele zvuke tamburice TS Tamburix, zagrebački tamburaški sastav kojemu članovi rade ili studiraju u Zagrebu i vuku korijene iz Požeštine.

TRADICIONALNO MARTINJE U PLETERNIČKOJ VINARIJI MARKOTA -

PLETERNICA – Vinarija Markota svakako je najveći vinogradar i vinar na pleterničkom vinogorju, a prihvatili su i obilježavanje nekoliko vinskih blagdana tijekom godine. jedno od njih svakako je za obitelj Marinka Markote i Martinje, vinska tradicija krštenja mošta, kada ono polako prerasta u vino. Ne želeći prekidati vinsku tradiciju, koju su uveli ponovno revitalizirajući poznate vinogradarske položaje i vinograde na Starcu i Klikunu, redovno organiziraju i Martinje u svom podrumu.

„Još niti jedne godine mošt nije postao vino, bez dužnog štovanja i njegovog krštenja“ započeo je poznate riječi ceremonijala vinski kardinal Vladimir Bauer obraćajući se svetom Martinu, zaštitniku vinogradara i vinara. Ovom malo kasnijem Martinju, svakako su pridonijele poslovne obveze u Vinariji Markota, ali i obveze vinskog kardinala, koji se netom vratio s Martinja iz Crne Gore, gdje su po prvi puta u nekim sredinama promovirali ovaj vinogradarski običaj i blagdan. U staroj pučkoj ceremoniji krštenja mošta vinskom kardinalu pomogli su ministrantica Ivanka Dodiković i ministrant Željko Pejković. Biser kum za ovu priliku bio je Milan Glibo, domaći ugostitelj iz Pleternice, koji se dugo borio s velikim peharom mladog vina, kojega bi po ceremoniji trebao popiti do zadnje kapi i tako uspješno završiti ceremoniju krštenja mošta. Za uspomenu na ovaj događaj kumu je uručena i Kumovnica koja će na zidu njegovog kafića svjedočiti o kumovanju vinu. Novom kumu su u pomoć došli i prijašnji kumovi, a svi zajedno su na kraju otpjevali pjesmu Slavoniji predvođeni vrsnim baritonom Vladimira Bauera uz glazbenu pratnju Kutjevačkih maligana koje vodi Marko Kraljević.

Uz domaće specijalitete i plodove pušnice, domaćica je pripremila i odličnu sarmu, domaće kobasice i pečenje, pa nije bilo problema s kušanjima vina. Vinska kapljica sama se slijevala u žedna grla ovogodišnjih gostiju u Vinariji Markota.

- Godina je bila specifična, krenulo je lijepo proljeće a zatim je pao obilan snijeg što je utjecalo na oplođavanje i konačni rod. Kasnije je došla i suša koja je uzela svoj danak, pogotovo na mlađim lozama. Zbog toga na Klikunu imamo ove godine možda i do 50 posto manje roda. Na Starcu je nešto bolje bilo, međutim, grožđe je imalo izvanrednu kvalitetu - požalio se Marinko Markota.

Tekst/foto: Kronika požeško-slavonska

VINARIJA MARKOTA BLAGOSLOVILA TRSOVE I OBILJEŽILA VINCELOVO -

 PLETERNICA – Već gotovo nestalu staru vinogradarsku i vinsku tradiciju i slavu Pleterničkog vinogorja vratila je obitelj Markota. Odluka braće Markota da se vrate tradiciji svojih roditelja i tradiciji pleterničkog kraja, te da novac zarađen kroz biznis trgovine ulože u vinograde pokazala se dobrom. Prvih 6 ha vinograda na Starcu, poznatom starom lokalitetu vinograda, slijedilo je nakon nekoliko godina velikom investicijom i sadnjom 29 ha vinograda na još poznatijem lokalitetu Klikun s kojega su Pleterničani još u pretprošlom stoljeću vozili vino konjskim zapregama u Beč. Velikim investicijama, ali sada i uz pomoć 2 milijuna kuna iz europskih fondova opremljena je i vinarija kapaciteta 300 tisuća litara najmodernijim uređajima i kontrolom dozrijevanja vina u inoxu ali i drvenim bačvama.

Sav taj uspjeh vraćanja i zadržavanja obitelji Markota, ali njihovom investicijom i otvaranja radnih mjesta za mlade s pleterničkog područja zahvalili su i ove godine sv. Vinku, blagoslovili svoje trsove i zaželjeli da budu dugački kao slavonske kobasice, orezali trsove i zalili prošlogodišnjim vinom. U tome im je pomoglo zaista puno prijatelja, poslovnih partnera i ugostitelja iz Istre, čijim dolaskom su dali podršku obitelji Markota da čine pravu stvar.

– Ove godine lozu će prvi orezati naši kumovi su Marinko Markota i Branimir Markota, rođeni i odrasli Pleterničani, čestiti ljudi koji su otišli u svijet, ali se rado vraćaju. Jednom molitvom dobili smo i duševnu energiju i božji blagoslov da nam godina bude uredna, ne samo rodna nego i blagoslovljena za razliku od prošle godine koja je bila turobna i teška. No pravi vinari su poznati po tome da i iz teške godine mogu proizvesti kvalitetna vina. Stoga ćemo danas kušati mladu graševinu i cabernet sovignon iz prošlogodišnje berbe - rekao je Marinko Markota, začetnik i sa svojim bratom Slobodanom realizator poslovne ideje koja je rezultirala respektabilnom Vinarijom Markota. Njihova vina već su na lokalnim, regionalnim i međunarodnim natjecanjima odnijela pregršt srebrnih i zlatnih medalja. Najveće mu je zadovoljstvo rekao je što su mu i dva sina uključena u rad Vinarije Markota nakon završenih fakulteta.

- Ovo je jedan od ljepših trenutaka u našem životu, u kojem sve mora ići brzo, kada se teško pronalazimo zbog poslovnih obveza, da se nađemo i družimo, zabavimo s ponajboljim tamburašima ovog kraja TS Zlatna dolina. Moramo uložiti puno truda i napora jer smo mi u cijeli ovaj posao ušli srcem, ali u njemu moramo biti ekonomskom logikom da bi on opstao i razvijao se. Htjeli smo da osiguramo da mladi ljudi ostaju u Pleternici i Slavoniji – dodao je na kraju Marinko Markota kojemu je i bila želja da zadrži i okupi cijelu svoju mnogobrojnu obitelj oko posla, a vinogradi i vino to će mu i osigurati.

Tekst: Vladimir Protić Foto: Vladimir Protić/Vanja Protić

JEDINSTVENA MANIFESTACIJA U VINOGRADIMA OBITELJI MARKOTA - 

PLETERNICA – Već nekoliko godina u vinogradima obitelji Markota, na lokaciji Starac u pleterničkom vinogorju održava se jedinstvena manifestacija. Zajedno s prijateljima i gostima oni proslavljaju cvatnju graševine i ruža, jer u njihovim vinogradima svaki red loze počinje i završava s grmom ruža. Tu tradiciju su prenijeli i na novi lokalitet Klikun, gdje su u protekle dvije godine posadili dodatnih 32 ha vinograda. – Danas u našim vinogradima uzgajamo i preko tisuću grmova ruža. Taj običaj vidjeli smo u vinogradima u Francuskoj, a ruže ne samo što su prelijepi ukras naših vinograda, nego nam služe i za ranije javljanje koje bolesti napadaju vinograd, pa na vrijeme možemo izvršiti zaštitu vinograda – istakao je Marinko Markota.

Marinko je inače poznati recitator pjesama, koji svoje goste uvijek zabavi s nekoliko pjesama. Prošle godine je gostovao na moslavačkoj manifestaciji „Pjesme i vino“, pa su mu ove godine članovi udruge iz Kutine uzvratili s posjetom i pjesničkim susretom. Goste je u vinograd na Starcu uz veliku vinsku bačvu gdje se odvijala proslava dovezao povijesni autobus, oldtimer „Brzi Vinko“.  

POŽEGA – Vinarija Markota iz Pleternice organizirala je promociju svojih kvalitetnih vina s kojima su već nekoliko godina prisutni na tržištu. Kako su najveći dio njihovih vinograda od ukupno 36 ha, mladi vinogradi koji tek dolaze u rod iz ove vinske kuće tek trebamo očekivati nova kvalitetna vina u velikim količinama. Zbog toga tržište treba pripremati i polako osvajati, kaže Marinko Markota, koji je u ovaj vinski posao uključio cijelu obitelj.

Promocija vina Markota održana je u požeškom Capitolu uz odličnu svirku tamburaškog sastava Zlatna dolina. Lijepe hostese su nudile birana kvalitetna vina po pristupačnim cijenama.

PLETERNICA -  Nakon 40 godina na Klikunu iznad Požeške Koprivnice ovih dana se ponovo bere grožđe. Za to je 'krivac' pleternička obitelj Markota koja je prije tri godine na nekad poznatom vinskom lokalitetu ponovo počela saditi lozu. Do sada je posađeno 20 hektara od čega je najviše graševine, dok 3 hektara otpadaju na crne sorte. – Mi obavezno u svim našim vinogradima imamo tzv. zelenu rezidbu kojom s trsova uklanjamo višak grožđa pa smo to napravili i na Klikunu, tim više što je riječ o mladoj lozi koju nismo željeli opterećivati prevelikom količinom ploda. Ako se u obzir uzme da je zbog suše i inače manje grožđa, ukupan urod neće biti velik ali će zato kvaliteta biti odlična. Slador se kreće između 90 i 95 eksla i mi očekujemo da ćemo s Klikuna dobiti 10.000 litara vrhunske 'vinske kraljice' - rekao je Marinko Markota.

Vinogradi na Klikunu nekada su pripadali kutjevačkom Kombinatu pa će se stariji ljubitelji dobre kapljice sjetiti bijelog vina koje je nosilo naziv po lokalitetu na kojemu je grožđe bilo ubrano. Pravljeno je od nekoliko sorti bijelog grožđa dok Markote namjeravaju praviti čistu graševinu ali će se na boci naznačiti da je riječ o graševini s Klikuna. – Vinska karta Hrvatske doskora će tako dobiti novi brendpremium kvalitete. Nekada su se vina s Klikuna pila u Francuskoj i na Bečkom dvoru i mi vjerujemo kako ćemo s našom „Graševinom Klikun“  biti konkurentni na tržištu, ne samo hrvatskom – dodao je Markota.

Inače, Markote razmišljaju kako bi u godinama koje slijede, ipak mogli graševinu s Klikuna 'smiješati' sa crnim grožđem i tako napraviti vino koje će biti osobitost pleterničkog kraja. No, bit će to briga u godinama koje slijede, kaže Marinko Markota, 'mladih snaga obitelji' – sinova Marka, koji već sada vodi projekt 'Vina Markota' i Franje koji je još student.