Prikazujem sadržaj po oznakama: klikun

PLETERNICA -  Nakon 40 godina na Klikunu iznad Požeške Koprivnice ovih dana se ponovo bere grožđe. Za to je 'krivac' pleternička obitelj Markota koja je prije tri godine na nekad poznatom vinskom lokalitetu ponovo počela saditi lozu. Do sada je posađeno 20 hektara od čega je najviše graševine, dok 3 hektara otpadaju na crne sorte. – Mi obavezno u svim našim vinogradima imamo tzv. zelenu rezidbu kojom s trsova uklanjamo višak grožđa pa smo to napravili i na Klikunu, tim više što je riječ o mladoj lozi koju nismo željeli opterećivati prevelikom količinom ploda. Ako se u obzir uzme da je zbog suše i inače manje grožđa, ukupan urod neće biti velik ali će zato kvaliteta biti odlična. Slador se kreće između 90 i 95 eksla i mi očekujemo da ćemo s Klikuna dobiti 10.000 litara vrhunske 'vinske kraljice' - rekao je Marinko Markota.

Vinogradi na Klikunu nekada su pripadali kutjevačkom Kombinatu pa će se stariji ljubitelji dobre kapljice sjetiti bijelog vina koje je nosilo naziv po lokalitetu na kojemu je grožđe bilo ubrano. Pravljeno je od nekoliko sorti bijelog grožđa dok Markote namjeravaju praviti čistu graševinu ali će se na boci naznačiti da je riječ o graševini s Klikuna. – Vinska karta Hrvatske doskora će tako dobiti novi brendpremium kvalitete. Nekada su se vina s Klikuna pila u Francuskoj i na Bečkom dvoru i mi vjerujemo kako ćemo s našom „Graševinom Klikun“  biti konkurentni na tržištu, ne samo hrvatskom – dodao je Markota.

Inače, Markote razmišljaju kako bi u godinama koje slijede, ipak mogli graševinu s Klikuna 'smiješati' sa crnim grožđem i tako napraviti vino koje će biti osobitost pleterničkog kraja. No, bit će to briga u godinama koje slijede, kaže Marinko Markota, 'mladih snaga obitelji' – sinova Marka, koji već sada vodi projekt 'Vina Markota' i Franje koji je još student.

USPJEŠNI PROJEKTI USPJEŠNIH PODUZETNIKA  -

PLETERNICA - Na 6. Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva u Zagrebu, Manifestaciji na kojoj se predstavljaju vrhunski proizvođači vina i delicija izlagala je i pleternička obitelj Markota. Oni već nekoliko godina sade vinograde a želja im je vinogradarsku i vinsku tradiciju Pleterničkog kraja vratiti i dati vinski sjaj području koje to povijesno zaslužuje. Pozicije brda Klikun i starac Pleternice obnovljene poslije četrdeset godina su dvije ponajbolje kontinentalne destinacije za sadnju vinove loze u Hrvatskoj. Imaju stoljetnu tradiciju u uzgoju vinove loze i proizvodnje visoko kvalitetnih vina poznatih i izvan naših granica.

Projekt obnove pozicija Klikun i Starac je pobjeda stvaralaštva i nesebične ljubavi

- Početkom 20. stoljeća vino se prodavalo u Austriju, pilo se i na Bečkom dvoru. Mi smo željeli sačuvati to bogatstvo, te ga unaprijediti za dobrobit cijelog kraja. Projekt obnove pozicija Klikun i Starac je pobjeda stvaralaštva i nesebične ljubavi. Već deset godina radimo na tom projektu. Prve spoznaje o lozi dao nam je 1957. godine naš otac, djed i pradjed Jozo Markota. Njegov potpis i krasopis dominira danas elegantnim dizajnom butelje i ukrasnog pakiranja, pa nisu rijetke nagrade naših proizvoda i na dizajnerskim natjecanjima – istakao je na sajmu Marinko Markota.

Poslovni uspjeh obitelji Markota omogućio je stremljenje za profinjenom vinskom kvalitetom. Postali su misionari u  svom poslu, a već zapaženi rezultati s vinskih natjecanja i medalje za kvalitetu govore da su na pravom putu. Trenutno školuju dva buduća enologa i stručnjaka, Marka i Franju Markotu. Oni su zalog blistave i sigurne budućnosti. Već sada su pokazali da znaju i mogu proizvesti vino koje osvaja medalje ali i ljude, vino koje pomalo postaje čuveno i izvan granica Hrvatske.