VEČER LJUBAVNE POEZIJE POŽEŠKE OŠ ANTUNA KANIŽLIĆA -

POŽEGA – Učenici i nastavnici OP Antuna Kanižlića iz Požege priredili su večer ljubavne poezije u Gradskoj knjižnici i čitaonici Požega, pod nazivom „Ljubav u nama“. Koordinatorica programa Valentina Čurčić, prof. hrvatskog jezika odabrala je s učenicima najljepše svjetske i hrvatske pjesme pjesnika, a dio pjesama je čitan i na engleskom jeziku, koji izbor je uradila Dunja Šaro, prof. engleskog jezika.

- Zahvalni smo pjesnicima na doživljenim ljubavnim stihovima. Neka stihovi koje smo čuli budu nadahnuće nekim novim pjesnicima koji se kriju među nama, za neke nove stihove o ljubavi – istakla je voditeljica, učenica Lara.

Tako smo čuli poznate pjesme s ljubavnom tematikom Vesne Parun, Dobriše Cesarića, Dragutina Tadijanovića, Antuna Branka Šimića, Petra Preradovića, Jure Kaštelana, Antuna Gustava Matoša, Arsena Dedića, te Jacquesa Preverta, Pabla Nerude,Williama Shakespearea, Francesca Petrarce a otpjevali poznatu pjesmu The Beatlesa „And I love her“.

Tekst/foto: Vladimir Protić

RADIONICA UDRUGE ZA OSOBE S INVALIDITETOM POŽEŠKO-SLAVONSKE ŽUPANIJE

POŽEGA – Udruga osoba s invaliditetom Požeško-slavonske županije trenutno provodi dva projekta u kojima rade osobni asistenti koji pomažu u svakodnevnom životu osobama s težim oblikom invaliditeta, osobama koje se teško kreću i koja se nalaze u invalidskim kolicima. Za sve njih, korisnike i asistente u cilju unapređenja odnosa održana je radionica na kojoj se analizirao dosadašnji rad i razmatralo poboljšanje programa. Sve sudionike radionice pozdravio je predsjednik požeške udruge Ivan Begić, a radionicu je vodila Marica Mirić, koordinatorica projekata u Zajednici saveza osoba s invaliditetom Hrvatske.

- Današnja radionica je druga faza edukacije za sudionike osobne asistencije, nakon što su svi sudionici prošli teoretski dio, što je uloga korisnika a što je uloga asistenta, što je uloga inkluzije. Sada su proli i prvu fazu praktičnog rada kroz projekt, pa ćemo danas vidjeti što su to naučili i na koje su poteškoće naišli, te ćemo naći rješenje na koji način to riješiti. Iskustva koja za sada imamo da je to najbolji projekt kojega smo mogli osmisliti jer direktno pomaže svakom čovjeku i svi su za sada zadovoljni. Iskustva su fantastična i udruga u Požegi asistente ima već nekoliko godina i kroz ranije projekte Ministarstva, a sada imamo šanse za jedan veliki Europski socijalni fond koji će nam dati još veće šanse za deinstitunalizaciju za osobe s tjelesnim i mentalnim poteškoćama, da dobiju asistente. To će biti najbolji način da dobijemo veći broj asistenata a osobe u potrebi dobiju uslugu u svom domu., osobito osobe s najvećim stupnjem invaliditeta – ističe Marica Mirić, koja dodaje da će to biti i velika pomoć i potpora obitelji koja se stalno nosi s tom problematikom, jer bi dio vremena u kojemu bi se za osobu brinuli asistenti, mogli provesti onako kako žele i rješavati svoje druge probleme. Upravo kroz takve programe smanjio bi se pritisak na institucije kojih svakako imamo malo, a i znatno su skuplje u zbrinjavanju jedne osobe od ovog načina pomoći asistenata u domu osoba s invaliditetom. – Kvaliteta života uz asistenta izvan institucije je svakako bolja, nema nekog posebnog režima života, od ustajanja, obroka, spavanja, koje zahtjeva institucija, nego su te aktivnosti ostavljene na slobodu samih osoba s invaliditetom. To svakako znači rasterećenje tih institucija koje s takvim osobama s invaliditetom imaju više angažiranja, a i znatno su jeftinija za društvo u cjelini - kaže koordinatorica Mirić. Pohvale koje su dobili požeški asistenti i voditeljstvo Udruge osoba s invaliditetom svakako jamči nastavak ovoga hvalevrijednog projekta te sudjelovanje u novim projektima u budućnosti.

Tekst/foto: Vladimir Protić

SKUPŠTINA ZAJEDNICE KULTURNIH UDRUGA POŽEŠKO-SLAVONSKE ŽUPANIJE -

POŽEGA - Svi članovi Skupštine Zajednice kulturnih udruga požeško-slavonske županije suglasili su se da i u budućem četverogodišnjem mandatu ostane isto rukovodstvo koje je dobro vodilo zajednicu. Tako je predsjednik ostao Mirko Čačić, a tajnica Ana Pirović, a potvrđeni su mandati Predsjedništvu i Nadzornom odboru. Članice Zajednice su sva kulturno umjetnička društva, zavičajna društva plesne radionice, pjevačka društva, gradska glazba, društva pisaca i likovnih umjetnika i dr.

Po 5. jubilarni puta Zajednica će organizirati Županijski kulturni Mozaik kao središnju priredbu kulturno-umjetničkog amaterizma u Županiji, koji će biti ujedno i izlučna županijska smotra folklora na kojoj se bira društvo koje će predstavljati županiju na državnim smotrama, ove godine u Čakovcu i Koprivnici. Stoga Mozaik prati stručno povjerenstvo državnog ranga. Mozaik će se održati 16. travnja u Sportskoj dvorani OŠ Dragutina Lermana u Brestovcu, uz suorganizaciju KUD Berda Brestovac.

Zajednica će biti i suorganizator Smotre pjevačkih skupina „Pivaj diko, ja ću ti polagat“ koja će se održati u Biškupcima 30. travnja uz domaćinstvo KUD Šijaci. Najbolja pjevačka skupina predstavljat će županiju na Susretu malih vokalnih sastava u Bjelovaru u listopadu.

I ove godine Zajednica će organizirati nekoliko radionica i seminara o plesu, glazbi, sviranju tradicijskih instrumenata, nošnjama, izradi tradicijskih frizura i dr. Posebno se dao naglasak na skupštini poticanju osnivanja folklornih društava u sredinama gdje ih nema, obnavljanju KUD-ova u sredinama gdje su prestala s radom. To su prije svega, općinsko središte Čaglin i gradsko središte Kutjevo, koje jedino od tih središta nemaju svoje KUD-ove, a tu su još neka veća naselja, posebno koja su u prošlosti imala svoja folklorna društva.

Tekst/foto: Vladimir Protić

ODRŽANA KOORDINACIJA VATROGASNIH ZAJEDNICA ISTOČNE HRVATSKE -

POŽEGA - Kako sudjelovati u projektima koje je pokrenula Hrvatska vatrogasna zajednica, za sve Vatrogasne zajednice županija u Hrvatskoj, ako VZŽ nemaju potrebnih 15% za učešće u projektu? Na to pitanje trebali su naći odgovor na Koordinaciji Vatrogasnih zajednica istočne Hrvatske, tj., predsjednici i zapovjednici VZŽ Osječko-baranjske, Vukovarsko-srijemske, Brodsko-posavske, Virovitičko-podravske i Požeško-slavonske županije. Prijedlog da se na taj način, zajedno s HVZ, pokuša naći rješenja dao je požeško-slavonski župan Alojza Tomaševića, koji je pokušao riješiti tu problematiku za svoju županiju, ali se našao pred problemom da zapravo županija sama to ne može financirati, a VZŽ nemaju ta sredstva.

- Predsjedništvo i Stožer HVZ predložile su prošle godine neke od projekata prema EU za razvoj vatrogastva, koje bi u nekom dijelu sufinancirale i VZ županija. HVZ zbog nekih projekata koji su u realizaciji nema onih famoznih 15%, što EU daje kao obvezu učešća u projektima. To su vrlo važni projekti Uzbunjivanja vatrogasaca i edukacija po pitanju informatike. Svjesni smo činjenice, a zbog toga je župan Tomašević to i inicirao da imamo različito razvijene županije po pitanju fiskalnih kapaciteta, a cijela Slavonija je u dosta nezavidnoj gospodarskoj situaciji. Drago mi je da se niti u jednom trenutku nije raspravljalo da su ti projekti zaustave, nego samo da se pronađu mogućnosti da se osiguraju sredstva – istakao je načelnik HVZ Željko Popović, a prijedlozi su da se ta sredstva osiguraju iz državnog proračuna, dio preko Zajednice županija, a kao treća alternativa da ostanu županije.

- HVZ je imao nekoliko projekata što se tiče osposobljavanja vatrogasaca, vatrogasne mladeži, a sada ide EU projekt Holistik s preko 20 sudionika. To je zaštita i prevencija kod požara, potresa i zbrinjavanje bio mase, a ide zajedno u svim država Jonsko-jadranske inicijative. Vrijedan je nekoliko milijuna kuna i upravo tu je problem osiguranja tih 15% učešća naših županija – dodaje načelnik Popović.

- Zadovoljni smo daljom informatizacijom cijelog vatrogastva koji se odvija kroz niz projekata, od podataka o članstvu i vatrogasnoj opremi, svim postrojbama, uzbunjivanje vatrogasaca, praćenje vatrogasnih vozila, praćenje opasnih tvari. To su projekti vrlo važni i za našu županija, a zadovoljan sam danas što su svi prihvatili prijedlog župana Tomaševića da se ide zajedno u te projekte – rekao je predsjednik VZŽ požeško-slavonske Željko Petrović, a na koordinaciji se raspravljalo i o obilježavanju visoke 140. obljetnice Hrvatske vatrogasne zajednice koja će se održati 07. svibnja u kojoj će u svečanom ešalonu na centralnoj proslavi sudjelovati i VZ slavonskih županija.

Tekst/foto: Vladimir Protić

NAJAVLJEN 2. „FESTIVAL KULENOVE SEKE“ SLJEDEĆEG VIKENDA -

VELIKA – Za sljedeći vikend 27. veljače najavljen je 2. „Festival kulenove seke“ koji se održava u Velikoj, a organizira ga tjednik Kronika požeško-slavonska i KUD Ivan Goran Kovačić iz Velike. Natjecanje u kvaliteti proizvođača kulenove seke održava se pod pokroviteljstvom Požeško-slavonske županije, Općine Velika i TZ požeško-slavonske županije, te uz pomoć glavnog sponzora tvrtke Alles.

- Cilj ove manifestacije je okupiti sve proizvođače ove cijenjene suhomesnate delicije „kulenove seke“ poznate pod nazivom u našim krajevima kao „uskršnje kobasice“ ili „uskrsnjače“. Kako je i kulen postao sve cjenjenija suhomesnata delicija na našim stolovima i jedan brand Slavonije, popularna je postala i kulenova seka. Radi se od istog nadjeva i smjese za kulen, ali se puni u crijevo, te kao takva ranije dolazi na stol. Suha je i spremna za konzumaciju upravo krajem veljače, pa je to idealno vrijeme da organiziramo ovakvo jedno natjecanje, kojim bi popularizirali njeno mjesto na našem stolu, podigli interes turističke populacije koja dolazi u naše krajeve i potakli veću proizvodnju natjecateljskim duhom. Ovakva i slična natjecanja organiziraju se u susjednim županijama a prošle godine na našem natjecanju imali smo prijavljena 72 uzorka kulenove seke. To je bio rekord cijele Slavonije na svim kobasijadama i natjecanjima kulenovih seka – kaže inicijator ovog natjecanja i gastro manifestacije, Vladimir Protić, glavni urednik tjednika Kronika požeško-slavonska.

Stručni ocjenjivački sud donijet će odluku o najboljim kulenovim sekama, a organizatori najbolje nagraditi šampionskom titulom, zlatnim, srebrenim i brončanim plaketama te vrijednim nagradama. Osim ocjenjivačkog suda sve donesene uzorke kulenove seke ocjenjivat će i posjetitelji manifestacije, te će po tom natjecanju biti proglašen pobjednik posjetitelja i nagrađen. Osim proizvođača suhomesnatih delicija, ali i ljubitelja kulenove seke kao degustatora na sudjelovanje će biti pozvane i udruge u kulturi, folklorna društva, zavičajna društva, lovačka društva, udruge građana, vinari i restorani, seoska turistička imanja, uzgajivači crne slavonske svinje te ostale udruge i pojedinci koji u svom radu koriste i priređuju suhomesnate delicije po starim receptima.

- Udruge i društva sudionici festivala uredit će stol u stilu jednog od odabranih narodnih običaja i pripremiti lijepu djevojku, članicu društva u narodnoj nošnji koja će biti sudionica izbora „Ljepotice festivala kulenove seke“. Ljepotice će dobiti pobjedničke lente i nagrade organizatora – dodaje organizator i poziva sve ponosne proizvođače kulenove seke da donesu svoje uzorke na ocjenjivanje i time sudjeluju u cijeloj manifestaciji koja ima i zabavni karakter. Uzorke kulenove seke možete donijeti 27. veljače već od 16 sati u Vatrogasni dom Velika, a manifestacija za posjetitelje počinje od 19 sati. Slijedi zabavni dio, izbor ljepotice, degustacija ocjenjenih kulenovih seka i izbor najbolje seke po ocjeni posjetitelja te proglašenje pobjednika oko 21 sat. U nastavku zabava uz tamburašku i zabavnu glazbu.

Tekst: Vladimir Protić, foto: arhiva tjednika Kronika

OBJAVLJENA DRUGA ZBIRKA PJESAMA VELIČKE AUTORICE DANICE RONČEVIĆ -

VELIKA - Svjetlo dana ugledala je pisana riječ i stihovi veličke pjesnikinje i autorice Danice Rončević. „Sve dok Papuk šumi“ naziv je autoričine druge zbirke pjesama, a možemo slobodno reći da je nastavak prve zbirke „Veličke staze“ objavljene 2008. godine.

 - Nastavak je iskazivanja ljubavi prema čovjeku, prijatelju, narodu smještenom u veličku tradiciju, prostor i ljepotu Papuka koji nadvisuje Veliku i čini joj štit. Pjesnikinja piše s namjerom da njene stihove čitaju upravo Veličani jer će oni najbolje doživjeti emociju koju je u svoje stihove prenijela direktno iz srca. Međutim, ukoliko ih budu čitali i oni koji nisu nikada bili u Velikoj poželjet će doći i vidjeti što je to tako snažno nadahnalo pjesnikinju – ističe urednica knjige Mirjana Franculić, prof. i dipl.knjiž.

Tematske cjeline zbirke su Sve dok Papuk šumi, Sve što želiš, Pitaj srce, Nismo mi anđeli, Bećari i bećarci, a na 80 stranica nalaze se pjesme vezane uz tradiciju, prirodu, obitelj, djetinjstvo, prijateljstvo, ljepotu, vjernost, karakternost i postojanje.

- Sve dok Papuk šumi naslovna je pjesma istoimene zbirke koja nam odmah na početku govori da će se šum Papuka, šum bogatih izvora, šum šaptaja naroda i šum prošlih vremena čuti kroz cijelu zbirku. Već smo u prvoj zbirci mogli zaključiti da je Danica lirski pejsažist nepokolebljivog povjerenja u tradiciju, ljude i običaje. Preplitanje tema i motiva podsjeća na slavonski vez na košuljama bećara; ritmičnost koja nastaje čitanjem asocira na zvuke tamburice, a jačina osjećaja koji se prošire dušom dok čitamo podsjećaju na teški rad Slavonaca na omiljenoj im oranici – dodaje Mirjana Franculić.

Veličanka Danica Rončević život promatra riječima koje se slažu u stihove i stvaraju sliku njenih misli, a izgovorene glasno, čitanjem, postaju svjedoci i tako izgovorene postaju još snažnije. Svoje stihove autorica je odlučila obgrliti fotografijama Vlade Bošnjakovića, a koje prikazuju upravo ljepote veličkog kraja.

Zbirka pjesama „Sve dok Papuk šumi“ za tisak je pripremljena i otiskana u Agenciji za marketing Kruna u Požegi, izdavaču Kronike požeško-slavonske, a izašla je u nakladi od 300 primjeraka. - Ovim putem se želimo zahvaliti Danici Rončević na suradnji te joj želimo puno uspjeha s ovom zbirkom i svim budućim stihovima koji će izaći iz njenog pera. Danica redovito sudjeluje na natječajima našeg tjednika Kronika za kratke priče i pjesme koje pripremamo upravo za naše lokalne autore te im time dajemo i prvi korak ka ovome, izdavanju svoje vlastite zbirke pjesama – rekla je Lana Protić Malbašić, grafički urednik zbirke te tjednika Kronika požeško-slavonska.

Tekst/foto: Vladimir Protić

EDUKATIVNA RADIONICA O NAČINIMA BOLJE PREHRANE I KORIŠTENJU NAMIRNICA KOJE UTJEČU NA ZDRAVLJE ORGANIZMA „PREHRANA I VAŠE ZDRAVLJE“ -

POŽEGA – Nastavljajući ciklus edukativnih predavanja i radionica „Prehrana i vaše zdravlje“ koje okuplja požeška tvrtka Grbić, a svi zainteresirani građani okupljaju se na radionicama u njihovom izložbenom prostoru. Radionice svakog drugog tjedna raspravljaju i educiraju polaznike o načinima bolje prehrane, korištenju namirnica koje utječu na zdravlje organizma, potrebnim količinama i lošem djelovanju prevelike upotrebe određenih namirnica, začina, i dr.

Najnovija tema koju su obrađivali je sol, vrste soli, bitnost soli za organizam, količine koje su dostatne za organizam na dnevnim količinama, i namirnice gdje nas vrebaju velike količine soli koje na taj način loše i pogubno djeluju na čovjeka. Predavanje, diskusiju i radionicu vodila je dipl. inž. prehrambene tehnologije Andrea Drkulec, nutricionista, koja je i zorno na brojnim primjerima namirnica, ali i našeg svakidašnjeg načina života prikazala sol, način korištenja, prikrivenu sol u svakodnevnoj hrani. Iako je sol vrlo važna za naš život jer u organizmu potiče transport tvari i vode, izmjenu tvari kroz membrane, regulira količine tjelesnih tekućina, regulira održavanje stalnih životnih uvjeta u tijelu, a natrij i kalij imaju značajnu fiziološku funkciju u održanju osmolarnosti u organizmu i održanju homeostaze, neophodna je u ljudskoj i životinjskoj prehrani, ne smijemo zaboraviti da su dnevne potrebe za čovjeka oko 5 gr. Veće količine soli nisu preporučljive, a često ih konzumiramo više kroz raznu hranu.

- Poznato je da se nitratne soli upotrebljavaju u mesnim industrijama, zbog toga da nam meso bude podatnije, dobiva ljepša boja, ne stvaraju se oksidativne promjene na mesu, jedna korisna strana soli koja održava prehrambene proizvode kao jedan konzervans. No veća količina te nitratne soli može stvarati kancerogene spojeve koji mogu u našem želucu stvarati probleme s hemoglobinom. To je samo jedan tipični primjer gdje jedna korisna stvar može preći u fazu kada nije korisna za naš organizam zbog većih količina. Unošenje elektrolita u naše tijelo u količinama koje nama nisu potrebne, količine veće od 5 gr., a sadrže ih ukiseljeni proizvodi, pekarski proizvodi, razni preljevi i dresinzi za salate, dehidrirane juhe, donose na nepotrebne količine soli. Naše tijelo će ih homeostazom vratiti, izlučiti soli, osjećat ćemo žeđ i kod zdravog čovjeka samo tijelo će izbalansirati te količine, no kod već bolesnog čovjeka to će stvarati dodatne probleme – istakla je Andrea Drkulec, te dodala da je u novije popularna himalajska sol, kao najčišća sol, kopana u vrlo čistim ekološkim uvjetima, u sastavu ima čak 84 minerala. No veće količine i te soli neće donijeti zdravlje, neće pomoći, te treba prelaziti količine od 5 do 7 gr. soli ni himalajske.

Veliki unos soli vršimo svakodnevno putem pekarski proizvoda, stoga je i nacionalni interes da se smanji količina soli u pekarskim proizvodima za 20%, jer te količine naše osjetila neće zamijetiti, pekarski proizvodi neće nam biti manje ukusni, a ipak ćemo svaki dan unositi 20% manje soli tim putem. Količina soli koja se potroši u pekarskoj industriji nije nezanemariva, a to je proizvod koji gotovo svi koristima svaki dan, pa je to smanjenje na dugoročnoj osnovi. Podsjetila je da se još od starih latina kaže, „solite sa zrnom soli“, a ne kako nam je danas dostupno, sa šakom soli.

Za radionicu 1. ožujka najavljena je tema povrće.

Tekst/foto: Vladimir Protić

POZNATA ZAGREBAČKA KNJIŽEVNICA I PJESNIKINJA SONJA ZUBOVIĆ GOSTOVALA U POŽEŠKOJ KNJIŽNICI

POŽEGA - Na dječjem odjelu Gradske knjižnice i čitaonice Sonja Zubović, zagrebačka književnica družila se s učenicima drugog i četvrtog razreda OŠ Antuna Kanižlića. Učenici su imali priliku upoznati se književnicom koja je napisala dvadesetak knjiga, a prva od njih se zove "Kako se gleda abeceda". To je djelo namijenjeno učenicima 1. razreda osnovne škole, u kojem se mališani upoznaju sa njima potpuno stranim svijetom slova i pismenosti. Knjiga je napravljena kao slikovnica sa radovima koje su načinila sama djeca iz nekoliko vrtića i osnovnih škola. Također uz svako slovo vezana je zanimljiva i inovativna priča koja će zaintrigirati maštu i probuditi želju za znanjem. Ilustracije koje su načinili njihovi vršnjaci omogućuju djetetu da se u ovo novo i zbunjujuće vrijeme velikih promjena za njega lakše prilagodi gledajući abecedu kroz oči još nekoga svojih godina.

- Ovo mi je najdraža knjiga. Ne zato što je prva, nego zato što su ju ilustrirala djeca - rekla je Sonja predstavljajući knjigu učenicima. Slikovnica "Kako se gleda abeceda" dobila je pohvalu u Bruxellesu kao jedina slikovnica koju su ilustrirala sama djeca. Sonja Zubović piše i knjige za odrasle, radio drame, poeziju, pripovijetke i romane za djecu. Nominirana je za nagradu Porin, a njena slikovnica „Čudesna kuharica Lize Brljize“ osvojila je nagradu “Ovca u kutiji”. Prošle godine je objavila od kritike i javnosti hvaljenu zbirku priča za odrasle "Goli carevi". Sonja je i članica Društva hrvatskih književnika kao i Društva književnika za djecu i mlade. - Radim i jedan projekt "Poezija to go", gdje se zalažem za poticanje čitanja poezije, jer sam i pjesnikinja. Poezija mi je važna i potrebno je da naša djeca u domovini znaju više pjesama. Tim više što je jezik nukleus nacionalnog identiteta, a poezija laboratorij toga jezika. Dosta se dogodilo s kompjuterizacijom, ima puno svega na engleskom jeziku, mi moramo svoj mali nježni jezik njegovati čim kvalitetnije pa se trudim digitalnim formama pojačati zastupljenost poezije - rekla je književnica Sonja Zubović koja je po prvi puta posjetila Požegu koja joj se jako svidjela kao mali gradić.

Tekst/foto: Vanja Protić

KAPTOLAČKI VINARI ORGANIZIRALI OCJENJIVANJE SVOJIH MLADIH VINA -

KAPTOL – Vinogradari i vinari kaptolačke Udruge Vino-kap već protekle četiri godine organiziraju u nekoliko ciklusa edukativno ocjenjivanje vina svih svojih članova, kako bi sami što bolje upoznali svoja vina, naučili pravilno degustirati i ocijeniti vino, a ujedno pronašli nedostatke koje mogu popraviti i podići kvalitetu svojih vina. Svakog tjedna domaćini budu četiri do pet vinara koji donesu svoje uzorke vina koje proizvode u svojim podrumima, a u goste na degustacijsko ocjenjivanje dođe im uvijek neko od vinskih stručnjaka, koji može pomoći svojim savjetima.

Na ovom petom ciklusu kada se situacija s vinima prošlogodišnje berbe sve više iskristalizirala, domaćini su bili vinari Hrvoje Pavlović, Vlado Rajić, Mato Lončarević i Tomislav Došen koji su donijeli ukupno 20 uzoraka, najviše graševine (14), te pinot sivi, muškat otonel, zweigelt, pinot crni i jedan rose. Gosti na ocjenjivanju su bili najpoznatiji vinar i legenda vinarstva Ivo Enjingi iz Hrnjevca, vinar i proizvođač pjenušavih vina Goran Josipović, ljubitelj vina i poduzetnik Goran Šutalo, nastavnik ugostiteljskih predmeta na Obrtničkoj školi Zdenko Škopec, vinski inspektor Drago Razumović i ljubitelj vina i urednik tjednika Kronika Vladimir Protić. Ocjenjivanje je provedeno po svim propisima za ocjenjivanje vina ocjenama za boju, bistrinu, miris i okus, a zbrajanjem svih 40 ocjenjivača dobila se prosječna ocjena i najbolje ocjenjena vina.

- Mi zapravo učimo kušati, degustirati i ocjenjivati vino, te da uočimo među sobom da li se nekome od naših vinara potkrala koja greška. Na svako ocjenjivanje pozovemo i goste, vinske stručnjake da nam u tome pomognu ali i svojim savjetima unaprijede naše vinsko umijeće, te da se uspješno usporedimo gdje smo sa svojim vinima – istakao je Ferdinand Novak, predsjednik Udruge, koja je za svoje vinare organizirala i tečaj za senzorsko ocjenjivanje vina kod poznate vinarske stručnjakinje, prof. dr. sc. Dubravke Premužić, a planiraju i nastavak takve edukacije.

- Moram reći da su sva vina odlična, izuzev ovih podvala Gorana Josipovića (u uzorke je ubacio jedno starije vino i jedno vino u kojemu je nadjačala octena kiselina, upravo da im skrene pažnju i na neke neželjene pojave u vinu ). Dosta ste bili strogi u svojim ocjenama, moram reći da bi i državna komisija ta vina ocijenila višim ocjenama. Mislim da ove godine tko nema dobro vino, da se time ne treba baviti. nemam nikakvih primjedbi na vina, a poseban je uzorak bio broj 7, odlično vino. Dobra su bila i crna vina, posebno cuvee. No moram vam naglasiti da dobrih crnih vina bez drveta nema, hoću reći da crna vina moraju odležavati u drvenim bačvama, kod mene najmanje tri godine stasaju u bačvama. Ova kriza utječe na to da se ne nabavljaju nove posude za vino, ne grade podrumi, ali to je bitno za kvalitetno i vrhunsko vinarstvo - istakao je Ivo Enjingi, te preporučio da u svim postupcima s vinom, kod pretakanja i punjenja nastoje isključiti prisustvo kisika, sve raditi da vino ne dolazi u dodir s kisikom, jer onda nema kvarenja vina, a moraju se dodavati minimalne količine sumpora. Preporučio je svima i da smanje rodnost na graševini, jer će s manje grožđa dobiti bolju kvalitetu grožđa, više sladora, a time i aromatičnija vina punih tijela, dobrih alkohola i uravnoteženih kiselina.

- Primijetio sam kod više uzoraka da se ide prema ostatku sladora, znači slađa vina. Kod ovih vina osjeti se da je proizvedeno od grožđa gdje je panj bio preopterećen, što se osjeti da njegov okus ne traje dugo u ustima. Obratite na to pažnju. Drago mi je da ste većina otkrila kod ocjenjivanja ono što sam vam ja podmetnuo među uzorke, a da ste prepoznali i jednu stariju graševinu koja je sigurno drugačija od ovih mladih graševina. Na dobrom ste putu i trebati imati ovakvih ocjenjivanja, jer samo tako možete naučiti, a i u analizama nakon ocjenjivanja – rekao je Goran Josipović inače djelatnik Poljoprivredne savjetodavne službe, koji je za slijedeće ocjenjivanje obećao donijeti još koji uzorak vina s manama, upravo da nauče otkrivati i mane, ne samo kvalitetu.

Pobjednik večeri ocjenjivanja je bio s 17,8 bodova uzorak broj 7., mlada graševina vinara Tomislava Došena, a drugo ocjenjeno vino s 17,2 boda bila je mlada graševina Hrvoja Pavlovića. Ocjenu od 17,4 boda dobila je i polusuha mlada graševina Tomislava Došena.

U nastavku degustirala su se nagrađivana vina Ive Enjingija i pjenušava vina Gorana Josipovića uz specijalitete roštilja koje su pripremili vinari domaćini ovog ocjenjivanja.

Tekst/foto: Vladimir Protić

TRADICIONALNA PROSLAVA VALENTINOVA ZA SVE BRAČNE PAROVE S 50 I VIŠE GODINA BRAKA -

POŽEGA – Grad Požega niz godina organizira povodom Valentinova proslavu za sve bračne parove s područja grada i prigradskih naselja koji su obilježili 50 i više godina braka. Ove godine u restoranu Sara u Babinom Viru okupilo se 85 „zlatnih“ parova na svečanom ručku, druženju uz zabavu i ples. „zlatni“ parovi su to svakako zaslužili, jer ljubav i zajedništvo koje traje 50 i više godina zaslužuje poštovanje i razlog više za slavlje.

Svi oni redom u razgovoru ističu da nema posebnog recepta za tako dugi bračni staž, nego uz ljubav koja je inicijator svega, pa i bračne zajednice, godinama opstaje samo uz uzajamno poštovanje, toleranciju, razumijevanje, slogu i zajednički život je moguć. No sve su to neke druge generacije, koje su živjele u vremenima kada su rastave braka bile rijetkost, a danas je to sasvim drugačije, veliki broj se rastane u prvim godinama braka, a neki duži bračni staž ne doživi svaka treća bračna zajednica. Uskoro će obilježavanje „zlatnog pira“ ili 50 godina bračne zajednice biti rijetkost, te stoga tu dragocjenost i obitelj moramo čuvati i poticati, pa i ovakvim primjerima gdje lokalna zajednica proslavlja zajedno s „zlatnim“ parovima i ističe ti njihovu vrijednost.

Posebne čestitke svim bračnim parovima i želje za dobrim zdravljem i dugim bračnim životom uputio im je požeški gradonačelnik Vedran Neferović. - Zahvaljujem vam na upornosti, mukotrpnom radu i stvaranju svega dobrog što ste ostavili u našem gradu. Vjerujem da će vaš primjer biti dobar pokazatelj i nama mlađima kako se s puno ljubavi i zajedništva može opstati, kako se mogu stvoriti nove vrijednosti u životu. S vjerom da će ovaj grad biti ugodan za život i vama, ali i naraštajima vaših sinova i kćeri, vašim unucima, želim da se vidimo i iduće godine zdravi i veseli. Gradonačelnik je u društvu svojih zamjenika Maria Pilona i Darka Puljašića obišao sve stolove i čestitao osobno svim parovima Valentinovo i njihov bračni staž, a parove darivali i s bombonjerama.

Čestitke i dobre želje uputio im je i zamjenik župana za društvene djelatnosti Ferdinand Troha ispred Požeško-slavonske županije. Nakon svečanog ručka uz glazbu Tamburaškog sastava „Naša grana“ zaplesalo se na plesnom podiju, zaboravilo na godine koje su se nabrojile, prisjetilo mlađih dana i godina.