Prikazujem sadržaj po oznakama: vinski kardinal

TRADICIONALNI SKUP U POŽEŠKOM GRADSKOM PODRUMU  -

 POŽEGA – Već po tradiciji koja traje čitav niz godina vinski kardinal Vlado Bauer, jedini u Hrvata, nakon završetka mjeseca Martinja i martinjskog krštenja mošta organizira prijem svih vinskih biskupa i onih koji su sudjelovali u ceremonijama krštenja mošta, kao ministranti, kao kumovi ili domaćini ceremonijala krštenja. Ovaj skup organizira se u gradskom vinskom podrumu uz obveznu tamburašku glazbu za koju su ove godine bili zaduženi članovi tamburaškog sastava Zlatna dolina, te uz domaće slavonske delicije. Posebna je ovo večer gdje se cijelo večer degustiraju ponajbolja vina poznatih vinara požeškog, pleterničkog i kutjevačkog vinogorja. Naravno da nas je svojim basom i nekoliko poznatih tamburaških pjesama počastio i sam Vlado Bauer.

 Najzaslužnijim osobama za održavanje tradicije krštenja mošta i Martinja, koje je kao lijep događaj promovirano i u jedan turistički brand, koji više ne traje samo jedan dan nego cijeli studeni, uručene su posebne na drvetu gravirane plakete. Posthumno priznanje uručeno je ocu i sinu Vjekoslavu i Bruni Hart, koji su zaslužni za ponovno vraćanje martinjskih običaja u požeško vinogorje, te aktivno sudjelovanje u martinjskom ceremonijalu. Plakete je primila kćerka Antonija Hart, koja je nastavila očevim stopama i bavi se vinogradarstvom i vinarstvom kao jedina žena među požeškim vinarima.

Kardinalskoj fešti nazočio je i požeški gradonačelnik Vedran Neferović, koji je pozdravio, ali i najavio dobru vijest za vinogradare i članove Udruge Stjepan Koydl. Grad Požega će uz pomoć Ministarstva turizma uz ulaganje od 2 milijuna kuna urediti gradski vinski podrum, te omogućiti turističkim grupama da u njega u svakoj posjeti grada Požege dožive primanje, ali i u suvenirnici kupe vina domaćih vinara te ostale proizvode požeških proizvođača od suhomesnatih do meda, voćnih rakija, pekmeza, tradicijskih kolača i dr.

 Poseban gost večeri, a posebno su se pila i njegova nagrađena vina, bio je Ivo Enjingi iz Hrnjevca, kutjevačkog vinogorja, koji je upravo dobio najveće priznanje za svoj rajnski rizling. – Natjecanje je bilo organizirano u zagrebačkom hotelu Esplanada, a za natjecanje mi nismo donosili svoje uzorke, nego je komisija uzorke uzela s polica trgovina i restorana, te na taj način ocjenjivala stvarnu kvalitetu vina koja su na tržištu, a ne posebno pripremljena za natjecanje. Među stotinama uzoraka neka su dobila dvije, neka tri a neka četiri zvjezdice. Pet vina dobilo je najvišu ocjenu od 5 zvjezdica, nakon kojega je slijedilo pripetavanje i ponovna ocjena tih pet vina. Moje vino Rajnski rizling iz 2007. godine bilo je na kraju pobjednik s najvećom ocjenom. I ono se pridružuje samo dobrim ocjenama koje sam dobio i na međunarodnoj sceni, prošlog mjeseca u New Yorku je moje vino proglašeno vinom mjeseca u Americi, a vinom godine u Nizozemskoj. Sva moja nagrađivana vina su iz čistog ekološkog uzgoja koji prakticira već tridesetak godina, i prvi je imao europski certifikat eko proizvoda – istakao je Ivo Enjingi, koji nakon svih dobrih ocjena kaže kako su mu sva vina koja dobivaju nagrade stara između 5 i 7 godina, čime je zadovoljan jer je uvijek govorio da vina moraju odležavati najmanje pet godina da bi dobila svu svoju harmoniju, a pila se kao simfonija. Pa uostalom Ivo Enjingi i ima svoju glazbenu vinsku simfoniju.

 Na prijemu vinskog kardinala pila su se osim požeških vina i poznata i sve više rado viđena vina obitelji Markota s pleterničkog vinogorja i vina vinskih kuća Enjingi i Krauthaker s kutjevačkog vinogorja.

Vjerni pratitelji i štovatelji Martinjskih tradicija i običaja iz redakcije tjednika Kronika požeško-slavonska kreirali su ponovno poseban katolički kalendar za vinskog kardinala Vladu Bauera sa svim poznatijim njegovim nastupima na krštenjima mošta i darivali ga za sve njegove goste i prijatelje.

Okusi jeseni u Požegi; Uz vinskog kardinala Vladu Bauera i građani sudjelovali u šaljivom ceremonijalu krštenja mošta  -

 POŽEGA – Požeško Martinje koje je i ove godine organizirano na otvorenom, na požeškim ulicama okupilo je veliki broj građana i gostiju Požege. Na ovom tradicionalno veselom i šaljivom obredu u režiji jedinog vinskog kardinala u Hrvata, Vlade Bauera i njegovih ministranata Požežani su dobili i prvu vinsku kumu. To je mlada vinogradarka i vinarka Antonija Hart, koja je uz obvezu da će čuvati svog krštenika morala i ispiti poveći pehar graševine, čime je i potvrdila ozbiljnost svojih namjera. Ona od danas ima pravo i obvezu obilaziti sve vinske podrume i pratiti razvoj mladoga vina. Zajedno s građanima u obredu je obećala da neće koristiti puno šećera, ali ni usluge „zavodljivih kćeri zdenca i kuma im vodovoda“. Na kraju blagoslova vinski kardinal je pozvao sve da nazdrave iz pune čaše, „vino iz peharca siđi kroz grlo naše, i ne dovedi nas u napast da pijemo iz prazne čaše, kao što i mi nećemo dovesti tebe u prazan, nego u pun podrum“. Martinjsko veselje uveličali su i članovi GKUD Požega sa spletom starogradskih pjesama i plesova i KUD Požeška dolina s šokačkim narodnim pjesmama. TZ grada Požege osigurala je bačvu vina za sve građane, a cijela manifestacija pod nazivom „Okusi jeseni“ odlično posjećena ima svoju budućnost, te je po riječima direktorice Silvije Podoljak već rezerviran i termin za slijedeću godinu.

- Imamo mi u Požegi dobrih vinara, vjerujem da će biti veselo ovih dana u Požegi, a želim svima da uživaju u vinu uz dobru zabavu – istakao je požeški gradonačelnik Vedran Neferović podižući zdravicu za sve okupljene.

 Ove godine uz Požeško Martinje Turistička zajednica grada Požege i tjednik Kronika požeško-slavonska organizirali su niz popratnih manifestacija za građane u samom središtu grada. Tako je pješačkoj zoni organizirana Kestenijada, uz ponudu finih i slasnih kestena, koji kako je poznato i idu najbolje uz vino. Uz požeške kestenjare učenici slastičari Obrtničke škole u Požegi pripremili su niz delicija, slastica od kestena, a o kvaliteti istih dovoljno govori da ih je ubrzo nestalo. Ovogodišnja Bučijada donijela je plodove buča na štandove nekoliko proizvođača, a promovirana su slana i slatka jela od buče, koja su jedno vrijeme neopravdano bila zanemarena. Tako smo o mogli probati bučino ulje, slane bučine koštice i pekarske proizvode od bučinih sjemenki tvrtke Grbić, specijalitete za koje smo mogli dobiti i recepte, pa i nabaviti buče na štandu OPG Livak. Na štandu Anđeoske kuhinje, kuhara Anđelka Ledića Požežani su mogli degustirani namaz od bundeve, što su mnogi dobro prihvatili kao brzi ali zdravi zalogaj.

 Treći po redu Sajam antikviteta bio je do sada najviše posjećen, a na sajam su došli prodavači i ljubitelji antikviteta iz cijele Slavonije i Baranje. Duh starine i patine tako su svi osjetili u ulici Dragutina Lermana koja je cijelog dana odisala nostalgijom za zaboravljenim predmetima, a štandove su obilazili uz brojne građane i vinski kardinal Vlado Bauer, požeški gradonačelnik Vedran Neferović i njegov zamjenik Mario Pilon, te požeško-slavonski župan Alojz Tomašević. Ovu zaista dobro prihvaćenu manifestaciju organizator, tjednik Kronika požeško-slavonska najavljuje Požežanima koji su pokazali da to žele i dalje.

VINSKI KARDINAL VLADO BAUER OBILJEŽIO OBLJETNICU -

POŽEŠKO GORJE – Nadaleko poznato i jedno od većih obilježavanje Grgureva već 25 godina održava se upravo u vinogradu i vinogradarskoj kući Vlade Bauera. Da bi u tome ustrajao uvijek su mu pomagali brojni prijatelji i sponzori. Na zidovima njegove kolibe o tome svjedoče table sa svim sponzorima za svaku godinu. Kasnije je došlo i njegovo vinsko biskupovanje i ceremonije krštenja mošta, najprije u požeškom vinogorju, kasnije u kutjevačkom i kaptolačkom, a onda i dalje. Imenovanjem za vinskog kardinala i njegove obveze krštenja mošta o Martinju sežu sve dalje po kontinentu, Istri i Primorju. No tradiciju okupljanja i druženja za Grgurevo, najavu gostiju zvonjenjem zvonima, pucanjem iz topova i mužara u čast na hrabre Požežane koji su 1688. godine oslobodile grad i okolicu od Turaka, nisu zapostavili, nego još i proširili.

Već nekoliko godina mu u tome pomaže i Veljko Valentin Škorvaga i njegovi ministranti Igor Kovačević i Željko Pejković. Već nekoliko godina tu se redovno pojavljuju i tamburaši tamburaškog sastava Gazde, a redovan gost je i Boris Ćiro Gašparac koji je i ove godine uz već standardne tamburaše Zlatne doline otpjevao nekoliko pjesama u duetu s Vladom Bauerom. Upravo zbog dobrog glasa i pjesme naš Vlado je poznat nadaleko i to ga ističe kao najboljeg vinskog biskupa, a unazad nekoliko godina i jedinstvenog vinskog kardinala.

Prijatelji su ga i opet iznenadili poklonivši mu ove godine i kardinalski stolac, veliku i tešku, hrastovu, rezbarenu fotelju. Kako su fešte kod Vlade sve veće i veće prijatelji mu pomažu i u pripremanju velike količine jela i pića. Jedni su zaduženi za čobanac, jedni za sarmice (ove godine više od 200), jedni za pečenke, a mi smo uspjeli fotografirati gdje se ove godine pekao kruh i posebni specijalitet, šunka u kruhu.