Nedjelja, 04 Svibanj 2025 08:49

7. Otvoreno prvenstvo u roštiljanju "Grill Slavonica" u Parku kraj Orljave donijelo vrijedne nagrade i nove majstore roštilja

Ocijeni sadržaj
(4 glasova)

POŽEGA - Sedmo izdanje Otvorenog prvenstva u roštiljanju Grill Slavonica održano je kao gastro manifestacija i natjecanje u Parku kraj Orljave u Požegi, ove godine zajedno i s 21. Sajmom antikviteta, OPG-ova obrtnika i malih poduzetnika. Sve su organizirali Udruga Požeški čuvari baštine iz Požege, tjednik Kronika požeško-slavonska uz pokroviteljstvo Grada Požege, TZ grada Požege, Požeško-slavonske županije, Općine Brestovac i Fakulteta turizma i ruralnog razvoja. Natjecale su se ekipe iz tri susjedne županije ali i ekipa iz Češke iz grada Velika Lotha, prijatelja Češke besede u Bjeliševcu, dok su studentsku ekipu Fakulteta turizma i ruralnog razvoja pojačali i studenti iz Indije koji su ovdje u Požegi na studentskoj razmjeni u sklopu Erasmus+ projekta. Tako je ovaj 7. Grill Slavonica postao i međunarodno natjecanje.

Zaista prekrasan sunčan i topao dan u Park kraj Orljave uz natjecatelje i izlagače na sajmu privukao je i veliki broj posjetitelja, ljubitelja roštilja na otvorenom. Organizatori su za roštilj majstore pripremili 4 kg sirovine koja se sastojala od miješanog mljevenog mesa, svinjskog buta, vratnog kotleta i carskog mesa, a onda su imali 2 sata da pripreme marinadu za ražnjiće, kotlete i carsko meso, te mješavinu za ćevapćiće i pljeskavice. Ove godine najkvalitetnije mmeso za roštiljanje osigurala je tvrtka "Poljo - Davor" koja je nedavno otvorila i svoj prodajni objekt u Požegi u Ulici Matice hrvatske. Za članove ekipe osigurane su i kuharske pregače e s logotipom 7. Grill Slavonice koje su otiskali u tiskari Agencije za marketing i izdavaštvo "Kruna" Požega.

Sve su to trebali pripremiti do 13 sati, dobro s ugljenom koji je također osigurao organizator, zagrijati roštilje i početi peći. Tada se kroz park protegao jako primamljiv miris roštilja na drvenom ugljenu. Nakon sat i pol roštiljanja sve ekipe su morale na pladnjeve složiti po jedan proizvod svoga roštilj uradka, sve to garnirati i ukrasiti s povrćem i učiniti da bude privlačno i vašim očima. Pred žirijem kojega je predvodila glavna kuharica u Hotelu Grgin dol Marijana Pranjić kojoj su se pridružili gastro profesori Zvonko Škopec s Obrtničke škole i Matej Bošnjaković s Poljoprivredno-prehrambene škole našlo se 36 pladnjeva ukusnih i oku ugodnih plata roštilja. Bio je to težak zadatak, ali i naporan zadatak jer su se roštilj majstori istakli, a oni zaslužni za dekoraciju i garniranje dali mašti oduška. Bilo je i zaista teško, jer su nakon degustacije pljeskavice s tucanom ljutom paprikom ekipe "Lažne suze" članovima žirija potekle prave suze i morali su uzeti kratki odmor. Kreacije su bile maštovite pa je ekipa "Konji bili, konji vrani" napravila od kruha, sira i kulena malenog konjića koji je zauzimao sredinu plate, a ekipa BarbieQ team pravu Barbiku u plesnoj haljini od listova zelene salate oko koje je poslagan roštilj. Komisija je na kraju upozorila natjecatelje kako sve što je na pladnju mora biti i jestivo te su neke od najmaštovitijih kreacija zbog toga dobile lošiju ocjenu, no i priliku da sljedeće godine pokažu što znaju bez upotrebe plastike, pamuka i ostalih nejestivih "sastojaka".

Cijelo vrijeme sve učesnike ove gastro i antik manifestacije zabavljao je band Ivice Bumbe i njegovih prijatelja, kojima se pridruživao i svestrani voditelj Boris Benčić u starim tamburaškim uspješnicama. Bilo je interesantno što je band znao i najpoznatije češke pjesme, pa su im se u pjesmi pridružili i gosti iz Češke i nakraju zaplesali i polku. 

Kako su organizatori ove godine pripremili još veći fond nagrada, ukupne vrijednosti od 1.000 eura svi su željno očekivali proglašenje pobjednika. Kako uvijek bude jako dobrih roštilja organizator je ove godine povećao broj nagrada za najbolji roštilj na pet i jednu za najljepši roštilj. Nagrade su dodijelili prof. dr. sc. Borislav Miličević, dekan FTRR i zamjenik gradonačelnika Požega te glavni urednik tjednika Kronika požeško-slavonska Vladimir Protić.

1. mjesto za najbolji roštilj, pehar i novčanu nagradu od 250 eura tvrtke "Humble Logistics" iz Zagreba osvojila je ekipa pod brojem 22 i imenom "Mraksoni" iz Požege, koji već jedanput bili pobjednici prije nekoliko godina i opet se pokazali kao vrsni majstori roštilja. 2. mjesto uz pehar i poklon bon tvrtke "Pevex" iz Zagreb osvojila je ekipa pod brojem 31 i imenom "Večeras" iz Jakšića, 3. mjesto uz pehar i veliki roštilj tvrtke "Alles elektromaterijal" iz Požege osvojila je ekipa pod brojem 26 - Udruga vinara Stjepan Koydl iz Požege, 4. mjesto uz pehar i veliku roštilj tavu tvrtke "Plamen" iz Požege osvojila je ekipa pod brojem 8 i imenom "Štrace" iz Požege, već poznate dobre roštilj majstorice. 5. mjesto uz pehar i roštilj tavu tvrtke "Plamen" Požega osvojila je ekipa pod brojem 27 imena "BarbieQ team" iz Požege.

Nagradu za najbolji roštilj uz pehar i novčanu nagradu tvrtke "Humble Hunters" iz Zagreba osvojila je ekipa pod rednim brojem 24 imena "Slavonija Klas" iz Cerovca također osvajači jedne od nagrada na prijašnjim "Grill Slavonica" natjecanjima.

Cijeli dan posjetitelji su imali odličnu ugostiteljsku ponudu hrane i hladnog pića "Zen bara" koji je organizirao i gledanje derbi utakmice "Hajduk - Dinamo" na velikom ekranu. Na kraju veliko zadovoljstvo organizatori su iskazali odličnim roštiljanjem, velikom posjetom građana, lijepim cjelodnevnim druženjem i najavili 8. Otvoreno prvenstvo u roštiljanju "Grill Slavonica" početkom svibnja 2026. godine.

 

Medij