TRADICIONALNA I VELIKA PROSLAVA KRŠTENJA MOŠTA UVIJEK BUDE U HRNJEVCU KOD VINARA IVE ENJINGIJA BAŠ NA DAN MARTINJA -
HRNJEVAC – Vinski hram našeg najpoznatijeg vinara Ive Enjingija u Hrnjevcu uvijek je mjesto okupljanja prijatelja vina, poslova oko vina i brojnih vinoljubaca. Jedan od razloga je i Martinje, krštenje mošta i mladog vina, koje tradicionalno bude najveća proslava ovog vinskog blagdana u jednoj vinariji. I ove godine okupilo se nekoliko stotina uzvanika i posjetitelja u vinskom podrumu u Hrnjevcu, gdje je Ivo Enjingi upriličio obilazak podruma, a kasnije nezaboravnu feštu u velikoj dvorani. Veliki broj gostiju došao je iz Dalmacije i Istre, tradicionalno najboljih kupaca vina za turističku sezonu, no nije manjkalo niti onih cjelogodišnjih kupaca iz Zagreba i s kontinenta, a najviše naravno bilo ih je iz šireg okruga Slavonije. Svima njima zajedničko je što slave i vjerno kušaju ponajbolja vina kuće Enjingi, koja su se dokazala na brojnim europskim i svjetskim natjecanjima. Prve medalje s prestižnog Decantera dobila su upravo vina Ive Enjingija, a onda je uslijedio Pariz i ostale europske prijestolnice, sve do Amerike.
Sve goste Enjingi je podsjetio da proslavu Martinja posvećuje svom djedu Martinu, koji je na današnji dan slavio rođendan i imendan, a od kojega je i naučio sve što zna o vinovoj lozi i vinu. – Ovim događajem mi nastavljamo našu tradiciju, a čuvajmo tu tradiciju da ostavimo nešto i za pokoljenja koja dolaze iza nas. Ja u svojim vinogradima nastavljam tradiciju ekološkog uzgoja vinove loze, a i u podrumu pri njegovanju vina ne upotrebljavamo nikakvu kemiju. Sve ovo dar je naše prirode, a ja darujem vama na uživanje. I ova vinogradarska godina je bila teška, vremenske prilike nisu bile naklonjene vinogradarima, posebno što je još u vrijeme berbe ove godine bilo i leda koji je napravio veliku štetu. Grožđa je znatno manje, no ovogodišnje grožđe je odlične kvalitete. Već sada vidljiva je kvaliteta mladih vina koje će tek pokazati sve svoje vrline u slijedećim mjesecima njihovog dozrijevanja – naglasio je Ivo Enjingi, dodavši da ima za prijatelje vinske kuće Enjingi dovoljno odličnih vina iz prethodnih godina, te da se svi opuste uz čašicu, specijalitete i pjesmu.
Kod Enjingija se uvijek na stolu nađu pravi domaći slavonski specijaliteti, a ove godine to je bio slavonski čobanac, odojak sa ražnja i na kraju janjetina s ražnja. I slatki specijaliteti bili su domaći slavonski, makovnjača i orahnjača. Bila je to odlična podloga jer se kod Enjingija uvijek služe ponajbolja vina.
Kulminacija večeri svakako je tradicionalna ceremonija krštenja mošta po starim statutima. - Nijedne godine mošt nije postao vino bez ovog obreda - počinje stari ceremonijal kojega vodi, jedini u Hrvata, vinski kardinal Vladimir Bauer, ove godine uz pomoć ministranata Željka Pejkovića i Uroša Svitlice. Biser kum ove godine bio je Slaven Krstić iz Splita. Vinski kum se morao svečano obvezati da će godinu dana voditi obvezu čuvanja novorođenca, a sve to morao je potvrditi ispijanjem povećeg pehara mladog vina. Za to je dobio i pohvale vinskog kardinala, kao posebno i rijetko viđeno „žedan kum“, što je pohvala za kuma koji bez prekida, gotovo naiskap popije pehar koji sadrži bar pola litre vina. Da je sve popio mora pehar okrenuti naopako iznad glave, pa ako je „manje popio“ ostalo mu se istrese po glavi. Slaven Krstić je i tu bio „biser kum“ jer mu na glavu nije pala niti kapljica vina.
Dugogodišnji običaj kod Enjingija je da se okupe i svi dosadašnji vinski kumovi, koji uz zdravicu otpjevaju po koju pjesmu. Tako su uz vinskog kardinala Bauera koji je poznati i osvjedočeni bariton i odličan pjevač slavonskih pjesama, zapjevali i svi dosadašnji vinski kumovi. Ovogodišnji vinski kum iz Splitra pripremio je i poseban poklon za domaćina Ivu, a to je uremljena slika s brojem "10" poznatog nogometaša Marka Livaje s potpisima svih igrača NK Hajduk Split.
Nakon obreda krštenja uslijedile su degustacije vina iz vinske arhive Ive Enjingija i uživanje u vinima vinskog umjetnika, te druženje i pjesma uz tamburaški sastav "Srce bećarsko".
