Prikazujem sadržaj po oznakama: požeški kotlić

POŽEGA - Tradicionalno natjecanje u kuhanju slavonskog čobanca, popularni „Požeški kotlić" i ove će se godine održati na Međunarodni praznik rad - 1. svibnja, u parku pokraj Orljave. Deseti po redu Požeški kotlić danas su na konferenciji za novinare predstavili požeški gradonačelnik Darko Puljašić, direktorica Ureda TZ Silvija Podoljak i predsjednik Lovačkog saveza Požeško – slavonske županije Branko Bertelović.

Događaj se održava desetu godinu za redom, a kao i prethodnih godina natjecateljima je osigurano natjecateljsko mjesto, meso, voda i drva. Svečano otvorenje natjecanja je 10:45 sati, a proglašenje pobjednika planirano je u 15:00 sati. Ove godine u organizaciju manifestacije uključio se i Lovački savez Požeško - slavonske županije.

- Za ovu prigodu nabavili smo kotao od 500 litara koji ćemo ubuduće bez naknade ustupati drugim udrugama. Kuhat ćemo oko 500 litara lovačkog čobanca od 5 vrsta mesa, porcije ćemo bez naknade dijeliti posjetiteljima, a u suradnji s Caritasom Požeške biskupije, oni koji žele moći će ostaviti svoj novači prilog - poručio je Branko Bertelović, predsjednik Lovačkog saveza.

Građane i majstore čobanca na natjecanje je pozvao gradonačelnik Darko Puljašić.

- Pozivam vas da nam se pridružite u utorak u našem parku pokraj Orljave gdje smo za vas, uz potporu i suradnju Turističke zajednice i Lovačkog saveza, pripremili doista bogat program. Imamo i novi logo jer je Požeški kotlić jedna od manifestacija koju ćemo s TZ promovirati. Dođite, družimo se i nastavimo zajedno ovu našu lijepu tradiciju. – poručio je gradonačelnik Puljašić.

Direktorica TZ Grada Požege Silvija Podoljak najavila je i „Dane okusa zlatne Slavonije“, manifestaciju koja se održava od 1. do 10. svibnja.

- U gradu Požegi u ovo priču uključili su se restorani Zlatni lug, Stari fenjeri, Vila Stanišić i hotel Grgin dol. Na tim mjestima možete po 75 kuna kušati tri slijeda jela i uživati u okusima zlatne Slavonije koja će se u tom periodu promovirati diljem cijele Hrvatske - rekla je Podoljak.

Tekst/foto: Kronika požeško-slavonska

DONACIJAMA ZA ČOBANAC PRIKLJUPLJENI NOVAC IDE ZA HUMANITARNE SVRHE -

POŽEGA – Gotovo da nema veće manifestacije u Požeško-slavonskoj županiji, a da na njoj svoj doprinos ne daju lovci tridesetak ovdašnjih lovačkih društava.

Lovački savez Požeško-slavonske županije tako se uključuje u tradicionalnu gastronomsko-turističku priredbu „Požeški kotlić 2018.“ koja se održava na Praznik rada 1. svibnja u parku pokraj Orljave.

Njihovi ljudi među kojima će glavni kuhar biti Zvonko Miličević iz Vidovaca skuhat će u zajedničkom kazanu dopremljenom iz vinkovačkog kraja čak 400 litara lovačkog čobanca.

- Spremili smo pet vrsta mesa i to tri od divljači, te dvije vrste od domaćih životinja – kazao nam je organizator ove aktivnosti ispred Lovačkog saveza županije Tomislav Čabraja koji je donirao još 100 litara vina isto kao i lovac Zdravko Vujnović, donedavni predsjednik ovog saveza.

Njihova su očekivanja da će se donacijom građana od spravljenog čobanca i ovih pića prikupiti dosta novčanih sredstava koja su namijenjena za humanitarne svrhe.

Tekst/foto: Kronika požeško-slavonska

5. POŽEŠKI KOTLIĆ – SVIBANJSKA GASTRO MANIFESTACIJA  -

POŽEGA – Već tradicionalno Požežani 1. svibnja provode u Parku kraj Orljave, gdje se održava 5. po redu gastro manifestacija „Požeški kotlić“ i natjecanje u pripravljanju najboljeg slavonskog čobanca. Jedno je to od jela koje je postalo nezaobilazno na raznim manifestacijama, obiteljskim, ali još više druženjima raznih udruga od lovačkih, vatrogasnih, folklornih i dr. Najbolji čobanac je onaj u kojemu ima više vrsta mesa, svinjetina, junetina, te obvezno meso od divljači, a začinjavamo ga samo domaćim začinima, ljutom crvenom paprikom, i ... e' sada tu dolaze pravi majstori do izražaja sa svojim receptima.
Da bi se spriječile one lovačke i ribolovačke priče, „znaš kad ti ja skuham čobanac“ dobili su priliku svi znani i neznani majstori od kotlića da se pokažu. U Parku kraj Orljave tako se okupilo ove godine čak 47 majstora od kotlića i čobanca. Uz pojedince tradicionalno natječu se i neka lovačka društva, ali i udruge sportaša, odbojkašice, izviđači i dr. Natjecatelja ima i iz drugih slavonskih županija, a svih pert godina na natjecanje dolaze majstori kuhari iz Vrpolja i Kopanice. Natjecanje je otvorio požeški gradonačelnik Vedran Neferović i svim natjecateljima zaželio uspješno kuhanje čobanca, a najbolji da pobjede.
Svi su od organizatora dobili čak tri vrste mesa, svinjetina, junetina i meso divlje svinje, a sa sobom su morali donijeti dobar recept i začine. Prosudbena komisija sastavljena od vrsnih majstora kuhinje je ta koja će presuditi tko je najbolji, ali svakako su od toga važniji bili brojni posjetitelji koji su najbolji ocjenjivački sud. Kako za sve nije bilo dosta natjecateljskog čobanca, tu su bili i vrsni kuhari Restorana Schon blick iz Vetova, koji su pripremili dovoljne količine ukusnog čobanca za sve posjetitelje u parku, ali i druge delicije iz bogate ugostiteljske ponude.

Nakon 2,5 satnog kuhanja čobanca dobili smo i ovogodišnje pobjednike. Prvi je Mato Klinčić iz Požege, drugi je Zlatko Kraker iz Požege, a treći Vladimir Milković iz Pleternice.

NAJAVLJEN 4. POŽEŠKI KOTLIĆ U PARKU KRAJ ORLJAVE  -

POŽEGA – Za 01. svibnja najavljeno je održavanje Požeškog kotlića, natjecanja u kuhanju slavonskog čobanca u Parku kraj Orljave. – Požeški kotlić 2013., četvrti po redu, kako ga organiziramo i pripremamo za 01. svibnja, u čast Međunarodnog praznika rada i kroz promociju jednog od naših gastro specijaliteta, a to bi bio slavonski čobanac. To ćemo i ove godine odraditi u našem Parku kraj Orljave. Očekujemo četrdesetak natjecatelja koji će od grada dobiti sve, a trebaju samo ponijeti svoj kotlić i mirodije. Neće biti prodaje čobanca, već će se tradicionalno povodom 1.svibnja dijeliti građanima. Očekujemo oko 1200 porcija koji će naši građani imati prilike kušati. Uz natjecanje pripremili smo i kulturno umjetnički program i ja pozivam sve građane i goste garda Požege da se zajedno podružimo taj dan. Vjerujem da će biti lijepo vrijeme da ćemo se lijepo provesti i još ljepše družiti, a to nam u današnjim uvjetima itekako treba – rekao je predsjednik Turističke zajednice i požeški gradonačelnik Zdravko Ronko.

- Ovo je jedna od najvećih gastro manifestacija, ne samo u požeško-slavonskoj županiji, nego i šire. Očekujemo natjecatelje iz svih slavonskih županija, u većem broju nego prošle godine, jer nemamo kotizaciju. Turistička zajednica svakom natjecatelju osigurava drva, vodu, natjecateljsku majicu i pet kilograma mesa. od toga dva kilograma svinjetine, dva kilograma junetine i kilogram divljači. Natjecatelji se prijavljuju u 10 sati, svečano otvaranje manifestacije predviđeno je za 10,45 sati, a od 11 sati započinje natjecanje u kuhanju slavonskog čobanca. Dok bude trajalo kuhanje zabavljat će nas tamburaški sastav Posegana, a ocjenjivanje uzoraka slijedi od 14 sati. Oko 15 sati očekuje nas proglašenje pobjednika, a sve do 18 sati trajat će zabavni program u Parku kraj Orljave – istakao je direktor TZ grada Požege Bruno Horvat.