Prikazujem sadržaj po oznakama: festival graševine

SIMPOZIJEM O GRAŠEVINI ZAVRŠEN FESTIVAL GRAŠEVINE U KUTJEVU -

KUTJEVO – Stručnim Simpozijem o graševini u Kutjevu, završen je dvotjedni Festival graševine u Kutjevu. Sve je započelo ocjenjivanjem vina sorte graševina od vinara iz cijele Hrvatske, a završilo stručnim skupom na kojemu se raspravljalo o brojnim pitanjima do kojih dolaze uzgajivači graševine i podrumari koji proizvode vino graševinu.

- Brojnim događanjima i ovim Festivalom graševine prije svega želimo podići kulturu pijenja vina, promovirati graševinu kao vrhunsku sortu vina, a Kutjevo predstaviti kao svjetsku prijestolnicu graševine, što ona zapravo već i je – ističe mladi kutjevački gradonačelnik Josip Budimir.

 - Od vinogradarstva i vinarstva se može živjeti, a od tog branda koji smo već napravili trebamo samo napraviti skok dalje. Na ovim prelijepim prostorima naši planina kojem imamo, moramo staviti u funkciju gospodarstvo. 45 paralela i kraljica svih ovih prostora je graševina. Ako se želimo dalje razvijati kao vinogradarski i vinarski kraj onda moramo organizirati i znanstvene skupove, govoriti i pričati o tome na koji način raditi nove klonske vrste, što županija potiče, upravo klon graševine. Graševina se ovdje udomaćila još prije 120 godina i kao takva postiže najbolje svjetske rezultate a samo Kutjevo daje vinske odgovore već od 1232. godine – kaže požeško-slavonski župan Alojz Tomašević u ime županije koja daje punu podršku vinarima i poziva sve da se manifestacije koje organiziramo na području naše županije koordiniraju, te da budu rijeka koje će druge rijeke samo nadopunjavati. Na taj način slobodno možemo pozvati sve, dođite u naš kraj i na taj način ćemo dobiti nove turiste. Prvenstveno smo orijentirani na Zagreb i ostale velike gradove iz susjedstva.

 - Ovaj simpozij je posebnost jer je posvećen ne samo graševini kao najvažnijoj sorti Kutjeva, nego i cijele Hrvatske a graševina upravo to zaslužuje jer je svaki četvrti prst u Hrvatskoj. Ima veliku proizvodnju, orijentira se prema izvozu, zaista je i mogla bi biti još veća perjanica hrvatskog vinogradarstva i vinarstva. Na ovom simpoziju čuli smo različite predavače i teme koje su uglavnom povezane s graševinom. Imali smo teme od aktualnog projekta klonske selekcije graševine, kakve smo rezultate dobili, pa do tema kakvu smo protekle godine imali berbu. Znamo da je 2014. bila malo specifična godina teška za vinare. Čuli smo i interesantne stvari o temperaturama ovog kraja, zatim iskustva vinara o vinifikaciji grožđa. Iako teška godina za vinifikaciju dobili smo neka izvrsna vina danas – istakao je prof. dr. sc. Edi Maletić, predavač na simpoziju, ali i predsjednik povjerenstva za ocjenjivanje graševina.

 Posebno se na simpoziju raspravljalo i na temu marketinga, o brendiranju i stavljanju graševine na tržište, a čula su se i izlaganja predstavnika restorana, predstavnika sommeliera, predstavnika trgovina, predstavnika krajnjih potrošača, o graševini od predstavnika medija koji su također u velikom broju, posebno specijaliziranih vinskih medija sudjelovali na skupu, pa do dobrih inozemnih primjera vinskih regija.

Tekst/foto: Vladimir Protić

FESTIVAL GRAŠEVINE U KUTJEVU IZNJEDRIO I NAJBOLJE GRAŠEVINE -

 KUTJEVO – Ocjenjivanjem graševina iz cijele Hrvatske, od prispjelih 133 uzorka, započeo je ovogodišnji Festival graševine u Kutjevu, manifestacije koja je započela prije osam godina s ciljem podizanja sorte grožđa graševine i vina na najviši nivo u Hrvatskoj. Ova manifestacija je nekada u svom održavanju imala i Vinotu, festival pjesme i vina, izbor najljepše djevojke, vinske kraljice kutjevačkih vinarija, izbor najljepše fotografije graševine u cvatu, što je ove godine izostalo.

 Podjelom diploma, zlatnih medalja i proglašenjem šampiona graševine na velikoj pozornici na Trgu graševine koje su uručivali predsjednica kutjevačkog Gradskog vijeća Josipa Miličević, kutjevački gradonačelnik Josip Budimir i požeško-slavonski župan Alojz Tomašević započela je velika fešta.

Ovogodišnji šampion, kao vino s najvišom ocjenom, postalo je graševina, ledena berba iz 2009. godine Kutjeva d.d., koje je postalo i apsolutni pobjednik ovogodišnjeg festivala, jer je ukupno za sve predane uzorke dobilo nekoliko zlatnih medalja i Veliku zlatnu plaketu, a sve medalje primio je glavni enolog kutjevačkih podruma Ivan Marinclin. Nagradu šampion Festivala graševine 2015. u kategoriji suhih vina Graševina berbe 2013. i starijih godišta osvojila je tvrtka Perak d.o.o. za vino Graševina berbe 2012. Titulu šampiona Festivala graševine 2015. za Graševinu berbe 2014. osvojila je tvrtka Kutjevo d.d. za vino Graševina De Gotho, berbe 2014.

 Najbolje ocjenjeno bijelo suho vino sorte Graševine 2013. godine i starije zlatnu medalju dobilo je Vinogradarstvo - podrumarstvo Krauthaker, Iločki podrumi d.d., Erdutski vinogradi d.o.o., OPG Đurinski, Kupljenovo, Ivan Sokač, Stubičke toplice i Iločki podrumi d.d. Za predikatna vina sorte graševina Velike zlatne medalje Galić d.o.o., Perak d.o.o., Vinogradarstvo i vinarstvo Branko Jakobović, Vetovo, Hrvatske šume UPŠ Požega, Vinogradarstvo i podrumarstvo Krauthaker. Najbolja mlada graševina berbe 2014. godine postala je Graševina „De Gotho“ Kutjeva d.d., graševina Vina Markota, Đakovačka vina, Vino Buhač Ilok, OPG Janoš Seleši, Karanac i Ivan Sokač Stubičke Toplice.

Nakon proslavljenih tamburašica Garavuša, TS Veličke legende i TS Posegana, preko tri tisuće posjetitelja zabavljalo se uz Crvenu jabuku. Svi posjetitelji na desetak štandova vinara mogli su kupnjom čaše s etuiom po 30 kuna kušati izložena vina, a nagradu za najbolje uređeni vinski štand po ocjeni novinara dobio je štand Vinarije Soldo iz Vetova. Da bi lakše išlo vino pobrinuo se OPG Hruška iz Bjeliševca sa svojim legendarnim slavonskim hot-dogom, finom ljutkastom slavonskom kobasicom u pecivu a slatke palačinke s pekmezom od vlastito uzgojenog šipka nudio je OPG Zelenika iz Velike. Uz bačve vina Kutjeva d.d., svoja vina ponudili su vinarije Tandara, Ivanović, Tepeš, Galić, Perak, Soldo, Josipović, Čamak, Baronica, Krauthaker i Mitrović.

Tekst/foto: Vladimir Protić