Prikazujem sadržaj po oznakama: županja

VELIKA POKLADNA POVORKA U SKLOPU 50. ŠOKAČKOG SIJELA U ŽUPANJI -

ŽUPANJA – Ovogodišnje 50. po redu Šokačko sijelo u Županji trajalo je desetak dana, a zadnjeg dana bilo je najluđe i najveselije, jer se održavala Pokladna povorka i ludovale su maškare na županjskim ulicama. Pokladnu povorku predvodili su desetci jahača, ali i 30-tak zaprega, od koji su posebni kurioziteti bili četveroprezi i peteroprezi, svaki konj za 10 godina održavanja sijela. Atrakcija su bili i četveroprezi s dvije zaprege jer svi zainteresirani nisu stali u jednu zapregu.

U maškaranoj povorci nekoliko stotina sudionika već nekoliko godina sudjeluju i KUD-ovi s Požeštine, a najviše puta sudjelovali su članovi KUD-a Bektež, koji su za odlične kreacije svojih maski i scenski nastup dobivali i prve nagrade. Ove godine su za scenski prikaz Ptičje gripe, maskiranih kokica, njihovih čuvarica, ali i veterinarske inspekcije koja je dezinficirala i špricala sve okolo zbog ptičje gripe, pa i publiku, dobili treću nagradu.

Uz Pokladnu povorku održana je i tradicionalna Svinjokolja i veliki sajam autohtonih proizvođača, ručnih radova i nakita, Zlatne niti, u velikom šatoru u centru grada. Sve se nastavilo Pop Rock sijelom na trgu, a završava 28. veljače Seljačkom zabavom u sportskoj dvorani.

Tekst/foto: Vladimir Protić

RUKOMET MUŠKI: 2.HRL istok - 10. kolo -

POŽEGA – ŽUPANJA 27:21 (15:10)

POŽEGA – Dvorana T. Pirc. Gledatelja 50. Suci Musulin i Paripović (oba Bjelovar).

POŽEGA: Ćosić, Farkaš 1, Grbeš 2, Vlašić 4, Bešlić 3, Blagojević 2, Kiš 9, Tukonić 2, Gelenčir 4, Markanjević, Franjić, Gotsal. Trener Hrvoje Jurković.

ŽUPANJA: Dobrinkić-Parić, Branšteter, Jurić, Prkić, Bukulin 1, Nujić 8, Župarić-Aničić 1, Lasić 7, Klačar, Doknjaš, Lovrić 3, Mlakić 1, Nađ. Trener Mihovil Ostružnjak.

Pomalo neočekivano i neuobičajeno dva dana pred početak proljetnog dijela prvenstva u RK Požega je došlo do promjene trenera. Umjesto Daria Anića trenersku palicu preuzeo je Hrvoje Jurković. Domaći rukometaši su krenuli vrlo motivirano i borbeno i rezultat toga je dosta efikasna igra pa se na odmor otišlo s pomalo neočekivano visokom prednošću Požege od 5 pogodaka. U drugom poluvremenu gosti su pokušavali doći barem do poravnanja rezultata, no sredinom drugog poluvremena kada je Požega ušla u malu krizu igre sreća je bila naklonjena domaćinu, jer su gosti promašili tri velike prilike i nisu došli bliže Požegi od -2 pogotka (20:18; 21:19). U završnici utakmice Županja se predala i igrači Požege efikasnom igrom zaključuju pobjedu s 6 pogodaka razlike.

Tekst: J. Neferović Foto: arhiva (Kronika požeško-slavonska)

ODRŽAN 10. JUBILARNI KUP UGOSTITELJA "SVETI GRGUR 2015" -

 POŽEGA – Na ovo godišnjem jubilarnom 10. Kupu ugostitelja „Sv. Grgur 2015.“ u organizaciji Obrtničke škole Požega i Hrvatske obrtničke komore Požeško-slavonske županije u obrtničkoj školi okupilo se 49 natjecatelja iz sedam županija. Učenici strukovnih škola iz Zagreba, Osijeka, Virovitice, Pitomače, Nove Gradiške, Županje, Križevaca, Đakova i Požege, budući konobari, kuhari te mladi somelieri s ponudom vina uz jela natjecali su se u pripremi kratkih i dugih alkoholnih i bezalkoholnih barskih mješavine, s ručnim i električnim mješačima, u pripremi slanih i slatkih jela, flambiranju jela s alkoholom, a uz pravilnu prezentaciju somelieri juniori služili su vina kutjevačkih i požeških vinara uz spravljena jela.

Sve nazočne učenike i mentore prigodnim riječima pozdravili su predsjednik Udruženja obrtnika Požege Mile Golić, gradonačelnik grada Požege Vedran Neferović, predsjednik Obrtničke komore Požeško-slavonske Stipo Barukčić i požeško-slavonski župan Alojz Tomašević.

 - Sve vas pozivam da ne idete nikuda kako bismo rame uz rame ovdje pokrenuli gospodarstvo. Prostora za to imamo a posebno jer naša županija može i mora biti bolja. Osobno sam vezan na vaše zanimanje i ponosan sam jer sam i ja 14 godina bio konobar i na taj sam način služio svome narodu a kasnije kao vojnik i general – rekao je župan Tomašević.

 Najbolji u pripremanju slatkog jela su bili Klaudija Jelić i Đurđica Eržić iz Županje, drugi su Marijan Pačarić i Lara Kasum iz Osijeka, a treći Vanja Rukavina i Ivana Kalenik iz Pitomače. U pripremanju slanih jela najbolje su kuhali Marijan Pačarić i Lara Kasum iz Osijeka, drugi su bili Robert Stasny i Josipa Zeba iz Požege, a treće mjesto su dobili Klaudija Jelić i Đurđica Eržić iz Županje.

 Najbolje kratke barske mješavine je pripremio Mato Štivičić iz Nove Gradiške, Drago Crnogorac iz Osijeka, te Cristina Oltean iz Zagreba. U pripremanju dugih mješavina u ručnom mješaču prvo mjesto je osvojila Helena Grizelj iz Virovitice, drugi je bio Marko Božić iz Zagreba i treće mjesto je osvojila Valentina Belani iz Križevaca. Prvo mjesto u pripremanju dugih barskih mješavina u električnom mješaču je pripalo Heleni Grizelj iz Virovitice, drugo mjesto Petri Babić iz Zagreba, treće mjesto Ines Habus iz Osijeka. Najbolji sommelier junior je Drago Crnogorac iz Osijeka, a najbolji u pripremanju barskih mješavina slobodnim stilom je Danijel Horvat iz Zagreba. Grand prix je i ove godine osvojila Ugostiteljsko turistička škola iz Osijeka.

Tekst/Foto: Vanja Protić

UČENICI SE NATJECALI U COCKTAIL SHOWU, FLAMBIRANJU I SOMMELIER JUNIOR -

POŽEGA – Sada već tradicionalni 8. Kup ugostitelja, održan je u Restoranu Sara na kojem su se natjecali učenici iz 6 srednjih škola Osijek, Požega, Virovitica, Đakovo, Našice i Županje. Nastupilo je 30 učenika sa zanimanjem konobar i kuhar. Natjecanje se sastojalo od sedam disciplina: flambiranje slanih jela - namirnica pileća jetra, flambiranje slatkih jela - namirnica višnje ili grožđe, pripremanje kratkih mješavina u barskoj čaši, pripremanje dugih mješavina u ručnom mješaču (vino obvezni sastojak), pripremanje bezalkoholnih mješavina u električnom mješaču, pripremanje barskih mješavina slobodnim stilom i sljubljivanje vina uz izrađene flambirane uratke; sommelier – junior. Učenici su svoja jela i koktele prezentirali stručnoj komisiji koji su na kraju ocjenjivanjem donijeli konačnu odluku o pobjednicima, te koja je škola ukupni pobjednik ovog Grand Prix kupa.

Prije početka natjecanja sa nekoliko riječi podrške obratio se učenicima Stipo Barukčić, predsjednik Obrtničke komore Požeško-slavonske županije i izaslanik Hrvatske obrtničke komore, te pozvao učenike da kuharskim i konobarskim znanjem zadive komisiju i zaslade nepce, par riječi izrekli su i Slavko Rich iz Udruženja Obrtnika Požege, Pakraca i Lipika, Hrvoje Krip u ime Obrtničke škole, te Zorica Tandara u ime vinara koja je bila i u ocjenjivačkoj komisiji. Natjecanje je otvorio mr. sc. Ivan Čolak savjetnik gradonačelnika Zdravka Ronka i zahvalio se organizatorima i svima koji su pomogli da ovo natjecanje uspije, te posebno učenicima i profesorima.

Natjecanje je započelo flambiranjem slatkog jela, osnovna namirnica kuharima je bila višnja ili grožđe, dok su se kuhari zabavljali flambiranjem konobari su pripremali bezalkoholne koktele u električnom mješaču, a disciplina sommelier junior sljubljivali vina koje će izvrsno pasati uz jelo koje su pripremili kuhari. Dok je komisija to sve isprobavala i ocjenjivala na red su došli kuhari koji su flambirali slano jelo s osnovnom namirnicom jetrica od peradi, a konobari su imali zadatak u kratkim barskim čašama pripremiti alkoholni koktel, a zatim u dugim barskim čašama pomoću ručnog mješača također koktel. To je bio glavni dio natjecanja koji je priveden kraju, a zatim su na red došli freestyle barske mješavine, gdje su konobari svojim cirkuskim žongliranjem sa čašama i bocama alkoholnih pića radili koktele i zadivili mnoštvo gledatelja svojim sposobnostima i umijećem. Po završetku discipline freestyle barske mješavine došlo je na red da se otvori i šampanjac, tako su konobari imali zadatak što kvalitetnije otvoriti bocu šampanjca i utočiti 6 čaša tako da isprazne bocu šampanjca, a da su svakoj čaši bude jednaka količina utočenog šampanjca.

Na kraju natjecanja kad je komisija završila ocjenjivanjem i isprobavanjem jela, koktela i vrhunskih kvalitetnih vina, pregledani su i zbrojeni svi ocjenjivački listići pa je došlo vrijeme za proglašenje pobjednika, tako je po disciplinama za:

Flambiranje slatkog jela (osnovna namirnica višnja ili grožđe)

1. Luka Cvilinder i Božidar Kovačić (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

2. Katarina Mutabdžić i Ana Jelić (Obrtničko industrijska škola Županja)

3. Roman Di Carlo i Petar Omazić (Srednja strukovna škola Antun Horvat Đakovo)

Flambiranje slanog jela (osnovna namirnica jetrica od peradi)

1.Luka Cvilinder i Krešimir Adžić (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

2.Mihael Debak i Marko Grgić (Obrtničko industrijska škola Županja)

3.Tajana Barić i Anamarija Bognar (Obrtnička škola Požega)

Pripremanje bezalkoholnih mješavina u el. mješaču

1.Alen Amšlinger (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

2.Helena Grizelj (Strukovna škola Virovitica)

3.Valerija Kuliš (Obrtnička škola Požega)

Pripremanje kratkih barskih mješavina barska čaša

1.Lorena Viljevac (Strukovna škola Virovitica)

2.Nives Knežević (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

3.Denis Iličić (Obrtnička škola Požega)

Pripremanje dugih mješavina u ručnom mješaču

1.Danijela Abramović (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

2.Patrik Vuzem (Isidora Kršnjevog Našice)

3.Ivica Horvat (Caffe bar Deja Vu)

Freestyle barske mješavine

1.Toni Pedić (Obrtnička škola Požega)

2.Ivan Mijatović (Caffe bar Porin)

3.Damir Starčević (Obrtnička škola Požega)

Sommelier Junior

1.Ivan Marinjak (Ugostiteljsko turistička škola Osijek)

2.Marko Đurina (Obrtnička škola Požega)

3.Marko Grgić (Obrtničko industrijska škola Županja)

Ukupni pobjednik ovog natjecanja Grand Prix 8. Kup Ugostitelja „Sv. Grgur“ je Ugostiteljsko turistička škola Osijek, a priznanja i kipiće fra Luke Ibrišimovića Sokola dodijelio je požeški gradonačelnik Zdravko Ronko.

Generalni pokrovitelji su Hrvatska obrtnička komora i Grad Požega, uz potporu vinara Bartolović, Čamak, Enjingi, Josipović, Krauthaker, Mihalj, Perak, Sontaki, Tandara, Zrinščak, te sponzorstvo Grbić, d.o.o., Mljekare BIZ, Vile Stanišić i restorana Sara Babin Vir. (A.P.)