Prikazujem sadržaj po oznakama: Požeško Vincelovo

NAJAVLJENO VINCELOVO U POŽEGI U SUBOTU  20. SIJEČNJA NA TRGU SV. TROJSTVA -

POŽEGA – Tiskovnom konferencijom na kojoj su uz požeškog gradonačelnika Darka Puljašića, direktoricu TZ Silviju Podoljak nazočili i predstavnici obrtnika, predsjednik udruženja obrtnika Požega Mile Golčić i predsjednik Obrtničke komore Požeško-slavonske županije Ante Bilobrk najavljeno je ovogodišnje Vincelovo u Požegi i obrtnička manifestacija Zeleno-plavo. Manifestacija će se održati u subotu 20. siječnja od 11 sati na Trgu sv. Trojstva. Ovo je već osmo izdanje ove eno i gastro manifestacije koja promovira i proizvode hrvatskog ribarstva pod nazivom „Riba Hrvatske Jedi što vrijedi“, te na taj način povezuje jadransku i kontinentalnu Hrvatsku. Cilj je turistički promovirati tradiciju, vrijednosti naših krajeva te povećati time konkurentnost poljoprivrednih proizvoda od vina do ostale hrane koja se proizvodi na našem području, te ju ponuditi obrtnicima, ugostiteljima i restoranima jadranske Hrvatske.

Ove godine očekuje se sudjelovanje samo iz obrtničkog dijela preko 200 sudionika, 14 Županijskih Obrtničkih komora i 26 Udruženja obrtnika gradova iz cijele Hrvatske, a najviše s jadranskog dijela, od Istre do Dubrovnika. Svi oni će predstaviti i građanima Požeštine ponuditi svoje autohtone i izvorne proizvode na 25 štandova, 5 kućica i 15 stolova. Požežanima su posebno interesantne morske delicije, od morske bijele i plave ribe, tune, školjkaša, lignji, i raznih jela od morskih plodova. Uz morske delicije požeški i kutjevački vinari sljubljivat će svoja najkvalitetnija vina. Naravno da je većim količinama pripremljen i vincelovski štap, kobasica i slanina na štapu koju će si svi moći sami pripremiti na otvorenoj vatri.

Program započinje u 9,30 sati u vijećnici Gradske kuće na Obrtničkom forumu gdje će gradonačelnik primiti sve predstavnike sudionika, predsjednike Obrtničkih komora i Udruženja obrtnika, predsjednika obrtničke komore, izaslanike Ministarstva gospodarstva, poduzetništva i obrta, Ministarstva turizma i Ministarstva poljoprivrede.

U 10,40 sati službeno je otvorenje manifestacije uz potpalu vincelovske vatre, koju organizira Udruga Izviđača Požega na Trgu sv. Trojstva. Kupnjom čaše dobiva se ulaznica za besplatnu degustaciju vina. Uz izvrsnu gastro ponudu zabavljat će na glazbenici Libreto banda uz koje je osigurano dobro druženje pa i ples na požeškom trgu. 

Organizatori su pozvali sve sugrađane, posjetitelje i goste grada Požege da dođu u subotu 20. siječnja na Vincelovo u Požegi, na Trg sv. Trojstva, na jedino mjesto u zemlji gdje se ove subote predstavlja cijela gastro Hrvatska.

Tekst/foto: Kronika požeško-slavonska

POŽEŠKO VINCELOVO UZ VINCELOVSKE I MORSKE DELICIJE ALI I SRIJEMSKE MESNE SPECIJALITETE  -

POŽEGA - Paljenjem „Vincelovske vatre“ i orezivanjem trsova mnogobrojni su Požežani sa svojim gostima proslavili blagdan svetoga Vinka uz dvije zanimljive i atraktivne  gastro-priredbe „Riba Hrvatske - jedi što vrijedi“ i „Srijemsku svinjokolju“ običaj pripremanja mesnih delicija kojega su prezentirali  članovi Zajednice protjeranih Hrvata iz Srijema, Bačke i Banata. Za sve posjetitelje bila je to jedinstvena priredba da kušaju vincelovski ražanj, morske specijalitete obrtnika i turističkih djelatnika iz jadranskih županija, riječne ribe, kvalitetna vina ovdašnjih vinara ali i delicije što su ih po srijemskoj recepturi pripremili članovi Zajednice.

Atraktivnom programu na prostoru iza Gradske kuće i Trgu sv. Trojstva ipak je prethodio stručni skup na temu projekta „Zeleno-plavo“ odnosno povezivanje slavonskih i jadranskih županija. U ime domaćina goste su pozdravili predsjednik Obrtničke komore Požeško-slavonske županije Stipo Barukčić, i požeški gradonačelnik Zdravko Ronko, koji je istakao da ovakvim akcijama moramo pokazati da se Slavonija može i mora više uključiti u turističku ponudu. To je zadatak naših ministara koji u tome napaćenoj Slavoniji moraju pomoći.

Nazočnima se obratio i predsjednik HOK Dragutin Ranogajec, ministar poduzetništva i obrta Gordan Maras, zamjenik ministra zdravlja mr. sc. Marijan Cesarik i pomoćnik ministra poljoprivrede Dražen Kurečić.

Poljoprivredna obiteljska gospodarstva kako je istaknuo Maras mogu puno doprinijeti razvoju obrtništva i malog poduzetništvu, a što se ponajbolje vidi iz ovakvih programa kao što je „Zeleno-plavo“. - Hrvatska je zemlja turizma no jako puno hrane uvozimo. Prihod od turizma od oko 7 milijardi kuna je veliki no dosta novca ode iz Hrvatske pa bi i efekt bio puno veći kada bi se ovakve akcije provodile i kada bi i naša poljoprivreda i ribarstvo imali veći input. Važno je brendirati proizvode i povećati im konkurentnost, posebice kod malih poljoprivrednih proizvođača i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava kako bi te proizvode oni mogli kanalizirati u naš turizam i naše tržište. Jako puno hrane uvozimo i ja sam siguran da će resorno ministarstvo napraviti puno  toga - rekao je Maras najavljujući kako će vrlo brzo biti prezentirani programi ministarstva a koji će biti bazirani na povećanje konkurentnosti i bolje brendiranje.

Podjednaku su pozornost mnogih Požežana plijenile obje priredbe. I dok su jedni sa zanimanjem promatrali kao članovi Zajednice pripremaju kobasice, čvarke, krvavice i druge mesne delicije oni drugi stajali su strpljivo ispred štandova gostiju iz jadranskih županija kušajući sve odreda što su im „majstori“ za morske plodove pripremili od kozica do rižota, srdela i tune, te drugih specijaliteta na roštilju. Bilo je i šarana na rašljama ali i pržene mrene. Iz zadarske je županije u Požegu tako stigla kuharica Tomislava Smolić koja je pripremala pečenu tunjevinu i rižoto.

- Ovdje je zbilja lijepo a i vrijeme nas je poslužilo tako da mi je drago što sam tu. Još je bolji osjećaj vidjeti kako Slavonci s guštom kušaju ove naše morske specijalitete. Trudila sam se da sve bude dobro, a vjerojatno sam u tome i uspjela jer su posude ostale prazne - kaže Tomislava, dodajući kako i Zadrani također vole Slavonske delicije baš kao i ona.

Zadovoljan ugođajem u Požegi bio je i Josip Špehar iz  Novigrada Podravskog. - Ja sam član Glavnog odbora Zajednice a ovdje i član ekipe za pripremu švargli i krvavica, džigernjača, divenica i hašaš hurki te ostalih proizvoda od iznutrica. Ima puno vrsta krvavica od onih sa rižom, heljdom, kukuruznim brašnom, rižom i prosom a što smo najvjerojatnije „pokupili“ od Mađara ili Zagoraca budući da su u Srijem za vrijeme Marije Terezije dolazili zidari iz Zagorja koji su zidali sjeverni zid Petrovaradinske tvrđave. Najmanje osam vrsti specijaliteta radimo. Receptura je od davnina i sve ide po okusu. Nas ima jako puno raseljenih iz Srijema, Bačke i Banata oko 40 tisuća i ovakva nam okupljanja jako puno znače jer se možemo prisjetiti naših starih običaja a s druge strane svima ostalima pokazati što znamo. Lani smo bili u Zagrebu, ove godine u Požegi a nagodinu možda u Splitu – rekao je Josip.

Brojni Požežani koji su nazočili Vincelovu u kulturno zabavnom dijelu priredbe mogli su vidjeti Požeške mažoretkinje, Povijesnu postrojbu Trenkovi panduri, članove GKUD Požega, Gradsku glazbu Trenkovi panduri, te Tamburaške sastave Bagrem i Bisernica.

Svim sudionicima manifestacije domaćini iz Obrtničke komore Požeško-slavonske županije na prigodnoj svečanosti u Obrtničkom domu Požega uručili su priznanja i zahvalu za sudjelovanje.                  V.Re. i V. Pr.