IZAZOV ZA SVE KOJI VOLE KUHATI SARMU – KRALJICU SLAVONSKOG STOLA - DOKAŽITE DA KUHATE NAJBOLJU SARMU - UZMITE VRIJEDNE NAGRADE -
POŽEGA – Svi koji vole kuhati ali i ljubitelji sarme – kraljice slavonskog stola dolaze na svoje, jer Udruga Požeški čuvari baštine i tjednik Kronika požeško-slavonska organiziraju još jednu gastro manifestaciju ove godine 11. Sarmijadu – natjecanje u pripremanju najbolje sarme. Sarmijada se održava u subotu 13. prosinca od 13 sati u restoranu Hotela "Grgin dol" u Požegi. Pozivaju se svi koji žele učestvovati da dođu sa svojim najbolje pripremljenim i skuhanim uzorcima sarme, koja može biti u stotinu varijanti, od one sa svinjskim mesom, miješanim mesom, suhim mesom, mesom od divljači, svatovskom sarmom, sarmom u vinovu listu, sarmom u svježem kupusu, sarmom kakvu prave razni krajevi naše domovine i zavičajna društva stanovnika koji su naselili u prošlosti ove lijepe krajeve Požeštine, sarmom u listu raštike, ali i posnom i vegetarijanskom sarmom kakva se pravila u vrijeme posta i kakvu danas pripremaju vegetarijanci.
- Ovih proteklih trinaest godina od kada smo organizirali prvu Sarmijadu upravo u želji da tu našu gastro deliciju dignemo na viši nivo, dobili smo odličan odziv i na natjecanju je znalo biti i 1.000 sarmi u više desetaka različitih varijanti, poznatih i manje poznatih uzoraka sarme. Uglavnom odzivom smo do sada bili zadovoljni ali i ispunjenjem našeg cilja da se o sarmi koju svi vole i o kojoj se poslije priča u stilu „a onda je došla na stol sarma“, „sarma je bila izvrsna“ ili oni razočarani „nije bilo sarme“, česta su pitanja „a gdje je sarma“, priča i više o toj poznatoj deliciji. To bi bio jedan izvrsni brand Slavonije, no mora se poraditi na tome da se zaštiti, dok nas nisu opet neki u tome pretekli. To je još jedan naš cilj koji želimo potaći, ali da se sarma kao obvezno i nezaobilazno jelo služi i turistima i posjetiteljima koji obilaze Slavoniju. Naša Sarmijada ima i natjecatelje i iz ostalih slavonskih županija, jer dobar glas daleko se čuje, pa za ovu godinu očekujemo još boljih i još kvalitetnijih sarmi - istakao je organizator Vladimir Protić koji poziva građane, društva i udruge da dođu sa svojom najboljom sarmom na natjecanje te uz šampionsku titulu osvoje i vrijedne nagrade. Do sada su sudjelovali natjecatelji iz tri susjedne slavonske županije i grada Zagreba.
Ove godine našu manifestaciju nismo mogli osigurati u planiranom studenom mjesecu, zbog apsurdne zabrane svih manifestacija na kojima se koristi i meso svinjetine, ali smo ipak došli nakon ukidanja zabrane na svoje, pa ju organiziramo mjesec dana kasnije, u prosincu. Stoga nas podržite, svojim dolaskom, svojom sarmom, podrškom jer ne odustajemo niti nakon trinaest godina i idemo dalje. Naša Sarmijada je postala i široko poznata od prošle godine kada je snimljen serijal HTV-a o hrani, kojega je snimao popularni Knjaz i ove godine je već bila nekoliko puta prikazana na TV. Imamo jako puno reakcija iz cijele Hrvatske i podrške za našu jedinstvenu u Hrvatskoj "Požeškoj Sarmijadi".
Na Sarmijadi se natječe i nekoliko folklornih društava, zavičajnih udruga, restorana, seoskih turističkih objekata, udruga vinogradara, lovačkih udruga, udruga žena, OPG-ova ali i pojedinaca i obitelji, a osim kvalitete sarme ocjenjivat će se i nagraditi i najbolja prezentacija sarme i najbolje uređenje stola na kojemu centralno mjesto ima naša kraljica - sarma. Tako tu bude i servisa za ručavanje starih preko sto godina, ali i tradicionalnog stola kakav se nekada uređivao za blagdane i narodne običaje.
Svi zainteresirani mogu dobiti svoje mjesto na 11. Sarmijadi, svima je ulaznica samo Vaša donesena sarma, a prethodno se moraju javiti na broj mob: 098/464-174 ili e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. i osigurati rezervaciju i mjesto u restoranu.
Nakon proglašenja pobjednika i dodjela vrijednih nagrada i proglašenja šampiona 11. Sarmijade slijedi blagovanje, veselje, pjesma i ples uz tamburašku glazbu te druženje do večernjih sati. Vrijedne nagrade osigurali su naši pokrovitelji, poklon novčane bonove Pevex Zagreb, Alles elektromaterijal Požega, Plamen Požega, Kutjevo d.d. Vinarija Kutjevo, Vinarija Enjingi Hrnjevac, Vinarija Perak Kutjevo, Vinarija Krauthaker Kutjevo i dr. Organizaciju su pomogli pokrovitelji Grad Požega, TZ grada Požege, Općina Brestovac, Požeško-slavonska županija a sve organizira Udruga Požeški čuvari baštine i tjednik Kronika požeško-slavonska.
