RIJEKA - Riječki karneval bilježi tradiciju podržavanja preko 600 godina i zaista se grad na nekoliko dana pretvori u veliki maskirani grad. Kao jedna od manifestacija je i 16. Humanitarna Maškarana Maneštra koju kuhaju novinarske ekipe iz 5 država, te ekipe ugostitelja. Maneštra je staro jelo u koju osim dobre slanine, suhog mesa, domaćih suhih kobasica ide povrće, grah ili fažol kako kažu u riječkom kraju, te mladi kukuruz uz začine. U kuhanju su se natjecali novinari iz Slovenije, Italije, BiH, Srbije, te nekoliko ekipa iz Hrvatske, a jedna od ekipa bila je i tjednika Kronika požeško-slavonska. Glavni kuhar bio je urednik Vladimir Protić, a kuhao je zajedno s Restoranom "Kod bake" iz Garešnice. Kuhalo se u kotlićima na drva što je tradicija, no kako je puhala bura, kuhanje je trajalo malo duže jer smo se stalno borili s vatrom i vjetrom. Uz maneštru obrtnici Udruženja obrtnika Rijeka kuhali su jotu, jelo slično maneštri, ali se još dodaje u kuhanju i kiseli kupus, a kao prilog palenta. Oni su kuhali u velikoj posudi od 500 litara, također sve u humanitrne svrhe za Azil za pse "Društva za zaštitu životinja iz Rijeke.
Tjednik Kronika požeško-slavonska je uz to promovirao i 10. jubilarni Festival kulenove seke na koji već nekoliko godina dolaze i proizvođači oiz Rijeke i sa otoka Krka. Kulenovu seku došli su probati i iz gradske uprave grada Rijeke na čelu s gradonačelnikom Markom Filipovićem, predstavnici TZ Kvarnera i TZ grada Rijeke koji su to sve i organizirali, brojni Riječani koji su nakon degustacije hvalili našu slavonsku kulenovu seku. Degustaciji se odazvao i bivši gradonačelnik Vojko Obersnel i brojni poznati Riječani iz politike, kulture i gospodarstva. Očekujemo iz Primorsko-goranske županije ove godine i više uzoraka.
Na kraju što je i bio cilj sva Maškarana maneštra i jota su bile podijeljene i pojedene, na kraju se tražila i porcija više. Za novinarske ekipe bila je upriličena i svečana večera u Restoranu Municipio u centru Rijeke. Sve ovo je i ponovno odlično organizirao, od kuhanja do četvero dnevnog druženja međunarodnih novinara i učestvovanja u Riječkom karnevalu novinar s HTV Rijeka Vladimir Jurić i tvrtka Primorsko jedro. Novinarske ekipe iz nekoliko država uskoro idu na natjecanje iz kuhanja brudeta koje se tradicionalno održava na otoku Krku.
Drugog dana kada se održavao Riječki karneval u kojemu je sudjelovalo čak 105 maškaranih grupa, ukupno 11.000 učesnika, a ista grupa međunarodnih kuhara je kuhala ponovno Maškaranu maneštru, ali u velikoj posudi od 500 litara, koju je duž cijele rute maškarane povorke vukao turistički vlakić kao drugi vagon-kuhinju. Na svakoj stajanki dijelile su se posude s maneštrom za degustaciju gledateljima, a na kraju veliku posudu gotovo nije ni trebalo prati, sve se u slast i uz gušt pojelo. - Bila mi je čast što sam mogao sudjelovati u dijelu Riječkog karnevala, posebno u ovom kuharskom i humanitarnom natjecanju. Ovo je nešto spektakularno, jer sama maškarana povorka je neprekidno išla čak 6 sati, imala desetke postaja gdje su plesali i pjevali i izvodili svoj program. Bilo je jako puno zaista maštovitih maski i scenografija koje su vukli šleperi s prikolicama. Kažu da već sada izabiru scenografiju za slijedeći Riječki karneval i rade na stvaranju maski, odijela, rekvizita, prijevoznih sredstava jer je to dugotrajan i vrijedan rad. Bilo je grupa koje su imale i preko 200 učesnika, a najveća je imala 650 sudionika, sveukupno 11.000 sudionika maškarane povorke iz 12 zemalja i cijele Hrvatske. Riječki karneval je najveći karneval u Hrvatskoj i okolici, a to je potvrdio i ove godine - istakao je urednik tjednika Kronika požeško-slavonska Vladimir Protić, koji je ovaj boravak iskoristio i za promoviranje 10. Festivala kulenove seke koji nam dolazi 29. ožujka.
