VRIJEDNI ČLANOVI UDRUGE VINOGRADARA I VINARA „VETERI CASTRA“ IZ VETOVA PRIPREMAJU SE ZA 12. VINCELOVO U VETOVU - UVJERLJIVO NAJVEĆE U NAŠOJ ŽUPANIJI I OKOLICI -
VETOVO - Po 12. puta Udruga vinogradara i vinara Veteri Castra iz Vetova priprema se za organizaciju proslave zaštitnika vinogradara, sv. Vinka i Vincelova u Vetovu. Kako je već od prvog Vincelova ova manifestacija u Vetovu prepoznata na daleko kao najveća i odlično organizirana fešta s puno zabave i velikom količinom hrane i vina, gostiju je svake godine sve više, pa se treba sve bolje i sve više hrane pripremiti.
Pred organizatorima je sve veća odgovornost da sve dobro pripreme i zadovolje veliki broj posjetitelja i njihovih očekivanja, ali i sve naprave financijski dostupnim, pa su prije deset godine počeli i sami pripremati kobasice i slaninu za „vincelovski ražanj“ te suho meso za grah. - Ove godine pripremili smo naše, sad već tradicionalno kolinje na kojemu mi pripremimo sve što nam treba za dobar „vincelovski ražanj“ a i sve veće količine graha sa suhim mesom za zaista sve veći broj gostiju na VetovačkomVincelovu. Ove godine imamo na raspolaganju 420 kg sirovine od domaćih slavonskih svinja. Nešto preko‚210 kg mljevenog mesa preradili smo u kobasice koje sada idu u dim i glavni su sastojak ražnja. Pripremili smo desetak velikih slanina, ukupno 100 kg koje također sada idu nekoliko dana u dim, a kriške slanine peku se zajedno s kobasicom na štapu uz nekoliko vatri koje pripremimo na našem Trgu sv. Vinka. Sve ostalo meso stavljamo u dim i imat ćemo suho meso za naš poznati grah, kojega ćemo i ove godine skuhati u velikim količinama, najmanje 1.000 porcija graha bit će pripremljeno - istakao je predsjednik udruge Damir Špoljarić, zadovoljan i odazivom 20-tak članova udruge na kolinju, koji najavljuje i odlično Vincelovo u Vetovu za 25. siječnja u popodnevnim satima, sa puno zabave, dosta hrane i dobrog vetovačkog vina.
Sve pripreme teku odlično, dogovoreni su izvođači zabavljači, a Vetovčani žele i dalje zadržati titulu najveće proslave Vincelova u Požeško-slavonskoj županiji ali i šire u Slavoniji. Program počinje već od 16 sati na Trgu sv. Vinka u samom centru Vetova svečanim orezivanjem loze u pokaznom vinogradu i blagoslovom vinograda, a nakon toga dobra zabava koju će prirediti tamburaši i solisti. Nastupit će Ana Žagar i njen ansambl, posebni gosti Lički drvosječe i glavni gost večeri Šima Jovanovac kojega prati Tamburaški sastav Žeteoci a organizatori još priređuju i goste iznenađenja.
Za sve je besplatno i u neograničenim količinama konzumirati hranu i vono, sam si ispeći "vincelovski štap" s kobasicom i slaninom, pojesti dobar grah sa suhim mesom i sudjelovati u cijeloj fešti potrebno je za samo 10 eura dobrovoljnog priloga, dobiti etui i čašu s oznakom Vincelova u Vetovu i degustirati vino kod svih vetovačkih vinara, tj. koliko možete podnijeti. U organizaciju se uključe i ostale vetovačke udruge kao pomoć, a i vetovački ugostitelji i restorani također pripreme hranu kao pomoć organizatorima. Udruga vinara je spremna i očekuje vas 25. siječnja (subota) od 16 sati pa do dugo u noć.
Svake godine ovo bude fešta jedna od najvećih i za pamćenje, a kako kažu organizatori iz Vetova svi odlaze zadovoljni, neki i nakon ponoći.
