POŽEGA - Jubilarno 10. izdanje "Sarmijade" u Požegi okupilo je ljubitelje kraljice slavonskog stola u restoranu Hotela Grgin Dol, gdje Udruga Požeški čuvari baštine i tjednik Kronika požeško-slavonska već tradicionalno održavaju ovu manifestaciju, a pod pokroviteljstvom grada Požega i Turističke zajednice grada Požege, te općine Brestovac.
Članovi kulturno-umjetničkih društava, udruge, planinarska društva i pojedinci, iz ormara su izvukli svoje najtradicionalnije stvari za uređenje blagdanskog stola, te su na njemu uz bogatu trpezu predstavili i sarmu koju mi ovdje u Slavoniji s razlogom nazivamo kraljicom slavonskog stola. Upravo želja da se kraljici sarmi dade još više pažnje i podigne na višu razinu gastronomske delicije, pokrenuta je i ova manifestaciuja koja slavi sarmu i koja se održala svih ovih godina.
Najljepše uređeni stol imali su Karlo Ristić i Mihaela Andrijević iz Požege. Drugo mjesto za uređenje svog stola zaslužilo je Kulturno-umjetničko društvo Rama iz Pleternice, dok je treće mjesto pripalo ekipi Agroturizam Dobrogošće iz Čaglina.
Sarma je na ocjenjivanje došla u 23 uzorka, a i ove godine žiri nije imalo lak posao te su kušali razne vrste, neke i po prvi puta. Bilo je tu klasične tradicionalne sarme sa svinjetinom i junetinom, one samo sa svinjetinom, bilo je sarme i od teletine iz eko uzgoja te sarme ne samo u kiselom kupusu nego i u slatkom kupusu. No još više je iznenadio ukupan broj sarmi koje su došle na 10. Sarmijadu i ocjenjivanje, ukupno 550 sarmi. Najviše je tomu pridonijela studentska sarma koju su kuhali studenti Fakulteta turizma i ruralnog razvoja iz Požege sa smera Enogastronomije koji su u kuhinji Studentskog doma skuhali i donijeli 150 sarmi. Naravno da se to sve nije moglo pojesti, pa su veliku količinu donirali Crvenom križu Požega.
Osim što je morala biti fina i ukusna, sarmu se trebalo i prezentirati, a to je najbolje učinila Marija Živić Petrišić iz Pakraca, koja je odnijela titulu Najbolje domaćice 10. Sarmijade.
Najbolju sarmu i tako postala šampion 10. Sarmijade, skuhala je Vera Bićanić iz Emovačkog Luga. Drugo mjesto osvojila je sarma ekipe Hrvatskog planinarskog društva Sokolovac Požega koju je kuhala Katica Ivić iz Požege. Treće mjesto za svoju sarmu osvojila je „Ekipa s brda“, iza kojeg naziva se krila ekipa iz kuhinje Svečane dvorane Gloria u Požegi.
Svi nagrađeni dobili su vrijedne nagrade glavnog pokrovitelja natjecanja tvrtke Pevex, kecelje, drvene plakete i priznanja Agencije za marketing i izdavaštvo Kruna iz Požege, te poklon pakete butelja vina tvrtki Kutjevo d.d., Vinarije Perak, Vinarije Tandara, Vinarije Krauthaker i akademskih vina Vinum Academicum. Nagrade je uručio urednik tjednika Kronika požeško-slavonska i predsjednik Udruge Požeški čuvari baštine Vladimir Protić, te grafička urednica Tjednika Kronika požeško-slavonska Lana Protić Malbašić. Oni su se zahvalili svim pokroviteljima i sponzorima. Posebna zahvala ide i Hotelu Grgin Dol koji je omogućio da se svih deset Sarmijada, koje su započele prije 12 godina održe u ovom lijepom i ugodnom okruženju. Zahvala ide i glavnoj kuharici hotela Marijani Pranjić, koja uvijek pripremi i sarmu a'la Grgoin Dol i uvijek bude predsjednica ocjenjivačke komisije za najbolju sarmu.
