Prikazujem sadržaj po oznakama: lukač

LUKAČ - Tradicionalno po osmi puta za redom vinari i vinogradari iz Lukača organiziraju Vincelovo u svom kraju. Kao i proteklih godina manifestacija započinje u vinogradima sa rezidbom trsova i zalijevanjem mladim vinom. Time se potvrdilo da one vrijednosti koje su čuvale i njegovale mnoge generacije nisu zaboravljene i da će se sa takvim običajima nastaviti. Trsove u vinogradu blagoslovio je mjesni vetovački župnik vlč. Tomo Mrnjec. Nakon ceremonije u vinogradima zabavna manifestacije je započela ispred mjesnog doma gdje je priređena gastronomska ponuda za sve goste. Gotovo svaka obitelj na stolove je iznijela vlastite domaće proizvode i dobru vinsku kapljicu, a pekli su se i Vincelovski ražnji. Fešta i druženje trajalo je dugo u noć.

20. GODINU ZA REDOM DEGUSTACIJA VINA I KOBASICA U LUKAČU -

LUKAČ - Tradicija se nastavlja pa je tako 20. godinu za redom u Lukaču, pokraj Kutjeva, organizirana degustacija vina i kobasica. Vrijedni mještani Lukača i ove su se godine podičili svojim suhomesnatim proizvodima ali i vrhunskom kapljicom koja je dobila visoke ocjene poznatog enologa Ivice Peraka koji je degustirao i dao svoju ocjenu za 21 uzorak vina, od čega 16 bijelih i 15 crnih sorti.

- Iznenađen sam s kvalitetom vina koja su donesena na ocjenjivanje s obzirom na godinu kakva je bila jako teška s obzirom da je bilo mrazeva, niskih temperatura u cvatnji, dva puta tuče kojoj je bio epicentar baš na ovom području od Vetova prema Lukaču. Sve u svemu vina su jako dobra s obzirom na sve te uvjete. To dokazuje da vi ovdje znate raditi i kad bi se netko od vas počeo ozbiljnije baviti proizvodnjom vina da bi sigurno imali dobar plasman na tržištu – rekao je Ivica Perak

Za crne sorte vina prvo je mjesto pripalo Stjepanu Paviću za Zweigelt, drugo Andriji Mitoviću za Cabernet Sauvignon, a treće mjesto za Zweigelt crno vino Josipu Mitroviću.

Od bijelih sorti najveći broj bodova 18,2 dobilo je bijelo vino koje je proizveo Matija Papratović, drugo mjesto po broju bodova 18,1 pripada Goranu Škorvagi dok su treće mjesto dijelili sa istim brojem bodova 18,0 Josip Mitrović Zlatko Raljević.

Što se tiče kobasica odnosno kulenovih seka bilo je 16 uzoraka, a najbolje ocijenjena kobasica – kulenova seka je od Marija Bošnjaka, drugo mjesto pripalo je Zlatku Raljeviću, dok je treće osvojio Drago Pavić.

- Mogu vam reći da sam se ove godine dosta iznenadio. Kvaliteta kobasica odnosno kulenovih seka više nego dobra. Nije bio lako ocijeniti i odrediti koja su prva tri uzorka najbolja. Samo je po jedan bod odredio redoslijed. Morali smo, da tako kažem pripetavat uzorke jer se bilo veoma teško odlučiti kome dati prvo, drugo odnosno treće mjesto. Odlučivale su nijanse ili okus ili miris i boja, izvornost i sl. Kod nekih je uzoraka dim učinio svoje što je odmah bila lošija ocjena samog proizvoda. Iz godine u godinu ste sve bolji i bolji i možete se ponositi sa svojim proizvodima i nemate se čega stidjeti – rekao je Vjenceslav Hruška, predsjednik komisije za ocjenjivanje kobasica.

Dok su stručna povjerenstva odrađivala odgovoran posao gosti i uzvanici okupljeni u Vatrogasnom domu razmjenjivali su iskustva među kojima su uz domaćina, predsjednika Mjesnog odbora Lukač, Andriju Mitrovića bili i zamjenik požeško-slavonskog župana Željko Jakopović, predsjednica Gradskog vijeća Kutjeva Josipa Miličević i gradonačelnik Kutjeva Josip Budimir.

- Ako malo bolje pogledamo oko sebe gotovo da ne možemo naći nijedno mjesto i selo ovdje u Požeštini koje je toliko složno poput Lukača. Na svojstven i jedinstven način organizirate dvije zapažene manifestacije, Vincelovo i ovu večerašnju degustaciju vina i kobasica. To je samo dokaz koliko ste složni i jedinstveni na čega sam bez imalo lažne skromnosti ponosan. Da vam je i skromnost vrlina i to je činjenica a reći ću i zašto. Dok mi brojne druge udruge i organizatori raznih manifestacija kucaju na vrata, šalju dopise i molbe za financijske pomoći za organizaciju događanja vi gotovo da ništa ne tražite. Šutite i samozatajno radite i sve uspješno odradite. Malo je takvih. To ćemo morati malo promijeniti. Evo ovih smo dana riješili dugogodišnju trakavicu sa TZ. Odblokirali smo ju i sada može normalno funkcionirat tako da će se moći uključiti i pomagati i vama u vašim organizacijama. Vi to u svakom slučaju zaslužujete – istakao je gradonačelnik Josip Budimir.

Nakon službenog dijela svi gosti i uzvanici zadržali su se na druženju te su imali su priliku kušati proizvode kobasica i vina koji su ocjenjivani.

Tekst/foto: Vanja Protić

GODIŠNJA SKUPŠTINA UDRUGE POLJOPRIVREDNIKA POŽEŠKO-SLAVONSKE ŽUPANIJE „LEDINA“ -

LUKAČ – Redovnu godišnju izvještajnu skupštinu održala je u objektu „Ribarska kuća“ u Lukaču Udruga poljoprivrednika Požeško-slavonske županije „Ledina“ koja okuplja oko 70 članova.

- Radi edukacije organizirali smo redovna zimska predavanja za poljoprivrednike u suradnji sa tvrtkama koje se bave proizvodnjom sjemena i zaštitnih sredstava, zatim stručni izlet na Međunarodni poljoprivredni sajam u Novi Sad gdje je pošlo 60 poljoprivrednika, imali smo testiranje prskalica, u suradnji sa Agronomskim fakultetom Osijek, uključili se u županijsko natjecanje orača, organizirali utrku traktora u sklopu Festivala graševine u Kutjevu, u pleterničkom inkubatoru PLINK prezentirane su nam mjere poticaja iz sredstava Europske unije i drugo – kazao je podnoseći izvješće o radu u protekloj godini predsjednik „Ledine“ Danijel Šćiran.

Potporu radu udruge daje općina Jakšić čiji je načelnik Ivica Kovačević nazočio skupu. - Veliki dio članstva je s područja naše općine, a tu je i sjedište “Ledine“ tako da im dajemo potporu, te zajednički organiziramo dio aktivnosti udruge- istakao nam je Kovačević. Donijet je i novi program rada.

- Planiramo izlet je jedan poljoprivredni sajam u inozemstvu, te posjetu nekom bioplinskom postrojenju kako bi se upoznali sa povlačenjem novca iz EU za tu namjenu, a tokom godine kroz predavanja i druge oblike upoznavat ćemo naše članstvo sa novim kretanjima u poljoprivredi - istakao je dopredsjednik “Ledine“ Mario Glavaš. Dodao je da će pokušati animirati članove da se javljaju na raspisane natječaje kroz koje mogu dobiti poticajna sredstva za ulaganja i razvoj.

Nakon skupštine Krešimir Ciprić, predstavnik BC instituta iz Osijeka održao je predavanje o korištenju sjemena, a Stjepan Jakopović iz Županijske razvojne agencije „Panora“ upoznao je sudionike sa korištenjem poticajnih sredstava kroz projekte Europske unije.

Tekst/foto: Vladimir Protić

MJEŠTANI VINOGRADARSKOG SELA LUKAČ PROSLAVILI VINCELOVO -

LUKAČ - I ove godine po sedmi puta za redom vinari i vinogradari iz Lukača organiziraju Vincelovo u svom kraju. Manifestacija je započela u vinogradima sa rezidbom trsova i zalijevanjem mladim vinom. Time se potvrdilo da one vrijednosti koje su čuvale i njegovale mnoge generacije nisu zaboravljene i da će se sa takvim običajima nastaviti. Trsove u vinogradu obitelji Škorvaga je blagoslovio mjesni vetovački župnik vlč. Tomo Mrnjec.

Nakon ceremonije u vinogradima zabavna manifestacije je započela u domu u Lukaču gdje je priređena gastronomska ponuda za sve goste. Gotovo svaka obitelj na stolove je iznijela vlastite domaće proizvode, kobasicu, slaninu, šunku, sir, kolače i razne druge delicije što je bilo ponuđeno svima koji su se odazvali i tamo zatekli. Zbog hladnog vremena manifestacija se morala održavati u domu, a najhrabriji su ispred doma pekli Vincelovski ražanj.

I ove godine vinari obitelji Mitrović, Pavić, Bošnjak, Škorvaga, Rajić, Strapać te Romanik su nudili dobru vinsku kapljicu, trebalo je samo kupiti čašu i etui, a sve ostalo je bilo besplatno i to u velikim količinama. Ohrabreni dobrom posjećenosti ovu tradiciju mještani Lukača njegovat će i dalje.

LUKAČ – Već četvrtu godinu za redom vinari i vinogradari iz Lukača organiziraju Vincelovo u svom kraju. Tako su i ove godine u središtu sela imali druženje uz Vincelovski ražanj i dobru kapljicu vinara obitelji Mitrović, Pavić, Bošnjak, Škorvaga, Rajić, Strapač te Romanik. Blagoslov uz želju da im grozdovi budu veliki kao slanina i kobasice koje su objesili na lozu, dao je vetovački župnik Tomo Mrnjec, a zajednički su prve trsove orezali Andrija Mitrović i Rudolf Škorvaga u vinogradu obitelji Škorvaga. I ove godine kao i prošlih, veliki broj posjetitelja je došao u Lukač na vincelovsku feštu ali i gosti iz Like. Trebalo je samo kupiti čašu i etui, a sve ostalo je bilo besplatno i to u velikim količinama.
Na taj način su otpočeli novu vinogradarsku godinu u kojoj sve više vinogradara iz Lukača postaju i dobri vinari.

17. OCJENJIVANJE DOMAĆIH PROIZVODA U LUKAČU  -

LUKAČ – Tradiciju natjecanja najboljih proizvođača domaćih proizvoda mještani sela Lukač nastavljaju. Prošlog vikenda ponovno su organizirali susret i ocjenjivanje najboljih kobasica, mesne delicije koja je samo u Slavoniji poznata pod imenom kulenova seka, a proizvedene su u Lukaču, te najboljih bijelih i crnih vina.

Na ocjenjivanje pred žiri koji su vodili poznati proizvođači kulena, Vjenceslav i Damir Hruška, stiglo je dvadesetak uzoraka, a nakon prezentacije i kušanja najboljim je proglašen uzorak pod brojem 17, kojega je proizveo i osušio Vinko Bošnjak. Drugo mjesto zauzela je kulenova seka pod rednim brojem 8, proizvođača Andrije Mitrovića, a treće mjesto pod rednim brojem 7, proizvođača Miroslava Bošnjaka.

- Ova godina je za proizvodnju kulenove seke a i kulena bila znatno lošija od prošle godine, jer je bila prisutna velika vlažnost u zraku cijelo vrijeme sušenja i zrenja. U ovom otežanom dozrijevanju ipak se istaklo nekoliko odličnih uzoraka, koje su zadovoljile po svim kriterijima, od boje, jednoličnog mljevenja, okusa, ljutine, prosušenosti, povezanosti i opći dojam kriške kobasice – istakao je nakon ocjenjivanja Vjenceslav Hruška, koji sa sjetom kaže da je u ovo vrijeme za normalne godine bilo već suhih kulenova, a ove godine još nije bilo ni za degustaciju.

Vina je ocjenjivao već prokušani ocjenjivač, Ivica Perak, enolog i proizvođač vina. – Kvaliteta vina je bolja nego prijašnjih godina, dosta ujednačena i bez većih nepravilnosti. Potencijal je dobar, ali još treba više pažnje posvetiti kod fermentiranja koje treba držati pod kontrolom i tako još povećati kvalitetu. Proizvođači imaju sve više iskustva i vrlo brzo će dostići potrebne kvalitete – istakao je Ivan Perak, predstavljajući najbolje ocjenjene uzorke. Kod bijelih vina proglašena su dva prva mjesta, za muškat otonel Krunoslava Pavića i graševinu Tihomira Strapača, a treće mjesto osvojila je graševina Ivana Mitrovića.

Kod crnih vina prvo mjesto je osvojio Andrija Mitrović sa zweigeltom, drugo Goran Škorvaga s crnim pinotom i treće zweigelt Stjepana Pavića.