POŽEGA DOBILA SPECIJALIZIRANI UGOSTITELJSKI OBJEKT -
UZ PIVO NAJBOLJE IDE DOMAĆA HRANA, KOBASICE, SLANINA, ČVARCI PA JE OVAJ RAJ ZA PIVOPIJE POSTAO JOŠ ZANIMLJIVIJI
POŽEGA – Požeški najuži centar grada konačno je dobio jedan specijalizirani ugostiteljski objekt, koji osim pića nudi i staru, autohtonu slavonsku hranu. Proteklog tjedna svoja vrata za goste otvorila je Pivnica „Slavonac“ u samom središtu grada Požege, u ulici Matice Hrvatske, odmah preko puta Gradskog muzeja, ispod tako prepoznatljivih za Požegu, bolta. 
Već u prvom ulazu rustikalno uređeni prostor govori vam da je netko imamo pravu ideju, da je znao što želi i da je to odlično uradio. Pravo domaće okruženje, slika stare Slavonske pivnice u kojoj se uvijek moglo i dobro pojesti odmah vam dođe u sjećanje. Upravo to sjećanje, potreba da se i grad Požega priključi brojnim gradovima koji imaju svoje ruralne pivnice, ta ideja vodila je Igora Čorkovića u uspješnoj realizaciji, već uspješnog poduzetnika u području PVC stolarije.
- Ideju za lokal sam dobio hodajući po svijetu i uvidjevši da Požega nema ovo. Polako se svi vraćamo tim starim, autohtonim stvarima, a mislim da ovakva investicija ne može biti promašena. Svaka kreacija u ovoj pivnici je moja ideja i zamisao, svaki detalj u pivnici bit će samo vredniji za pet godina. Ta ideja se godinama kuhala u meni i želio sam realizirati ovakav stil uređenja i pivnicu koju Požega nema, a posebno u najužem centru grada. Mislim i da domaći a posebno gosti Požege žele doći u ovakav objekt domaćeg, slavonskog ugođaja, autohtone slavonske kuhinje – priča Igor o realizaciji svojih snova, koji je želio i kuhinju prilagoditi isključivo starim i domaćim jelima.
- Od svih ostalih ugostiteljskih lokala razlikujemo se po tome što u ponudi imamo preko 30 vrsta piva, i tu bi naša raznolikost stala, jer nismo specijalizirani za kave, sokove i uvozne žestice. Kod nas možete popiti domaću rakiju, a od vina samo graševina i klikun, a od sokova baza i višnja. Ne želimo imati široku ponudu ostalih pića, ali zato imamo najveću ponudu piva u gradu. Prvo što nudimo je pivo kuće, Slavonsko pivo,odličan proizvod Osječke pivovare, prve hrvatske pivovare koja se pomalo vraća na mjesto koje joj pripada i mislim da ljudi sve više prepoznaju kvalitetu Slavonskog piva. Velika nam je potražnja za „Gričkom vješticom“ tamnim pivom Pivovare Medvedgrad iz Zagreba, te ostala strana piva od Paulanera, Guinnessa na dalje. Posebno u ponudi imamo i Velebitsko pivo, svijetlo i crno, te Kasačko pivo Pivovare iz Perušića. Tradicionalno imamo i Ožujsko pivo na koje je naviklo najveći broj ljubitelja piva, a kartu piva ćemo i dopunjavati – nabraja Igor, a uz pivo tu je i lijepa ponuda hrane, a li nešto što možete naručiti u svakom restoranu, nego nešto što će ovaj lokal istaći od drugih. I ovdje kod hrane Pivnica „Slavonac“ vratila se starim korijenima, jelima naših baka i djedova, hrani koja nastaje na našim seoskim domaćinstvima, hrana kojoj se tako rado vraćamo. 
Ti naši stari mirisi i okusi, koji su jedno vrijeme bili osuđivani kao nezdravi, nakon višegodišnjih zabluda, polako ali sigurno vraćaju se na naše stolove.
- Pivnički meni se uvelike razlikuje od restoranskog menija, jel u pivnicu sigurno nitko neće doći pojesti goveđu juhu ili bečku šniclu. Pivnički meni bazira se uglavnom na više vrsta kobasica, i na kiselim menijima, kao što je sarma, grah. Naša karta nudi od hladnih predjela uglavnom domaće proizvode, domaći čvarci, domaći kulen, ne industrijski, nego domaći kulen poznatih kulenara, švargl, slanina, koje serviramo na „Šokačkoj dasci“. Za doručak smo pripremili „Snašin doručak“ i „Bajin doručak“, opet tradicionalna jela koja su se jela za doručak u Slavoniji. „Snašin doručak“ se sastoji od dva jajeta i kobasice, možda je to malo provokativno, ali je vrlo ukusno, a „Bajin doručak“ je malo bogatiji meni za Slavonca, tri jaja, kobasica, slanina, sir i kajmak, feferone i luk. Kruh pečemo sami u svojoj pećnici tako da je i to jedinstvena ponuda Pivnice „Slavonac“ – iznosi Igor zaista jedinstven i bogati meni, koji je proširen dnevnim i večernjim jelima za društvo koje navrati na pivo. Tu je Plata Trenkovih pandura, za koju smo odmah pitali, zašto ne baruna Trenka, nego Trenkovih pandura. 
– Jednostavno zato što tu platu sam barun Trenk ne bi mogao pojesti, a oni njegovi kršni panduri bi tu platu mogli smazati. Time odajem i počast postrojbi Trenkovih pandura koja je jedina neporažena vojska svijeta, a pošto su najviše obitavali u ovim krajevima zaslužuju taj naziv. Plata se sastoji od tri vrste kobasica, pivske, roštiljske i domaće kobasice koja je proizvedena po mom receptu.
Zadovoljan je Igor s prvim tjednom posla u pivnici, a najveće zadovoljstvo mu je kada vidi da se ljudi vraćaju, znači da su bili zadovoljni, bilo da su došli samo na pivo, bilo da su došli na doručak, ručak ili večeru. Već sada za popodnevne i večernje termine potrebno je nazvati i rezervirati stol.
