VILLÁNY - Nakon što su početkom lipnja predstavnici grada Villányja i tamošnji vinari posjetili Kutjevo, ovog vikenda održan je uzvratni studijski posjet u okviru projekta WINE PATH.
Predstavnici Grada Kutjeva i kutjevački vinari 10. i 11. srpnja boravili su u jednoj od najpoznatijih mađarskih vinskih regija – Villányju, gdje su sudjelovali u stručnom programu usmjerenom na razmjenu iskustava, jačanje partnerstva te promociju vinskog turizma.
Dvodnevni program započeo je posjetom vinariji Sauska, jednoj od vodećih vinarija Villányja. Sudionici su obišli vinograde, upoznali se s karakteristikama terroira ove poznate vinske regije te sudjelovali u degustaciji vina.
Program je nastavljen zajedničkim ručkom uz degustaciju vina, nakon čega su sudionici posjetili vinariju Bock. Ondje su upoznali ponudu nekoliko partnerskih vinarija, sudjelovali u predstavljanju njihovih vina te razmijenili primjere dobre prakse u razvoju enološke i turističke ponude.
Kad je u pitanju turizam, valja istaknuti kako grad broji nešto više od 2600 stanovnika, a imaju preko 1600 ležajeva. Većina vinarija ima i smještajne kapacitete te bistroe i restorane, a neke vinarije za svoje restorane imaju i Michellin preporuku.
Tijekom poslijepodneva obišli su i vinariju Günzer Tamás, gdje su razgledali podrume i sudjelovali u još jednoj stručno vođenoj degustaciji vina. Prvi dan studijskog putovanja zaključen je zajedničkom večerom u restoranu A. Gere, uz nastavak neformalnih razgovora i povezivanja hrvatskih i mađarskih vinara.
Drugoga dana sudionici su posjetili dvorac Šikloš, jednu od najznačajnijih kulturno-povijesnih znamenitosti regije. Tijekom obilaska upoznali su bogatu povijest dvorca, a na njegovoj panoramskoj terasi održana je degustacija vina s pogledom na vinograde Villányja.
Nakon ručka u tradicionalnoj mađarskoj čardi Fülemüle program je nastavljen posjetom vinariji Csányi, gdje su domaćini predstavili suvremeni pristup proizvodnji vina, tehnologiju prerade grožđa i razvoj vinarstva u regiji.
Tijekom studijskog posjeta moglo se primjetili kako u ovom vinogorju prevladavaju crne sorte, Cabernet franc dominira, a tu su i Merlot, Syrah, Frankovka, Kadarka i Portugizac. Vinogorje Villány je dio Mađarske koji ima puno sunčanih dana i malo oborina, te su alkoholi značajno veći, u nekim vinima i preko 16 posto alkohola.
Završnica studijskog putovanja održana je na Festivalu Villány Rozé, jednoj od najpoznatijih vinskih manifestacija ovoga kraja.
Sudionici su imali priliku upoznati lokalne izlagače, potočiti svoje rose etikete iz kutjevačkog vinogorja, kušati vina brojnih villányjskih vinarija te doživjeti bogat kulturno-zabavni program i atmosferu festivala koji svake godine okuplja oko 10 tisuća posjetitelja tijekom vikenda. Na festival, osim zbog dobrih vina, posjetitelji dolaze i na dobru zabavu, a posebno se ističu razni kreativni kostimi, te naravno prevladava roza boja odjeće.
Studijski posjet je potvrdio međunarodnu suradnju između Kutjeva i Villányja te otvorio nove mogućnosti za zajedničku promociju dviju vinskih regija. Razmjena znanja, iskustava i primjera dobre prakse dodatno će pridonijeti razvoju vinskog turizma, jačanju partnerstva među vinarima te stvaranju novih turističkih sadržaja koji će povezivati Hrvatsku i Mađarsku.
Projekt WINE PATH – Wine and Heritage Integration for New Experiences provodi se u sklopu Programa Interreg Mađarska – Hrvatska, pod oznakom HUHR/2401/4.6/029, s ciljem razvoja održivog vinskog turizma, promocije kulturne i enološke baštine te jačanja prekogranične suradnje između partnerskih vinskih regija.
