KUTJEVO / VINKOMIR - Tvrtka Kutjevo d.d. povodom prvog rođendana Restorana Slavonska kuća Vinkomir organizirala je proslavu i Media Day za novinare koji prate Kutjevo d.d., te prezentaciju novog ljetnog menija restorana. Na početku je sve pozdravio direktor marketinga Karlo Sajfert, najavio da restoran kreće u drugu godinu uspješnog poslovanja, a za goste su pripremili i novi ljetni meni koji se sastoji od nekoliko sljedova biranih tradicionalnih slavonskih jela i nakon koktela, nekoliko vrhunskih vinskih etiketa koje prate izabrana jela u sljubljivanju.
Na samo početku u restoranu predstavljeni su kokteli koji su pripravljeni uz suradnju s Spirit Craft destilerijom iz Kaptola u vlasništvu Ive i Mihovila Pranjića i njihovog najnovijeg pića "Planinkovca" koji ima 14 različitih biljnih sastojaka, ali i ljekovitog i začinskog bilja s planine Papuk. Iz njihove destilerije izašlo je već nekoliko dobro primljenih i nagrađivanih na međunarodnim ocjenjivanjima ginova, a svakako u planu destilerija širi program jakih alkoholnih pića, koja su pogodna za sve popularnije koktele, koje je usvojila i Slavonska kuća Vinkomir.
Nakon odličnih koktela šef kuhinje chef Hrvoje Lončarević predstavio je svako pojedino jelo iz slijeda koji je uslijedio nakon hladnih predjela od domaćih slavonskih suhomesnatih specijaliteta i sireva, te kombinacija s namazima i narescima.
Ljetni meni Restorana Slavonska kuća Vinkomir u četiri slijeda koja su pratila vina: Vrhunska graševina, crna Korija i Ledeno vino Graševina berbe 2018.
KUTJEVAČKI CARPACCIO - Goveđi carpaccio, začinjeni svježi sir, kisele rolice od tikvica, sladoled od medvjeđeg luka i timut papra, ružica od cikle
KREM JUHA OD ŠPAROGA - Krem juha od šparoga, pržena pralina od slanine i celera, pjena od medvjeđeg luka
JANJEĆI FRANCH RACK - Janjeći French rack zapečen s pistacijskom krustom, krema od korabe, sotirana brokula s listićima badema, krumpir s timijanom, janjeći jus
LJETNA SFERA VINKOMIR - Bijela čokoladna sfera punjena sladoledom od mlačenice i brusnice, pistacijin crumble, karamel od jagoda, mini jabuke i espuma od čokolade i kardamoma
