Četvrtak, 29 Rujan 2022 14:07

Obilježen Međunarodni dan osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane

Ocijeni sadržaj
(10 glasova)

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je naglasila kako u Republici Hrvatskoj godišnje na otpadu završi 286 tisuća tona hrane, pri čemu se hrana baca u svim fazama proizvodnje, prerade i distribucije pa do kućanstava, pozvavši pritom na pojedinačnu odgovornost te zajedničko djelovanje i razmjenu znanja i iskustava, a kako bismo ostvarili ciljeve UN-ove Agende  za održivi razvoj - do 2030. godine upola smanjiti otpad od hrane na razini maloprodaje i potrošača te smanjiti gubitke hrane duž cijelog prehrambenog lanca.

Kao doprinos ostvarenju ovog cilja, Vlada RH je donijela Plan sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane RH 2019.-2022. U tom je pogledu unaprjeđen zakonodavni okvir, objavljen je Vodič za doniranje hrane, održane su radionice za donatore i posrednike u lancu doniranja hrane te je pokrenut projekt „e-doniranje“ koji je do danas spasio oko 400 tona hrane, a objavljeni su i sektorski vodiči za sprječavanje otpada od hrane za sve faze prehrambenog lanca, od primarne proizvodnje i prerade do trgovine, ugostiteljstva i institucionalnih kuhinja. Općenito se u RH godišnje donira oko 1.700 tona hrane te su količine većinom u porastu od 2016. godine od kada se prate podaci.

Cijeli projekt edukativne izložbe i izrade i podjele tematskih slikovnica je dio edukativne kampanje na temu sprječavanja bacanja hrane i doniranja  hrane, koja se financira sredstvima EU Mehanizma za oporavak i otpornost, a u okviru provođenja mjere Nacionalnog plana za oporavak i otpornost RH naziva Unapređenje sustava doniranja hrane u RH, ukupne vrijednosti od 32 milijuna kuna, od čega je 30 milijuna kuna izdvojeno za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banke hrane. Očekuje se da će banke hrane početi sa radom najkasnije početkom 2024. godine, u planu je i osnivanje Savjeta koji će pratiti i dalje unaprjeđivati njihov rad, a do kraja godine je usvajanje novog plana za otpad od hrane za iduće šestogodišnje razdoblje, dodjela ugovora o dodjeli bespovratnih sredstava za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banke hrane te sklapanje dobrovoljnog sporazuma o sprječavanju otpada od hrane sa subjektima u poslovanju s hranom, udrugama civilnog društva, znanstvenom zajednicom i ostalim zainteresiranim dionicima.