KOD VLADE BAUERA OBILJEŽILI VAŽAN MOMENT U VINOGRADIMA  -

FRATROVICA – Nekoliko momenata važno je u životu jednog vinograda, a svaki uz svoj trs provede gazda vinogradar. Tu je za orezivanje za Vincelovo, za vrijeme zametanja zelenih trsova koji brzo rastu, tu je kad grožđe cvate, a i sada se u vinogradu ima što slaviti – krupnanje boba. Jednom takvom slavlju prisustvovali smo u vinogradu kod poznatog vinskog kardinala Vlade Bauera, krupnanju sivog pinota i sauvignona. – Po svemu sudeći ova godina neće biti tako dobra kao prošla, jer za vrijeme cvatnje je bilo gotovo svakodnevno kiša i hladno vrijeme. To je loše djelovalo na oplođivanje dijelova pojedinih grozdova. Sadašnje stanje grožđa je dobro, a vrijeme koje je pred nama svakako će utjecati na konačni prinos – kaže Bauer.

Krupnanje grožđa pratila je komisija sastavljena od vinogradara, vinara, ali i onih koji u vinu uživaju. Igor, Božo, Thomas, Branko, Slavko, Željko i Vlado složili su se i sastavili zapisnik da grožđe napreduje dobro prema planu, te uz janjetinu ispod peke dobro zalili sve sa dvije vrste graševine.