Petak, 16 Lipanj 2023 21:52

59 uzoraka na 43. Požeškoj kulenijadi a šampionsku titulu osvojio "Kulen Novosel" iz Gata

Ocijeni sadržaj
(10 glasova)

POŽEGA - Održana je 43. Kulenijada u Požegi, najstarija kulenijada u Hrvatskoj na kojoj se natjecalo 59 uzoraka kulena iz pet slavonskih županija, Karlovačke, Zagrebačke i Sisačko-moslavačke županije. Kulenijada je održana u sklopu "Festivala Kulena & vina" u organizaciji TZ grada Požege i pokroviteljstvom grada Požege u Restoranu Krčme Zlatni lug. Nakon što je ocjenjivačka komisija u sastavu Mato Matijević, Helena Marčetić, Matej Bošnjaković i Vjenceslav Hruška, kroz nekoliko sati ocjenjivala prispjele kulenove, te nakon jednog pripetavanja u ocjenjivanju, uslijedila je dodjela nagrada i zlatnih, srebrnih i brončanih plaketa.

IMG 4766

Na početku dodjele sve je pozdravila direktorica TZ grada Požega Mirna Šimunović Svoboda: - Žetve, sjetve, klanja, svatovi, krizme, pričesti, cool okupljanja, a kulen u svoj svojoj raskoši uz domaći kruh, svugdje i uvijek zauzima centralno mjesto na stolu. Ovu vrsnu deliciju spravljaju izvrsni majstori po posebnim recepturama i svaki sa svojom malom tajnom, koja je samo njihova. Uz visoku gastronomsku vrijednost, od kulena je u Požegi stvoren gastronomski brend grada, a tome je pridonijela i tradicionalna Kulenijada koja se ove godine održava 43. put u našem gradu. Upotreba kulena je neiscrpna, od finih tankih kolutova do slasnih jela u kojima igra glavnu ulogu. Cilj manifestacije je, između ostaloga, promocija i predstavljanje kulena kao izvornog i autohtonog slavonskog proizvoda, te poticanje proizvodnje tog tradicionalnog gastro specijaliteta koji je sve više prepoznat i cijeni se izvan Lijepe naše. Projekt „Festival kulena&vina“ je značajan za razvoj komparativnih prednosti Požege kao destinacije, jer je to grad sa bogatom povijesti, gastronomskom ponudom, ali i tradicijom njegovanja slavonskih običaja, kao što je organizacija ovakve manifestacije, koja će obogatiti turističku ponudu te privući još više posjetitelja.IMG 4768

Kulenare koji su došli na 43. Požešku kulenijadu pozdravili su i zamjenik županice Ferdinand Troha, požeški gradonačelnik dr. sc. Željko Glavić, koji su zajedno s dogradonačelnikom dr. sc. Borislavom Miličevićem i uručili nagrade i plakete. Šampionsku titulu kao najbolje ocijenjeni kulen dobio je "Kulen Novosel" iz Gata, već dokazanog kulenara koji je tijekom godina pobjeđivao na nekoliko slavonskih kulenijada ali i ovdje u Požegi, a zlatni je i na Festivalu Kulenove seke u Velikoj. Osim šampionske titule i novčane nagrade od 400 eura dobio je još dvije zlatne medalje za uzorke koje je predao na natjecanje, što govori da je u samom vrhu proizvođača kulena. Kulen plasira i kroz svoje turističko imanje u Gatu.

Zlatne medalje još su dobili Sara Petersdorfer, Siniša Jurić, Fides Novosel, Ivan Ostrugač, Kristijan Novosel, Dezider Medve, Nikola Barišić, OPG Ćorić Vladimir te Ivan Kesić. Ostali su dobili srebrne i brončane medalje, dok su četiri kulena dobili zahvalnice za sudjelovanje a kvalitetom nisu zaslužili ocjene.

Požeška kulenijada iz godine u godinu raste po broju uzoraka i postala je relevantna kao najstarija kulenijada u Hrvatskoj i kao pokazatelj kvalitete kulena.