6. ŽUPANIJSKO OCJENJIVANJE KVALITETE VINA „VINO-KAP“  -

KAPTOL – Udruga vinogradara, vinara i voćara organizirala je 6. Županijsko ocjenjivanje kvalitete vina s područja Požeško-slavonske županije koje se održava u okviru Gospodarskog sajma Vino-kap. Na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo je 89 uzoraka bijelih i crnih vina, od kojih je najviše bilo graševina. Vina je ocjenjivala deseteročlana komisija kojoj je na čelu bila prof. dr. Dubravka Premužić. Kakva su ovogodišnja vina pitali smo nakon ocjenjivanja prof. Premužić - Bojala sam se, s obzirom na jaku sušu i na izvanredno velik broj vrućih dana, imali smo ih čak 54, da će vina biti neharmonična, odnosno da će imati visok postotak alkohola, a nedovoljne kiseline. Međutim, dobili smo jako dobra vina, začuđujuće lijepih kiselina, od 5,5 do 6,3 grama po litri graševine što je divota. Uz tu kiselinu graševina može podnijeti i visoku koncentraciju alkohola. Mogu reći da imamo sve bolje podrumare jer većina vina je dobila srebro i zlato. Samo neka tako nastave.

Predsjednik kaptolačke Udruge Ferdinand Novak zadovoljan je što su uspjeli organizirati i ovogodišnje ocjenjivanje, iako sa nešto manjim brojem uzoraka, ali zadovoljan je s visokom kvalitetom koje je pokazalo ocjenjivanje. Šampion ovogodišnjeg Vino-kapa s najvećom ocjenom tako je postala graševina, berbe 2012. tvrtke Perak d.o.o. iz Kutjeva, vlasnika Ivice Peraka. Ukupno je 25 vina dobilo zlatne medalje s visokim ocjenama, a čak 63 vina srebrne medalje. Zlatne medalje dobile su graševine Tandara, Markota, Jakobović, Pavlović, Krauthaker, Bartolović, Čakalić, Vinarstvo Vitis i Veleučilište u Požegi. PozlatilI su se i cabernet sauvignon Krauthakera, Markote i požeškog Veleučilišta koje je dobilo zlatne medalje i za svoj muškat žuti i pinot crni.