Ponedjeljak, 16 Studeni 2020 15:29

Započelo punjenje meda Veleučilišta u Požegi proizvedenog u sklopu projekta cjeloživotnog obrazovanja

Ocijeni sadržaj
(13 glasova)

POŽEGA - U prehrambenom studentskom praktikumu Veleučilišta u Požegi započelo je punjenje meda koji je proizveden u ovoj godini kao rezultat projekta i edukacije odraslih. - Ovo je novo uređeni prostor za primarnu proizvodnju pčelinjih proizvoda i meda. Mi smo ovdje izgradili i jedan praktikum u sklopu prijašnjih projekata o pčelarstvu koje smo proveli, a sada je to poligon za Studij prehrambene tehnologije i budući studij gastronomije. Veleučilište u Požegi ima i pčelarsku djelatnost, vodi edukacije u sklopu cjeloživotnog obrazovanja za zanimanje pčelar, a kao nusproizvod je nastao med. Ove godine smo izvrcali 300 kg meda kojega ćemo nakon punjenja ponuditi na prodaju građanima u našoj prodavaonici vina u Cehovskoj ulici u Požegi. Ovo je nešto novo a cijeneći vrijeme epidemija svakako i nešto za zdravlje naših građana - istakao je doc. dr. sc. Berislav Andrlić, prodekan za razvoj Veleučilišta u Požegi.

IMG 5515

Ovaj prvi med proizveden je tijekom godine na različitim ispašama no zbog manje količine ove godine sve se nakon analiza stavlja pod jednu vrstu meda. Punjenje vodi predsjednica Povjerenstva za prodaju meda, dipl. ing. Helena Marčetić, predavač na studiju, zajedno s studenticama prehrambene tehnologije. - Ove godine sve količine ići će pod "cvjetni med" i s takvom etiketom i deklaracijom. Sad je vrijeme povećane količine meda kao vrijedne i hranjive namirnice zbog prehlada, gripa, ali i kod Covid 19. U ovom objektu imamo vrcaonu i punionicu za med, a ovdje imamo i praktikum za studente prehrambene tehnologije.IMG 5526