Prikazujem sadržaj po oznakama: okusi zlatne slavonije

TURISTIČKA ZAJEDNICA POŽEŠKO-SLAVONSKE ŽUPANIJE -

POŽEGA – Kada se prije 4 godine počelo s Projektom Okusi Zlatne Slavonije na području Požeško-slavonske županije projektu su se pridružilo 9 ugostiteljskih objekata. Cilj projekta je bio promicanje tradicijske gastronomije putem ponude u tim ugostiteljskim objektima upravo naše autohtone gastronomije.

- Tradicionalna gastronomija je važan faktor prepoznavanja regije po gastro ponudi, te upravo autohtona gastronomija koja se kvalitetno vezuje na vrhunska vina našeg podneblja, sve je više motiv i razlog dolaska gostiju. Projektom koji smo započeli i nadograđujemo ga već četvrtu godinu stvaramo direktnu korist ugostiteljskim objektima koji su nositelj standarda Okusi Zlatne Slavonije. Do sada smo izvršili vanjsko označavanje objekta tablama, izrađen je foto i video materijal koji je nakon toga bio promocijski alat, izrađena je brošura, letci i dva puta su organizirani Dani okusa Zlatne Slavonije kao promotivno razdoblje u kojemu smo izvršili snažniji marketing objekata i projekta. Sada smo im izradili i uručit ćemo stolnjake-podmetače za stol, jelovnike, etuie za račune, kartice rezervacija a sve u cilju kako bi gostu dodatno istakli ponudu autohtonih jela. U svih 9 objekata autohtona gastro ponuda dostupna je 365 dana u godini – istakla je direktorica TZ županije, Maja Jakobović koja napominje da je do sada u projekt uloženo oko 70 tisuća kuna.

Od prvog dana i sada potporu projektu izrazio je požeško-slavonski župan Alojz Tomašević: - Mi smo županija koja se primarno bavi poljoprivredom formiranjem OPG-a a na ovaj način želimo našu turističku ponudu ponuditi cijeloj Hrvatskoj i Europi. Ova odlična suradnja TZ i ovih 9 ugostiteljskih objekata je nešto o čemu se priča, nešto što mi možemo ponuditi kao našu tradiciju. Čovjek koji dođe ovdje u Slavoniju mora otići s nekim drugim promišljanjima nego što ih je imao prije o Slavoniji. On u našim ugostiteljskim objektima mora doživjeti Slavoniju u punom smislu riječi. Ovi projekti potpore, ova marketinška priča poziva goste da dođu i kušaju našu hranu, našu šljivovicu i naša vina. Nastavit ćemo s ovakvim projektima promocije, a posebno istaći i naše prirodne prednosti jer i mi imamo jako puno toga za pokazati. Pozivam i naše građane da budu promotori našeg kraja, da prestanemo s negativizmom, nego istaknemo sve pozitivne strane, našu široku slavonsku dušu koja je uvijek svakog dobro primila – istakao je župan Tomašević te napomenuo da će TZ uskoro organizirati i tečaj za turističke vodiče. Pozvao je građane koji se žele u tome okušati da se prijave na tečaj i postati naši novi promotori turizma Požeško-slavonske županije.

Tekst/foto: Kronika požeško-slavonska

TURISTIČKA ZAJEDNICA ŽUPANIJE PROVODI PROJEKT „OKUSI HRVATSKE TRADICIJE - OKUSI ZLATNE SLAVONIJE“ -

POŽEGA – Turistička zajednica Požeško-slavonske županije uključila se kao treća županija u nacionalni projekt pod nazivom „Okusi hrvatske tradicije – Okusi zlatne Slavonije“, koja je sada kulminirala dodjelom tabli – oznaka i jelovnika restoranima s područja županije koji su se uključili u projekt i nude u svojoj ponudi stara tradicijska jela i autohtona pića.

- Ovo područje baštini tradiciju vrhunskih namirnica i mnoštvo gastronomskih delicija, nije dovoljno poznato na gastro karti, takva ponuda nije dovoljno prezentirana i zastupljena u restoranima, te gosti ne poznaju sva kulinarska blaga ovog područja. Time vođeni ušli smo u nacionalni projekt koji je usmjeren na razvoj ponude lokalnih jela, razvoj prepoznatljivosti, brendiranje i umrežavanje iste, te promociju i prezentaciju prema širem turističkom tržištu. Okusi i mirisi regionalnih i lokalnih kuhinja sve se više ističu kao vrijednost i kvaliteta turističke ponude, ali i kao značajniji motiv za putovanje i bitan element ocjene ukupnog zadovoljstva gosta turističkim odredištem. Bogatstvo gastronomije ovog područja i danas pruža mogućnost posjetiteljima da dožive okuse prošlih vremena, od domaćeg kruha iz krušne peći, preko vrhunskih mesnih proizvoda i prerađevina kao što su kulen, čvarci, sušena slanina, šunka, švargl, ribljih specijaliteta, perkelt od soma, pastrva na žaru, fiš paprikaš, mesnih specijaliteta, čobanac, sarma, sekeli gulaš, vinogradarski čevap, do slastica, tačkrle, knedle, šmarn, struce, strudle, koji se danas poslužuju kao slavonski specijaliteti, ali i isprepliću sa specijalitetima kontinentalne i kreativne kuhinje današnjice – rekla je Maja Jakobović, direktorica TZ županije.

Zamjenik župana za društvene djelatnosti Ferdinand Troha uručio je oznake – table za sve restorane na kojima će biti istaknute, Hotel Grgin Dol, Buffet Čiča Mata, Krčma Gavran, Restoran Vila Stanišić, Turistička agencija Omanovac, Restoran Zlatni lug, Restoran Schon Blick, Restoran Stari fenjeri, po kojima će ih prepoznati gosti i znati da u njima mogu dobiti stara autohtona jela i pića. Obveze restorana su da imaju najmanje dva autohtona jela u dnevnoj ponudi mi 6 vrsta autohtonog pića, od kojih 5 vina iz svoga kraja.

Direktorica Maja Jakobović uručila im je jelovnike koji su sadržajno kreirani u duhu projekta, a kroz projekt će provesti i marketinške aktivnosti i propagandu tih objekata. Ugostiteljski objekti su priredili i ponudili za degustaciju jela koja će imati u ponudi.

Tekst/foto: Vladimir Protić