Prikazujem sadržaj po oznakama: Udruga vinogradara

KAPTOL - Čuvajući svoju tradiciju članovi Udruge vinogradara i vinara "Vino-kap" iz Kaptola okupili su se u svom pokaznom vinogradu i obilježili blagdan sv. Vinka i Vincelovo. Sve ih je pozdravio predsjednik udruge Ferdinand Novak, pozdravio je i brojne goste koji su prijatelji Vino kapa, a posebno ekipu koja je došla iz Jajca iz BiH, od kuda je na području općine Kaptol doselilo puno stanovnika.

Nakon molitve koju je vodio župnik Župe Kaptol Marijo Rašić, blagoslova vinograda, prišlo se orezivanju loze. Prve rezove napravio je ovogodišnji vinski martinjski kum Vlado Zubović, a pridružili su mu se župnik, predsjednik udruge Novak, načelnik općine Kaptol Mile Pavičić, požeško-slavonska županica Antonija Jozić ostali članovi udruge.

Kako se sve trsove morali simbolično zaliti starim venom, no više je završilo u žednim grlima, prijao je odlično ukusni grah s pečenim kobasicama i vincelovskim ražnjem. Nastavilo se s druženjem i feštom uz glazbu u prostorijama Udruge "Vino-kap.

UDRUGA VINOGRADARA, VINARA I VOĆARA OPĆINE KAPTOL  -

KAPTOL – Članovi kaptolačke Udruge vinogradara, vinara i voćara odlučili su posaditi svoj zajednički i ogledni vinograd, na prostoru ispred prostorija udruge. Postavili su ga upravo pred Gospodarski sajam Vino-kap, koji se održava slijedeći vikend, kako bi u njemu mogli održavati zajedničke manifestacije ali i prikazati gostima svoj uspjeh. Zajednički su ga podigli za jedno poslijepodne, od zabijanja drvenih stupova, sadnje trsova i natezanja žice. Vinograd za sada ima 6 redova sa po 7 trsova, ukupno 42 trsa graševine, a za svaki trs će se brinuti po jedan vinogradar. Trsovi će se posebno označiti, a nakon sadnje pozvali su i svog župnika vlč Josipa Klarića koji je posvetio i ovaj zajednički vinograd.

GODIŠNJA SKUPŠTINA UDRUGE VINOGRADARA STJEPAN KOYDL  -

POŽEGA – Godišnja skupština Udruge vinogradara i vinara Stjepan Koydl iznijela je pred članove neugodnu konstataciju da se u prošloj godini udruga financirala isključivo od članarine članova, koja iznosi 100 kuna po članu, te da su ta sredstva bila dostatna samo da se pokriju financijski troškovi prostorija društva, gradskog vinskog podruma, dok za neke planirane aktivnosti nije bilo sredstava. Održano je nekoliko stručnih i savjetodavnih predavanja za članove vinogradare, vinare i voćare, koje su održali stručnjaci i savjetodavci poljoprivredne službe. Kao najuspješniji projekt u kojem su sudjelovali članovi udruge ocijenjen je projekt Požeško Vincelovo – zeleno i plavo.

Vinogradari su posebno zadovoljni sanacijom najkritičnijih točaka na vinogradskim putovima, koje je financirao grad Požega, jer to sad omogućuje neometano kretanje. Betonirani su svi teži usponi a ostatak putova nasipan, a na taj način će se uz pomoć grada i dalje održavati vinogradarski putovi.

Članovi udruge će po planu ove godine ići na Poljoprivredni sajam u Gudovac, sudjelovat će u izradi strategije razvoja vinogradarstva u okviru zaštićenog krajobraza koji status ima Požeško vinogorje, sudjelovat će u tradicionalnim obilježavanjima vinogradarskih datuma, od sv. Urbana, sv. Vida, Martinja, Vincelova. Udruga aktivno učestvuje u projektu selekcije vinove loze u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba i spašavanju onoga što se spasiti da, spašavanju starih sorti kojih se još nađe u našim vinogradima. Znademo pouzdano da je graševina u ovom vinogorju sađena još 1864. godine pa se pripremamo i za ovu veliku obljetnicu, obilježavanje 150 godina graševine u Požeškom vinogorju – istakao je u planu Ivica Ajanović, tajnik udruge.

Kako je ovo bila i izborna skupština za predsjednika je i u novom mandatu izabran Dinko Vojak, za dopredsjednika Ivan Zrinščak, tajnika Ivica Ajanović, a za rizničarku Antoniju Hart, sa željom da joj blagajna bude ubuduće punija.

UDRUGA VINOGRADARA, VINARA I VOĆARA KAPTOL  -

KAPTOL – Osjećajući potrebu da kao proizvođači kvalitetnih vina znaju tu kvalitetu i ocijeniti, opisati i prezentirati svojim potrošačima i kupcima, shvatili su da se trebaju i stalno i dodatno educirati. Korak dalje otišla je kaptolačka Udruga vinogradara, vinara i voćara koja je u prostorijama svoje općine organizirala školu za degustatore vina. Projekt je prepoznat i financira ga Nizozemska vlada u okviru europskih pomoći Hrvatskoj.

Školu je vodila poznata enologinja i vinski stručnjak prof. dr. sc. Dubravka Premužić, koja je svoje znanje prelila na 32 slušača ove male vinske akademije u kaptolu. Tako su polaznici naučili sve od osnovnih sastojaka vina, do kako raspoznati u vinu boju, bistroću, miris, okus, te to sve i znati prezentirati kušačima u vinoteci ili vlastitom podrumu. Na taj način bit će im lakše prezentirati, ali i prodati svoje vino, lakše ga prezentirati na izložbama, degustacijama, ali i u restoranima koji počesto traže od vinara kada imaju veće skupine gostiju da prezentiraju svoja vina.

Svi polaznici koji uspješno završe višednevnu školu, polože testove i usmeno obrazloženje zadanih vina dobit će i uvjerenje položenog degustatora vina.