Breadcrumbs

Srijeda, 23 Siječanj 2019 10:16

Vinski umjetnik Ivo Enjingi proslavio Vincelovo na Hrnjevcu

Ocijeni sadržaj
(3 glasova)

HRNJEVAC - Kod našeg najpoznatijeg vinara Ive Enjingija, kojega brojni nazivaju vinski umjetnik, proslavio je Vincelovo u vinogradima na Hrnjevcu i u Vinariji. Dobar je bio početak vinogradarske godine, trsovi su orezivani pod snijegom, a po veličini kobasica i kulena Ivo Enjingi si je poželio dobru berbu i krupne grozdove i ove godine. Malo je imao problema ove godine, jedva je pred berbu uspio nabaviti još nekoliko velikih vinskih posuda i cisterni, jer nije imao kuda spremiti odličan urod berbe 2018. godine. Da bi godina bila rodna, treba uvijek i zaliti orezanu lozu starim vinom da naredna ne bi bila sušna. Sve je to Ivo obavio u društvu svojih vinskih prijatelja i poslovnih partnera.

Loza se kod Enjingija uvijek orezuje dok prvi rezač ne dođe do kulena, onda se malo pauzira i degustira domaći kulen uz odličan domaći kruh. Uz kulen i vincelovski ražanj koji si je svatko pekao na velikoj vatri na otvorenom, Enjingi je ove godine otvorio vinski podrum i ponudio na degustiranje sve svoje uspješnice koje su osvajale prestižne nagrade i medalje širom svijeta. – Molim samo da nitko ne ostane žedan, a sami si izaberite što želite degustirati i piti – rekao je Enjingi na početku proslave i dalje prepustio zabavu tamburaškom sastavu Srce bećarsko. Kad zasvira tambura onda je Ivino srce ispunjeno, jer se od samostalnosti Hrvatske borio da se tamburaška glazba i tamburica vrati u Požeštinu i Slavoniju. Zadovoljan je jer je i u tome uspio, tamburica se zaista vratila svugdje i nezaobilazna je tamburaška glazba u svim dijelovima društva i svim trenucima zabave Slavonca.