SIGURNOSNA PROBLEMATIKA NA PODRUČJU PU POŽEŠKO-SLAVONSKE ZA SVIBANJ 2019. - 

Tijekom svibnja 2019. godine na području u nadležnosti PU požeško-slavonske zabilježeno je ukupno 111 kaznenih djela - 85 po službenoj dužnosti, 19 po privatnoj tužbi i sedam djela za koje je izostao prijedlog za kazneni progon.

Od ukupnog broja djela, 50 je bilo s poznatim počiniteljem, a preostalih 35 s nepoznatim. Provedenim kriminalističkim istraživanjima počinitelji su otkriveni za još 30 djela (22 iz tekućeg mjeseca i osam iz ranijih razdoblja) pa koeficijent razriješenosti iznosi 94 %.

Kao i obično, najveći broj kaznenih djela zabilježen je u liniji općeg kriminaliteta -72 djela, od čega se 38 djela odnosi na kaznena djela na štetu mladeži i obitelji.

U liniji rada kriminaliteta droga i kriminaliteta prometa evidentirana su po četiri kaznene djela, u liniji rada gospodarskog i organiziranog kriminaliteta po dva kaznena djela, a u liniji kibernetičkog kriminaliteta jedno djelo.

Ukupna materijalna šteta nastala kaznenim djelima tijekom prethodnog mjeseca na području PU požeško-slavonske iznosi 856.855,00 kuna.

PROMETNE NESREĆE I PROMETNI PREKRŠAJI

Na cestama u nadležnosti Policijske uprave požeško-slavonske zabilježeno je 56 prometnih nesreća u kojima je ozlijeđeno 28 osoba (pet  teško i 23 lakše).

Na području PP Požega bilježimo 41 prometnu nesreću u kojima je pet osoba teško, dok je 18 osoba lakše ozlijeđeno. Na području PP Pleternica dogodilo se osam prometnih nesreća s dvije lakše ozlijeđene osobe, a na području PP Pakrac dogodilo se sedam prometnih nesreća s tri lakše ozlijeđene osobe.

Među nastradalima najviše je vozača – 16 osoba, a slijede putnici – devet osoba i pješaci – tri osobe. Ozlijeđeno je i četvero djece, srećom lakše.

Promatramo li vrste prometnih nesreća, najviše je bilo udara vozila u parkirano vozilo – 12 nesreća ( bez ozlijeđenih osoba), zatim bočnih sudara – osam nesreća (dvije su osobe lakše ozlijeđene).

Najčešća okolnost koja je prethodila prometnim nesrećama je brzina (nepropisna i neprimjerena uvjetima) – dovela je do 14 nesreća u kojima su tri osobe teško i devet lakše ozlijeđeno. Do osam nesreća je dovela nepropisna vožnja unatrag, dok su nepropisno uključivanje u promet i nepoštivanje prednosti prolaska doveli do sedam nesreća.

U nadzoru prometa u svibnju ove godine zabilježeno je ukupno 865 prometnih prekršaja. Na području PP Požega zabilježena su 502 prekršaja, na području PP Pleternica 214 prekršaj, a na području PP Pakrac 149 prometnih prekršaja. Najveći broj prekršaja i dalje se odnosi se na nedopuštenu brzinu – 392 prekršaja (ili 45% ukupnog broja).

- I nadalje će se svakog vikenda pojačano provoditi nadzor sudionika u prometu. Posebno će se nadzirati i sankcionirati vožnja pod utjecajem alkohola, vožnja nedopuštenom brzinom, nepropisno korištenje mobitela tijekom vožnje, te korištenje sigurnosnog pojasa u vozilima, ali i svi ostali prekršaji u cestovnom prometu. Isto tako ciljano će se provoditi nadzor recidivista, odnosno višestrukih počinitelja prekršaja, prema kojima će se primjenjivati sve zakonom propisane mjere – istaknula je Nikolina Janković, glasnogovornica PU.

U promatranom mjesecu su policijski službenici proveli i niz preventivnih aktivnosti pa je tako proveden program „Zajedno više možemo“ i to prve komponente navedenog programa „Mogu ako hoću“ (MAH 1). U okviru programa učenici su se kroz interaktivni pristup upoznali sa zaštitnom ulogom policije i načinima na koji se mogu obratiti za pomoć te se educirali o samozaštitnom ponašanju u slučajevima pronalaska predmeta vezanih uz drogu, nasilje, vandalizam i drugih pojavnosti rizičnih i društveno neprihvatljivih ponašanja. Policijsku upravu su u sklopu ovog programa posjetila 633 učenika četvrtih razreda svih osnovnih škola s područja naše Županije.

-Također su provedene edukativne aktivnosti djece predškolskog uzrasta. Policijski službenici za prevenciju PU požeško-slavonske i policijski službenik za sigurnost i preventivu u cestovnom prometu PP Požega u suradnji s vrtićima na području Požege te Kaptola i Jakšića proveli edukativnu aktivnost djece predškolskog uzrasta i podijelili prigodne promidžbene materijale iz Nacionalnog programa sigurnosti cestovnog prometa - dodala je Janković.

PROJEKT GRADSKOG – KULTURNO UMJETNIČKOG DRUŠTVA POŽEGA - 

VELIKA - U Velikoj je održana radionica „Tako su tkali naši stari“. Projekt je to Gradskog – kulturno umjetničkog društva Požega u suradnji s Tihomirom Šmitpeterom, stručnjakom za tradicijsko rukotvorstvo, Dječjim vrtićem Velika te Dječjim vrtićem Požega. Projekt je sufinanciran od Ministarstva kulture RH, a cilj mu je upoznati mlađe naraštaje s tradicijskim tekstilnim vještinama.

Tihomir Šmitpeter, veliki zaljubljenik u tradicijsko rukotvorstvo, istaknuo je kako je tkanje starinska tehnika koja obuhvaća nekoliko faza – snovanje, navijanje i uvođenje u nite, nakon čega započinje ručno tkanje na tkalačkom stanu kako bi se dobilo platno. On je jedan od rijetkih poznavatelja tehnike izrade i restauracije narodnih nošnji Požeštine te želi svoj entuzijazam i znanja prenijeti na djecu kako bi jednog dana zavoljeli i nastavili s očuvanjem tradicijske baštine.

 Tijekom radionice, Šmitpeter je predškolcima pokazao svu ljepotu tkanja, upoznao ih s tkalačkim stanom i raznim platnima. Svako dijete se i samostalno okušalo u načinu izrade te ih se sam proces dojmio.

Predsjednica GKUD-a Požega Hana Mijatović istaknula je kako su ovakve radionice potrebne kako bi se mlade naraštaje osvijestilo o važnosti kulturne tradicije. Osim ovog hvalevrijednog projekta koji je potpomognut sredstvima Ministarstva kulture, predsjednica je najavila kako društvo upravo priprema i dva odlaska na kulturne folklorne manifestacije unutar Lijepe Naše, a početkom srpnja kreće i na turneju van njenih granica, točnije u Srbiju na Međunarodnu smotru folklora Mostovi Balkana gdje se okupljaju vrhunska kulturno - umjetnička društva iz raznih zemalja.

IZOBRAZBU JE USPJEŠNO ZAVRŠILO 57 POLAZNIKA, OD KOJIH JE JEDAN POLAZNIK PRIPADNIK OS BIH I JEDAN VOJSKE REPUBLIKE SJEVERNE MAKEDONIJE - 

POŽEGA - U vojarni 123. brigade Hrvatske vojske u Požegi održana je svečanost završetka 39. naraštaja Napredne dočasničke izobrazbe (NDI), Dočasničke škole „Damir Tomljanović Gavran“ Hrvatskog vojnog učilišta „Dr. Franjo Tuđman“.

Izobrazbu koja je počela 29. travnja 2019. uspješno je završilo 57 polaznika, od kojih je jedan polaznik pripadnik Oružanih snaga BiH i jedan polaznik pripadnik Vojske Republike Sjeverne Makedonije. Tom prigodom, polaznicima su uručene svjedodžbe i uvjerenja o uspješnom pohađanju i završetku izobrazbe.

Cilj Napredne dočasničke izobrazbe je stjecanje znanja i kompetencija za uspješno obnašanje dužnosti prvih dočasnika vodova/satnija, viših instruktora ili provedbu drugih zadaća na ustrojbenim mjestima nadnarednik-stožerni narednik.

Kroz proteklih sedam tjedana izobrazbe polaznici su usvojili znanja i praktične vještine iz područja Opće taktike, Vođenja, Vojne službe, Organizacije i rada stožera, Vojne obuke, Vojne povijesti i Vojne psihologije. Polaznici su također osposobljeni za provođenje obuke obučavatelja te funkcionalnu obuku, mentoriranje podređenih dočasnika i vojnika, razumijevanje poslova i provođenja zadaća stožernih dočasnika u procesu donošenja odluke.

Zapovjednik Dočasničke škole „Damir Tomljanović Gavran“ pukovnik Zdenko Šakota uručio je pohvale trojici najboljih polaznika 39. naraštaja NDI-a.

Na kraju svečanosti, nazočnima se obratio najbolji polaznik 39. naraštaja NDI-a narednik Marin Križanac, pripadnik Gardijske mehanizirane brigade Hrvatske kopnene vojske. Narednik Križanac rekao je kako vjeruje da će u budućnosti i dalje biti motiviran i odlučan u savladavanju svih prepreka na dobrobit Domovine, te na ponos svih naših građana. Zahvalio se svim kolegicama i kolegama, kao i instruktorima te naglasio: „Nastavimo časno obavljati vojnu službu te ostanimo odani jedinoj nam Domovini i vojnom pozivu.“

Nakon što je krajem studenoga prošle godine osnovana Javna ustanova Lokalna razvojna agencija Požega, a u povodu Dana grada Požege svečano otvoren Poduzetnički inkubator, dana 12. lipnja 2019. godine raspisan je natječaj za odabir korisnika Poduzetničkog inkubatora Požega.

Predmet natječaja je odabir korisnika Poduzetničkog inkubatora Požega ili najam prostora po komercijalnim uvjetima. Pravo na prijem i korištenje usluga u PIP-u imaju sve pravne i fizičke osobe - poduzetnici uključujući i znanstvene institucije koje žele obavljati ili obavljaju djelatnost unutar PIP-a te razvijaju ili žele razvijati projekt.

Korisnicima se daje na uporabu poslovni prostor. Na raspolaganju je 10 uredskih prostora veličine 17 m² i 4 proizvodne hale veličine 143 m². Potporne inkubacijske usluge koje PIP pruža su:

- Infrastrukturna podrška: subvencionirani zakup poslovnog prostora, korištenje usluga coworking prostora, korištenje konferencijske dvorane, korištenje sale za sastanke, korištenje zajedničkih prostora.

- Tehnička podrška: pristup širokopojasnom internetu uz neograničen podatkovni promet, usluge sigurnosti i video nadzora objekta, poštanski sandučić za korisnike prostora i druge korisnike (virtualna adresa), usluge fotokopiranja, skeniranja, faksiranja, čišćenje zajedničkih prostorija, uređenje i održavanje okoliša PIP-a, parkiranja na obilježenom parkirnom prostoru.

- Savjetodavna podrška: organizacija zajedničkih seminara, edukacija, radionica, sukladno potrebama korisnika, pomoć pri izradi, prijavi i provedbi projektnih aplikacija za nacionalne, EU i druge fondove i bespovratne izvore financiranja, provjera poslovne ideje.

Članstvo u PIP-u se stječe na određeno vrijeme, i to:

- poduzetnicima početnicima do maksimalno 5 godina, po formuli 3 godine redovnog plus 2 godine izvanrednog zakupa. Pravo na izvanredni zakup imaju poduhvati koji se bave proizvodnim ili srodnim djelatnostima,
- poduzetnicima koji razvijaju pothvat (timovi) do maksimalno 3 godine, iznimno još 2 godine ako se bave proizvodnim ili srodnim djelatnostima,
- poduzetnicima bez subvencija bez ograničenja po pitanju maksimalnog vremena, no ukoliko se pojavi potreba za najmom subvencioniranog prostora od strane poduzetnika početnika ili poduzetnika koji razvijaju novi pothvat, uprava PIP-a može jednokratno raskinuti ugovor s poduzetnikom bez subvencija uz otkazni rok od minimalno 3 mjeseca.

Korisnicima se u zakup daje poslovni prostor uz subvencioniranu naknadu. Obračunska jedinica za izračun cijene je za poslovne i proizvodne prostore 1m², cijena za jednu obračunsku jedinicu je 30 HRK.

Potrebna natječajna dokumentacija (Pravilnik i procedura za odabir korisnika PIP), obrazac prijave za korištenje inkubacijskih usluga te cjenik najma poslovnog prostora preuzimaju se u prostorijama Javne ustanove Lokalna razvojna agencija Požega, na adresi Industrijska ulica 39, Požega od 07.00 do 15.00 sati.

Prijava na natječaj s traženom dokumentacijom podnosi se u roku 8 dana od dana objave natječaja u Kronici požeško-slavonskoj, neposredno ili preporučeno poštom, na adresu: Javna ustanova Lokalna razvojna agencija Požega, Industrijska ulica 39, 34000 Požega, s naznakom:„Prijava na natječaj za odabir korisnika poduzetničkog inkubatora Požega“.

Sve ostale informacije u vezi s natječajem mogu se dobiti svakog radnog dana u vremenu od 07.00 do 15.00 sati u Javnoj ustanovi Lokalna razvojna agencija Požega, Industrijska ulica 39, 34000 Požega, na telefon: 034/249-070 ili na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..

Prometne nesreće tijekom protekla 24 sata

U četvrtak, 13. lipnja 2019., oko 12.50 sati, u Lipiku, u Ulici Matije Gupca, 19-godišnja vozačica koja je upravljala osobnim automobilom marke „Alfa“, bjelovarskih registarskih oznaka, uslijed nekretanja sredinom obilježene prometne trake vozilom je zahvatila putnu bankinu i sletjela s kolnika prilikom čega je udarila u drvored u vlasništvu Grada Lipika. U prometnoj nesreći 19-godišnjakinja je lakše ozlijeđena i protiv nje slijedi prekršajni nalog.

Tijekom jučerašnjeg dana dogodile su se i dvije prometne nesreće s materijalnom štetom i to u mjestu Hrnjevac i u Pleternici u Ulici kralja Zvonimira.

Najava pojačanog nadzora prometa tijekom vikenda

S ciljem osiguranja povoljnijeg stanja sigurnosti cestovnog prometa na području cijele Republike Hrvatske, pa tako i na području koje sigurnosno pokriva Policijska uprava požeško-slavonska, tijekom nastupajućeg vikenda pojačano će se provoditi nadzor sudionika u prometu. Posebno će se nadzirati i sankcionirati vožnja pod utjecajem alkohola, vožnja nedopuštenom brzinom, nepropisno korištenje mobitela tijekom vožnje, te korištenje sigurnosnog pojasa u vozilima, ali i svi ostali prekršaji u cestovnom prometu. Isto tako ciljano će se provoditi nadzor recidivista odnosno višestrukih počinitelja prekršaja prema kojima će se primjenjivati sve zakonom propisane mjere.

Upozoravamo sve vozače da se pridržavaju prometnih propisa.

POŽEGA - U predvečerje spomendana sv. Antuna Padovanskog i imendana požeškog biskupa Antuna Škvorčevića u požeškoj Katedrali održan je svečani Antunovski koncert, iznimni glazbeno kulturni događaj kojega je krasila sadržajna raznolikost, kvaliteta programa i njegove izvedbe. Uz brojne ljubitelje sakralne glazbe, koji su ispunili požešku Katedralu, uz svečara biskupa Antuna nazočni su bili brojni svećenici kao i predstavnici javnog i kulturnog života Grada Požege.

Koncert je započeo skladbom J. S. Bacha „Koncert za obou i violinu BWV 1060 (Allegro)“ koju je izveo komorni ansambl.

U ime svih nazočnih generalni vikar Josip Krpeljević uputio je biskupu slavljeniku Antunu imendansku čestitku a potom i jedan učenik Katoličke osnovne škole u Požegi, jedna mu učenica uručila cvijeće, a ravnatelj Frano Barišić prigodni poklon.

Zahvalivši na čestitkama, biskup Antun je ustvrdio kako su dva zbora Katoličke osnovne škole, zbor Glazbene škole te Katedralni zbor svojim pjevanjem pomogli da ljepota i sklad ne dođu samo do naših ušiju, nego prođu kroz naša srca te se ostvari određena naša preobrazba. Glazba ima moć svojom ljepotom i skladom dići nas iznad onoga svakodnevnog, teškog, sumornog i sivog, rekao je biskup. Izrazio je posebnu zahvalnost onima koji su vježbali zborove, kao i svim sudionicima u pjevanju i sviranju na njihovu plemenitom djelu. Pojasnio je kako nas glazba podsjeća da ne pripadamo samo zemlji, nego nebu koje je naše ishodište i cilj. Sveci su već dospjeli u tu stvarnost pa se večeras na svoj način stopila u jedno ta dvostruka preobrazba: glazbena i svetačka, kazao je biskup. Zahvalio je svima, od svećenika, vjernika pa do najmanjih i djece na izrazima blizine i čestici, kao i na molitvi. Zaželio je da večerašnja ljepota i sklad potraje te svjedoči da ono što svakodnevno proživljavamo kao muku, nevolju i tjeskobu nije konačno, nego da će se na nama ostvariti ono što nam je Bog u Isusu Kristu zajamčio.

I ovog 12.lipnja u Ministarstvu znanosti i obrazovanja dodijeljena je Godišnja nagrada ,,Luka Ritz“. Vjerujemo kako nema osobe u našoj državi koja nije čula za mladića Luku Ritza kojeg su bez ikakvog razloga pretukli huligani dok je čekao tramvaj. Od posljedica batina, nakon nekoliko dana provedenih u bolnici, Luka je preminuo na današnji dan 2008. godine. Imao je samo 18 godina. U spomen na skromnog i svestranog mladića bivši ministar obrazovanja Dragan Primorac je predložio uz dopuštenje Lukinih roditelja, da se svake godine na današnji dan nagrade po jedan učenik ili učenica osnovne i jedan učenik ili učenica srednje škole za osobni doprinos borbi protiv nasilja, mržnje i netolerancije.

Ove godine nagrada je pripala učenici Nadi Stjepanović iz Osnovne škole Stjepana Radića iz Čaglina koje je dobila posebno priznanje i stipendiju u iznosu od 12.000,00 kuna za daljnje školovanje. Uz tu vrijednu nagradu učenici i škola će dobiti 10.000,00 kuna za nastavak edukacija i rada na prevenciji suzbijanja nasilja, netolerancije i netrpeljivosti prema drugima i drugačijima od sebe. Istu nagradu Škola je dobila i prošle godine.

- Ponosni smo što je Povjerenstvo za dodjelu nagrade ,,Luka Ritz „ na čijem je čelu majka Luke Ritza gospođa Suzana Ritz prepoznalo Nadinu istinsku volju i trud da pomaže drugima! Čaglinska škola će i dalje prevenirati nasilje, educirati učenike i poticati na nenasilje, toleranciju i dobrotu.

Da parafraziramo učenicu koja se zahvalila u ime nagrađenih učenica:,, Ne moramo svi biti odlični učenici, matematičari, olimpijci ili istraživači, ali svi možemo biti dobri ljudi.“

Naša Nada je dokaz kako se to može!- istaknula je Ljiljana Đurđević, prof., pedagoginja škole koje je u ožujku ove godine Razrednom vijeću osmih razreda i predložila učenicu Nadu Stjepanović kandidiranje za Godišnju nagradu  ,,Luka Ritz“.

U srijedu, 12. lipnja 2019., oko 13.20 sati, u Požegi, na raskrižju ulica Orljavska i Josipa Runjanina, 76-godišnja vozačica koja je upravljala osobnim automobilom marke „Volkswagen“, požeških registarskih oznaka, dolaskom do raskrižja nije zaustavila svoje vozilo prilikom čega je oduzela prednost 26-godišnjoj vozačici osobnog automobila marke „Volkswagen“, požeških registarskih oznaka. Protiv 76-godišnjakinje slijedi prekršajni nalog.

Da je požeška pivska craft scena sve jača, dokaz je još jedno ljetno izdanje Požeške Krigle koja će se ove godine održati 29. lipnja na prostorima restorana Stari Fenjeri u Turniću kraj Požege.

Ova manifestacija je već niz godina prepoznata u cijeloj zemlji a i šire kao vrhunski gastronomski događaj. Kao i uvijek, nekoliko tisuća litara hladnog domaćeg i craft piva ponuđeno je žednim posjetiteljima koji na ovaj događaj dolaze iz cijele Hrvatske ali i susjednih zemalja.

Osnovna svrha događaja je okupljanje pivara (kako hobista, tako i profesionalaca) iz zemlje i regije te predstavljanje istih požeškoj ali i široj publici u vidu degustacije vrhunskih piva.

I ove godine će se na točionicima Krigle točiti proizvodi najpoznatijih nezavisnih malih hrvatskih pivovara kao i domaćih lokalnih proizvođača.

Osim pivske ponude, svaki posjetitelj moći će iskoristiti i mogućnost jednog večernjeg obroka, te uživati u nastupu dvaju rock sastava, Rockera iz Nove Gradiške i Ritam Benda iz Požege. Sve je to zapakirano u ugodnom prirodnom ambijentu Starih Fenjera, kojeg dodiruju šume i ribnjaci gdje se može roštiljati i kampirati, pa nije ni čudo da su eminentni mediji proglasili Kriglu jednim od najboljih pivskih festivala na našim prostorima.

Organizator Požeške Krigle je Požeška Udruga Pivara koja svojim trudom postepeno pretvara ovaj događaj u pravi požeški brend, naravno uz pomoć i suradnju s Gradom Požega, TZ Grada Požege i uz mnoge druge suradnike, sponzore i naravno donatore piva, kojih je svake godine sve više i više. Udruga pivara Požega s ovim konceptom festivala postaje prepoznatljiva i opće poznata a njeno djelovanje se daje kao pozitivan primjer u raznim organizacijama sličnih festivala diljem regije.

Požeška Krigla je manifestacija za koju se uvijek traži karta viška. Broj ulaznica je ograničen, zato požurite u nabavku svoje. Cijena kotizacije za posjetitelje je 100 kn i uključuje livadu za kampiranje, festivalsku čašu, piva u neograničenim količinama, besplatnu večeru te uživanje u live nastupu rock bendova.

Ulaznice su u prodaji na sljedećim požeškim lokacijama: Caffe bar Koloseum,

Pivnica Slawoner, Caffe bar Birc, Caffe bar Beertija, Caffe bar Sax, Stari Fenjeri i Caffe bar Frenky

Grupa Ritam Band Požega naši rado viđeni gosti na Krigli. Ujedno i prvi bend koji će davati ritam i melodiju dok posjetitelji ispijaju pive na ovogodišnjoj manifestaciji. Rockeri su bend iz susjedne Nove Gradiške, idealan za posjetitelje Krigle jer dečki znaju zabaviti šaroliki spektar ljudi. Od Beatlesa i Hendrixa, preko Clasha, Gunsa, Maidena pa sve do Hladnog Piva, Azre, Sarsa... za svakog će se naći ponešto.

Više informacija saznajte na službenom Facebook događaju: https://www.facebook.com/events/359916694620009/

Pod visokim pokroviteljstvom Varaždinske županije i stručnim pokroviteljstvom Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Zagreb okupili su se eminentni predavači na 19. internacionalnom kongresu pekarstva, mlinarstva i slastičarstva „HRVATSKI PEKAR“.

U sklopu kongresa organizirano je ocjenjivanje radova učenika srednjih pekarskih i prehrambenih škola na temu izrade pekarsko-slastičarskog suvenira.

Cilj ocjenjivanja učeničkih radova je poticanje učenika na inovativnost i kreativnost, te stvaranje novih eko-inovativnih proizvoda. Zadatak učenika bio je predstaviti pekarsko-slastičarski suvenir s dodanom vrijednošću u prikladnoj ambalaži, u skladu s odlikama suvremenih trendova u prehrani. Proizvod se treba izdvajati po svojim senzorskim, nutritivnim i drugim svojstvima da se može proizvoditi u industrijskim uvjetima, u skladu s priloženom dokumentacijom, da je komercijalno isplativ te da je rezultat timskog rada. Timovi su imali obvezu pripremiti usmenu prezentaciju kojom će predstaviti odlike i proces izrade proizvoda s nazivom i sloganom uz osigurane uzorke za degustaciju ocjenjivačkog povjerenstva.

Kongresu su nazočili i djelatnici Poljoprivredno-prehrambene škole Požega - Tonka Šarić, Tatjana Abramović, Melita Prološčić te učenice 3.d razreda zanimanja prehrambeni tehničar, Matea Matković i Nikolina Vuk.

- Kada je u pitanju Požeško-slavonska županija, izrada i konzumacija tradicionalnih slastica može se smatrati porokom. Ovaj potencijal nije iskorišten, što je bio dovoljan motiv da se prijavimo i krenemo u realizaciju zadatka. Izabrali smo stari tradicionalni kolač kalupaš koji je bio među prvim slasticama na blagdanskom stolu. Pekao se jedan po jedan na štednjaku na drva, između dvije ručno izrađene ploče. Kako je proizvod trebao biti tradicionalan i inovativan te s dodanom vrijednošću, obogatili smo staru recepturu novom i vrlo rijetko korištenom vrstom brašna od slanutka, što nije promijenilo bogatstvo okusa ove slastice. Smanjenje glikemijskog indeksa, energetske vrijednosti i glutena te zastupljenost proteina, generiralo je naziv proizvoda „Fitness kalupaši“. Specifičnost ovog proizvoda je poboljšanje organoleptičkih svojstava unutar roka upotrebe. Posebno zadovoljstvo je bilo kreirati ambalažu s odlikama našeg grada, čipke i nošnje te slogana „Najbolje kalupaše peku naše snaše“. Iznenađenje u svakoj kutiji bio je jedan uzorak s crveno-bijelim kockicama koje asociraju na hrvatski grb. Tako smo zaokružili cijelu priču - bogatstvo okusa, tradicionalno, slavonsko, iz Hrvatske. Kriteriji ocjenjivanja nisu bili niski. Bodovala se originalnost, eko-aspekt, ime proizvoda, dobro osmišljen logo, slogan te način prezentiranja proizvoda. Posebno povjerenstvo koje je ocjenjivalo radove učenika srednjih pekarskih i prehrambenih škola prepoznalo je kreativnost i inovativnost učenika te je suvenir iz naše škole pod nazivom „Fitness kalupaš“ osvojio zlatnu medalju – istaknula je profesorica Tonka Šarić, mag. ing.univ.spec., mentorica timu učenica koje su predstavljale školu i osvojile zlatnu medalju bila je

Poljoprivredno-prehrambena škola imenovana je regionalnim centrom kompetentnosti. Kroz ovaj projekt njihov je cilj opremiti prehrambeno-tehnološki praktikum u kojem bi svjetlo dana ugledale i tradicionalne slavonske slastice, u skladu s potrebama suvremenih trendova. Osim eminentnih imena predavača koji su predstavili novosti iz sektora prehrane, ocjenjivanja pekarskih suvenira, na kongresu su bile organizirane vrlo zanimljive i edukativne radionice. Posebno zadovoljstvo bilo je predstavljanje i kušanje izvornih kruhova, peciva i kolača koje su predstavili različiti vrhunski hrvatski proizvođači iz nekoliko hrvatskih županija, ali i proizvođači iz drugih zemalja.