Nedjelja, 04 Ožujak 2018 12:07

Ovogodišnji šampion kulenova seka Dane Krpana iz Požege

Ocijeni sadržaj
(3 glasova)

POTVRĐENO NAJVEĆI HRVATSKI I MEĐUNARODNI 4. FESTIVAL KULENOVE SEKE U VELIKOJ SA 109 UZORAKA -

VELIKA - U velikom stilu 4. Festival kulenove seke i dalje je zadržao primat najvećeg u Hrvatskoj, jer je na ocjenjivanje pristiglo 109 kulenovih seka, te zadržao i status međunarodnog festivala sa 8 uzoraka iz Vojvodine i 2 uzorka iz BiH. Zbog izuzetno loših vremenskih prilika, nisu mogli doći natjecatelji iz Mađarske i iz daljih krajeva Hrvatske, no prošlogodišnji rekord od 97 uzoraka je svakako premašen za čak 12 uzoraka više.

- Ova tri zadnja dana snijega i još više ledene kiše malo su nas zabrinjavala, no pokazalo se da ni to natjecateljima nije prepreka. Tako se okupilo rekordnih preko 400 posjetitelja u dvorani Vatrogasnog doma u Velikoj i ponovno rekordni broj uzoraka kulenovih seka, uz natjecatelje iz svih pet slavonskih županija. Njih nekoliko iz daljih krajeva od Zagreba i Samobora nisu na žalost po tom lošem vremenu mogli doći, pa tako niti natjecatelji iz Mađarske koji su prošle godine najviše uveseljavali ocjenjivački žiri s njihovim znatno ljućim kulenovim sekama, nego što su naše slavonske. No ove godine primat najljućih uvjerljivo su odnijeli natjecatelji iz Bačkog Petrovca, članovi Zadruge Kulen koji svoje kulenove seke prave po slovačko-vojvođanskom receptu, s dvostruko više ljute paprike od naših slavonskih standarda. Ja kao organizator zadovoljan sam sa odazivom, jer onu sliku kada imate na pladnjevima narezane, čak 109 kulenovih seka, koju degustiraju svi posjetitelji u dvorani i ocjenjuju najbolju po njihovom mišljenju, ne možete često vidjeti. To je fotografija za pamćenje, koja i nas organizatore nosi da ustrajemo i organiziramo sve bolji i bolji Festival kulenove seke. Da to dobro radimo govore podatci o stalnom rastu posjetitelja i natjecatelja – istakao je idejni začetnik i pokretač nekoliko etno i gastro manifestacija u Požeštini, Vladimir Protić, urednik tjednika Kronika požeško-slavonska.

Da bi uspjeli u organizaciji svakako im treba pomoć pokrovitelja i sponzora, kojih ove godine nije nedostajalo. Sve organiziraju uz pomoć KUD-a Ivan Goran Kovačić iz Velike, pokroviteljstvo Požeško-slavonske županije, općina Velike, Kaptola, Jakšića i Brestovca, gradova Požega, Pleternica i Kutjevo, te sponzora glavnih nagrada, tvrtke Alles elektrocentar, Auto centar Radić, Orljava, Plamen, Zvečevo, Poljana, te vinarija Ive Enjingija, Vlade Krauthakera, Ivice Peraka, Zorice Tandara, Gojka Solde i Branka Jakobovića.

Nakon ocjenjivanja s uvjerljivo najviše bodova glasnogovornik stručnog žirija, Dražen Krstanović, inž. prehrambene tehnologije i novinar, proglasio je šampionskom kulenovu seku proizvođača Dane Krpana iz Požege. Uz njega natjecali su se i njegov brat i sin. – Svakako sam iznenađen ovim odličnim uspjehom, no moram reći da nisam sumnjao u svoju kulenovu seku. Ja godišnje imam nekoliko svinjokolja i proizvodnjom suhomesnatih delicija bavim se iz hobija, a ova prva serija s kraja 10. mjeseca bila mi je ove godine najbolja i s njom sam išao na natjecanje. Kako vidimo to je prepoznala i ocjenjivačka komisija - istakao je šampion Krpan, kojemu su uz čestitke svi u dvorani došli degustirati njegovu seku. No da su svi prepoznali pravu kvalitetu govori i podatak, da se pladanj s uzorcima pod brojem 38 prvi ispraznio, iako tada još nitko nije znao rezultate. Jednostavno, ta kulenova seka je sve privlačila svojom odličnom bojom, mirisom, presjekom, strukturom i okusom. Uz brojne vrijedne nagrade šampiona je nagradio i kulenom inž. prehrambene tehnologije Damir Hruška, koji je nastavio proizvodnju suhomesnatih delicija svoga oca Vjenceslava Hruške iz Bjeliševca, najnagrađivanijeg i zlatnog kulenara brojnih Kulenijada. Damir koji je bio i član prosudbene komisije širi posao svoga OPG-a i uskoro otvara i prodavaonicu delicija u centru Požege. U žiriju je ocjenjivao i dvije godine uzastopno šampion festivala Zvonko Ciganović, vrsni znalac i proizvođač suhomesnatih delicija, posebno kulenove seke po kojoj je nadaleko poznat.

Velikim zlatom ocijenjena je i kulenova seka koje su proizveli Zlatko Vuković, Vjekoslav Krpan, Predrag Mičić i Matko Krpan. Svi oni dobili su vrijedne nagrade sponzora festivala. Po ocjeni svih posjetitelja u dvorani koji su nakon degustacije, onoliko uzoraka koliko su mogli podnijeti, najbolju kulenovu seku napravio je Vlado Klanfar, koju je i stručni žiri ocijenio sa zlatnom plaketom. Ukupno je uručeno 20 zlatnih plaketa, 40 srebrnih plaketa i 40 brončanih plaketa i 4 zahvalnice za sudjelovanje.

4.Festival kulenove seke dobio je i svoju ljepoticu festivala. Lentu, krunu, cvijeće, slatke proizvode Zvečeva i brojne nagrade sponzora, tako je kao najljepša djevojka u narodnoj nošnji ponijela Barbara Vidačić iz Kaptola, članica veličkog KUD-a, prva pratilja je bila mlada Marta Grgić, članica brestovačkih folkloraša, a druga pratilja Ivana Stipić iz KUD Orljava Pleternica. Lente i nagrade su uručili požeško-slavonski župan Alojz Tomašević i zamjenik načelnika Velike Ivica Potočanac.

Organizator je nagradio i najljepše uređen stol u nekome od starih običaja baštine i tradicije, koje su posebno uređivali članovi čak 12 folklornih društava i etno grupa ove godine u dvorani. Prvo mjesto i vrijedne nagrade uz plaketu osvojili su članovi KUD Bektež, drugo mjesto ekipa i dvadesetak gostiju Domagoja Ciganovića iz Alilovaca koji su se istakli uređenim deset metarskim stolom, a treće mjesto stol Zavičajnog društva KUD-a Rama Pleternica s autohtonom hranom i uporabnim predmetima iz Ramske doline.

Veliku podršku organizaciji i za ubuduće najavio je župan Tomašević, ističući da je ovo prava slike Slavonije, bogatstva ove Slavonije koje mi još nismo dovoljno prikazali ostalima. Ovo je ujedno i slika inata Slavonije u ovim teškim trenutcima za Slavoniju, koja je sada najsiromašnija regija iz koje se ljudi iseljavaju, koja nestaje, no upravo ovi ponosni ljudi i njihove slavonske delicije tu sliku popravljaju i vraćaju dignitet Slavonije. Podršku i potrebu širenja ove uspješne manifestacije i dizanja na viši nivo, istakao je i požeški gradonačelnik Darko Puljašić, koji je najavio bolju suradnju i promociju ovog festivala.

Uz degustacije kulenovih seka i odličnih vina kutjevačkih i vetovačkih vinara do ranih jutarnjih sati sve su zabavljali mladi tamburaši „De Gotho“ i odlični glazbeni sastav City band. Ledena kiša koja je uporno padala posjetiteljima u dvorani nije smetala u njihovoj zabavi, plesu i slavonskom kolu, a odlazak kući svi su odgodili baš zbog ledene kiše i nastavili se zabavljati do jutra.