Banner 750x94 gym antonio

    17352529 609056492636082 1338912485466213188 n

Breadcrumbs

Nedjelja, 16 Travanj 2017 09:21

Bakterija salmonele pronađena u pilećem mesu Perutnine Ptuj i PG Orehovec

Ocijeni sadržaj
(2 glasova)

ZAGREB – U subotu na večer Ministarstvo poljoprivrede objavilo je nalaz uzorkovanja koje je provedeno u mesnici Perutnina Ptuj – Pipo, Zagrebačka 16, Sveti Ivan Zelina i utvrđena je bakterija Salmonella spp. Pileća prsa s kostima bez kože datuma proizvodnje 29. ožujka 2017. težine 674 g, rinfuza, LOT 170327, oznake barkoda 3850220111355.

Bakterija salmonele pronađena je i u svježem mesu peradi – pileća prsa, pileći batak i zabatak, pilećem mljevenom mesu i pilećem strojno otkoštenom mesu uzorkovanom na Poljoprivrednom gospodarstvu Orehovec, Veliki Bukovec, Franje Sovića 45, odobrenog broja 1860. Proizvod, pileća prsa LOT 170324 proizveden 24. ožujka 2017. godine, pileći batak i zabatak LOT 170324, pileće mljeveno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine pileće strojno otkošteno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine.

Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini.Hranu, osobito životinjskog porijekla, potrebno je prije konzumacije dobro termički obraditi.  (Hina)